Koktajle mleczne do blendera

Kategoria: Drinki
Koktajle mleczne do blendera

Składniki

Banan
0,5 banana
mleko 100 ml
Sok (morela, brzoskwinia) 150 ml

Metoda gotowania

  • Kefir
  • 150 ml. kefir
  • 100 ml. sok (ananas, syrop malinowy)
  • 2-3 ul. l. twaróg
  • 1 łyżka. l. kochanie
  • Banan kefirowy
  • 250 ml. kefir
  • 0,5 banana
  • 1 łyżka. l. Sahara
  • Napój jogurtowy lub kefirowy
  • 250 ml. jogurt lub kefir
  • 1 banan
  • kilka gałązek melisy
  • kruszony lód
  • W blenderze wymieszaj jogurt lub kefir z bananem, aż będzie gładki. Wlać do szklanek
  • dodać pokruszony lód, wymieszać, udekorować gałązkami melisy.
  • Kefir z czosnkiem
  • 250 ml. kefir
  • 1 ząbek czosnku
  • koper
  • Sól
  • Kefir z ogórkiem
  • 200 ml. kefir
  • 1 świeży ogórek, starty
  • koper
  • Sól
  • Pomarańczowy
  • 250 ml. sok pomarańczowy
  • 1 banan
  • posyp kakao lub kawałkami czekolady na wierzchu
  • Czekolada
  • 200 ml. mleko
  • 30 gr. gorzka czekolada
  • 1 łyżka. l. Sahara
  • stopić wszystko w maszynie do czekolady
  • wlać do blendera
  • ochłonąć
  • Dodaj
  • 0,5 lub 1 banan
  • bat

Uwaga

Drodzy! Udostępnij w tym wątku przepisy na koktajle, które robisz w blenderze. Oto moja lista przepisów, które naprawdę lubię.

Przepisy na pewno nie są nowe, całkowicie klasyczne. Może ktoś ma jakieś pomysły na pyszne koktajle?
Z góry dziękuję!

Zdjęcia Zhivchik

fugaska
i trzęsę się:
lody - 300 gr
sok wiśniowy - 0,4 l
banany - 2 sztuki

lub zamiast soku możesz wziąć mleko czekoladowe, a otrzymasz koktajl czekoladowy
aw sezonie truskawkowym dodaję 10-20 jagód - im więcej, tym smaczniejsze

smacznego
Gennadii
z magazynu „ideas for life” firmy Panasonic:
Koktajl z miodem
Składniki:
1 szklanka mleka, 3,5% tłuszczu (schłodzić w zamrażarce co najmniej 30 minut do powstania lodu).
250 gr. lody lody 18% tłuszczu
100 gramów mrożone porzeczki
2 łyżki stołowe. l. kochanie
Przygotowanie:
1. Włożyć porzeczki, miód do szklanki blendera, wlać trochę schłodzonego mleka, włączyć blender na wolne obroty na 30 sekund.
2. Dodaj lody i resztę mleka, ubijaj przez 2 minuty. przy maksymalnej prędkości aż do powstania piany. Gotowy koktajl wlej do wysokich szklanek, podawaj ze słomką.

Moja wersja:
1 szklanka mleka 3,5% tłuszczu - prosto z lodówki
1/2 brykietu lodów Nestle 48 kopiejek
Jagody mrożone - na oko
2 łyżki stołowe. l. syrop agrestowy (z apteki).
Gotowanie przypomina koktajl z miodem (w dwóch etapach).

Pyszne i dobre dla oczu.
larimari
I robię ten koktajl (dla dwojga):

około 400 ml mleka
1 banan
1/2 brykietu lodowego
około 50 gramów likieru (lubię kremowy, jak „Baileys”)

Ubij wszystko i posyp startą czekoladą na wierzchu ...
Zhivchik
Ujawniam swój mały sekret robienia koktajli mlecznych. Gotuję je całkowicie bez lodów.
Wlewam mleko do szerokiej miski (zwykle mam plastikowe pudełko) i wkładam do zamrażarki na 3-4 godziny, od czasu do czasu mieszając. Kiedy zamarza, miażdżę ten lód na śnieg bez kawałków lodu.
W razie potrzeby wlewam śnieg do blendera, a następnie dodaję trochę mleka, aby podczas ubijania mieszanki śniegu i mleka powstał lejek. Następnie możesz dodać to, czego dusza zapragnie: kakao, kawę, owoce, warzywa, mrożonki ...
Koktajl okazuje się gęsty i smaczny, a co najważniejsze bez lodów. Czasami okazuje się, że jest tak gęsty, że przynajmniej jedz łyżeczką.
Smacznego!
Oto zdjęcie koktajlu czekoladowego:

Kopia Tail chocolate.jpg
Koktajle mleczne do blendera
Zhivchik
A oto zdjęcie koktajlu śliwkowego:

Kopia Tail Slivko.jpg
Koktajle mleczne do blendera
Spinka do włosów
Cytat: Dana

Wczoraj spacerowałem po supermarkecie z elektroniką i tam w barze z przekąskami ustawili ladę. Robią koktajl białkowy: 1х1 twarożek mleczny; truskawki i syrop. Wszystko wymieszaj domowym blenderem ręcznym. Wróciłem do domu, nie mogłem się oprzeć, stworzyłem - bardzo smaczne !!! Polecam!

Próbowałem tego po raz drugi. Teraz zostawiłem to w formie koktajlu. Mam truskawki + twarożek + śmietankę + cukier. Jeśli krem ​​jest bardzo gęsty, dodaj mleko. Rzuciłem wszystko na widok, a następnie dodałem cukier do smaku. Ooooooooooooooooooo lubię to. Zarówno smak, jak i fakt, że jest twarożek.

Nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia!
Zhivchik
Dziś mamy koktajl jagodowy z nasionami wanilii.
Zapach jest niesamowity.

chorniy.jpg
Koktajle mleczne do blendera
Dana
Dlaczego nie ingerowałem w blendera, a tylko przyzwyczaiłem się do rodziny

Koktajl twarogowy

Twarożek - mleko 1x1
Cukier
Wypełniacz (owoce, czekolada, trochę zimnej kawy itp.)

Biorę mleko 3,2 tłuszczu, twarożek 0%. Kiedy to przeoczyłem, twarożek okazał się 18%, w rezultacie narodził się nowy, wyraźny kremowy smak.
Zimą używa się bananów, pomarańczy, czekolady. Letnie owoce. Nie lubiłam wiśni, kwaśnych. Ale jagody z wiśniami zaskoczyły mnie pięknym kolorem i delikatnym smakiem.
rufa
Dana , a czy bierzesz zwykły twarożek czy z półpłynnej tuby?
Dana
W paczce biorę najtańszy twarożek. Teraz mam "Snedę" niskokaloryczną, 200 gr. Wziąłem i zważyłem niezły grosz. Do ubijania używam blendera zanurzeniowego, wszystko łamie do zera.
Anastazja
Cytat: Zhivchik

Ujawniam swój mały sekret robienia koktajli mlecznych. Gotuję je całkowicie bez lodów.

Jestem Ci bardzo wdzięczna za sekret! Podziękować! Okazuje się, że są świetne i naprawdę, absolutnie żadnych lodów!
Zhivchik
Cytat: Anastasia

Jestem Ci bardzo wdzięczna za sekret! Podziękować! Okazuje się super i naprawdę, zupełnie bez lodów!

Anastazja, za Twoje zdrowie!
Czasami biję ten koktajl dłużej niż zwykle, a potem okazuje się, że jest w temperaturze pokojowej, ale nadal jest gęsty.
Taki koktajl jest odpowiedni, gdy nie jest bardzo gorący lub nie może jeść na zimno.
rufa
Cytat: Dana

W paczce biorę najtańszy twarożek. Teraz mam "Snedę" niskokaloryczną, 200 gr. Wziąłem i zważyłem niezły grosz. Do ubijania używam blendera zanurzeniowego, wszystko łamie do zera.

Podziękować!
Spinka do włosów
A na daczy zrobiłem koktajl z jagód (z lasu, świeżo zebranych), mleko + twarożek + śmietana (od sąsiada, który ma cztery krowy)! A mleko było świeże (ciepłe), śmietankowe… ledwie mogłem go wyjąć, łyżka nie stała, ale zgięta !!! I twarożek na ziarno!
Wymieszałem tam trzy litry takich mieszanek !!!
Dana
Uh, znalazłem gałąź, oto radości
W tej chwili osoby aktywnie odchudzające się wymyśliły nowy rodzaj obiadu - „smoothie” lub smoothie w języku angielskim. W Internecie jest wiele przepisów, a ja dostosowałam dla tych, którzy „nie chudną”
Smacznie i zdrowo

2 jabłka (mam Antonovkę)
1 marchewka
0,5 łyżki cukru
mleko
1 łyżka twarogu z wierzchu

Kroję jedno jabłko i zostawiam 1/4 na stole. Odciąłem 4 kółka z marchwi i odłożyłem na jabłko. Reszta jest na sokowirówce. Obierz kawałek jabłka z ogona i skórki, pokrój, pokrój marchewki na pół i wrzuć wszystko do soku. Dodaj cukier, mleko i twarożek do blendera. Biorę mleko do oczu, mniej więcej tyle samo, co płyn w szklance przed nim. Mniam mniam mniam!
Ledka
Dziewczyny, a jakiego rodzaju blendera można ugotować grube koktajle? Wypróbowałem to w blenderze kuchennym - nie działało. Nadal jest łódź podwodna, ale jeszcze jej nie wypróbowałem.
Podziękować.
fugaska
pod wodą, nawet pobiłem dla nich owsiankę
Ledka
Cytat: fugaska

pod wodą, nawet pobiłem dla nich owsiankę
Podziękować. To jasne w przypadku zbóż. Czy mrożone mleko daje mleko gęste?
Anastazja
Cytat: Ledka

Dziewczyny, a jakiego rodzaju blendera można ugotować grube koktajle? Wypróbowałem to w blenderze kuchennym - nie działało. Nadal jest immersja, ale jeszcze jej nie próbowałem.
Podziękować.

Koktajl powinien się okazać gęsty w blenderze kombajnu - robię to dla nich - z blenderem Boshevsky z zamrożonego kombajnu mlecznego - jak w temacie tutaj Zhivchik Nauczyłem się, że uzyskuje się wspaniałe koktajle, zwłaszcza jeśli bardzo lubię sok z miąższu - brzoskwiniowym lub mango.
Ledka
Anastasio, ile powinieneś pokonać iz jaką prędkością? (Mam bosh, jak twoja kostka)
Anastazja
Cytat: Ledka

Anastasio, ile powinieneś pokonać iz jaką prędkością? (Mam bosh, jak twoja kostka)

Robię to na drugiej prędkości, a czas zależy od ilości, po prostu zatrzymuję blender i widzę, czy mi odpowiada gęstość, zatrzymuję się, jeśli nie, nadal go pokonuję. Poświęcę więcej czasu czystości eksperymentu.
Kvitka
Bardzo, bardzo często robię koktajl mleczny (według jednego przepisu - z bananem, batem z blenderem immersyjnym). Nie próbowałem nawet innych przepisów, bo uwielbiamy ten.

Ale określonej książki nie można pobrać, Natamylove, wyślij ją pocztą
Zhivchik
Och, to inna sprawa. W prawym dolnym rogu nie wyczołgała się żadna byaka (ostatnim razem się jej bałem).

Pakaticdzięki za książkę!
Oto jedna strona z tej broszury.

wok.jpg
Koktajle mleczne do blendera
Boo Boo
Ściągnąłem to, dzięki.
Spinka do włosów
Cóż, właściwie mam całą kolekcję koktajli Arklim (czyli cztery takie książki: Nabiał, Dzieci, Klasyczny i Bezalkoholowy), ale ... piękne, są piękne, ale ... w skrócie nie fontanna . Ze wszystkich czterech książek nie przylgnął do mnie ani jeden koktajl.
Suslya
Dziewczynki, o to chcę zapytać, w przedszkolu podaje się dzieciom drinki z tlenem, moja córka bardzo to lubi i prosi, żebym robiła to samo w domu. I nie wiem, co to jest (w ogóle ciemno), powiedz mi, czy mogę zrobić coś takiego w domu?
Spinka do włosów
Suslya, Mówiłem ci o nich! Mówisz, opowiadasz, fotografujesz, fotografujesz, a oni nawet nie czytają !!! (zrzędliwy-zrzędliwy)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=8620.90
od postu 100
Suslya
podziękować Dana dla odniesienia interesująca rzecz. Już chcę.

Spinka do włosówno nie przysięgam, proszę, nie mogę przeczytać całego forum, ale w tej Temce gdzie pisałeś, w ogóle nie byłem ... wszystko jest w chlebie, ja żyję w wypiekach
A ile kosztuje takie urządzenie? w linku, który Dana podała, różni się od twojego.
Spinka do włosów
Suslya, Napisałem tam, że około tysiąca. To prawda, to było trzy lata temu ...
Lazur
A ja i ja ... zrobiliśmy wczoraj koktajl mleczny! Nazywa się „Smak znajomy z dzieciństwa”. Wreszcie się okazało. Przez wiele lat próbowałem zrobić koktajl mleczny, który był ubijany w tak wysokich szklankach - i nic mi nie pomogło, chociaż wydawało mi się, że wszystko robię jak ciotka w „tamtej” cukierni. Ale nigdy nie miałem dysku - trzepaczki, tylko mikser i szklany blender. Okazało się, choć smaczne, ale nie to. Zagęszczacz bananowy w ogóle nie lubił połączenia smaków.

A wczoraj ubiłam koktajl z mrożonego mleka, lodów i syropu jabłkowego w misce, w misce za pomocą krążka emulgatora - i oto jest!

Pyszny, gęsty i puszysty koktajl w sam raz. Na przyszłość zamrożę mleko mocniej, aby lodowata owsianka była prosto w torbie, a ilość surowców dostosuję, inaczej w trakcie procesu prawie zabraknie mi miski, dużo ubitej.
rusja
Cytat: Zhivchik

Czasami biję ten koktajl dłużej niż zwykle, a potem okazuje się, że jest w temperaturze pokojowej, ale nadal jest gęsty.
Taki koktajl jest odpowiedni, gdy nie jest bardzo gorący lub nie może jeść na zimno.
Dziękuję za znajomość koktajli
Niedawno kupiłem blender Brown i na początku byłem bardzo zdenerwowany, że zamiast zwykłego koktajlu dostałem jakiegoś gaduła. I zgodnie z tym przepisem jest naprawdę gęsty i mocny, ale moje pytanie brzmi - jak doprowadzić go do temperatury pokojowej?
Bez względu na to, ile biję, prawie zawsze pozostaje zimno, prawie lodowato, aw mojej rodzinie nie jest to pożądane ...
Może odstawić trochę, rozgrzać się, a potem jeszcze raz pobić, ale czy nie stanie się bardziej płynny i o to chodzi
Ogólnie rzecz biorąc, powiedz mi, pliz, początkujący producent koktajli
Zhivchik
Cytat: rusja

Bez względu na to, ile biję, prawie zawsze pozostaje zimno, prawie lodowato, aw mojej rodzinie nie jest to pożądane ...

rusjaMożliwe, że prześwietlasz mleko w zamrażarce.
W rezultacie otrzymujesz lód. Konieczne jest okresowe obserwowanie i mieszanie mleka, które zatarło się z zamarzniętą skórką.
Nie czekając, aż całkowicie zamarznie (zostało jeszcze trochę mleka), należy je zmiażdżyć.
Powinieneś mieć mokry śnieg, a nie suchy lub mokry lód.
To śnieg ubity w grubą masę. Im dłużej bijesz, tym cieplejszy staje się koktajl. A grubość koktajlu nie maleje.
A jeśli pokonasz dokładnie lód, natychmiast złapaliby gruby koktajl, ale potem się rozdzielają, a koktajl będzie płynny i zimny.
A jeśli spróbujesz łyżką podczas ubijania, lód będzie chrupał.
W każdym razie sam zdecyduj, ile czasu zajmie, aby mleko nie zamieniło się w lód, ale w śnieg.
Powodzenia!

rusja
A ja spędziłam cały tydzień przygotowując koktajle z różnymi owocami, tylko na bazie nie mleka, ale ... sfermentowanego pieczonego mleka. Nie jest tłusty, jest fermentowany z domowym jogurtem, więc dostosowałam go do biznesu. W zamrażarce ze względu na swoją gęstość nie mrozi tak mocno jak mleko, a to nie jest konieczne, sfermentowane pieczone mleko jest jeszcze gęstsze od mleka, więc tylko chwyta i od razu można je ubić. Dopiero najpierw zagniatam owoce, a następnie dodaję sfermentowane pieczone mleko lub mleko.
Dzisiaj zrobiło się chłodniej, więc ubiłem go bez lodówki i jest super!
Dana
Aha, ale dla nudnych jest to możliwe: weź owoce, zmiel je w blenderze, a następnie wlej sfermentowane pieczone mleko? Czy rozumiem to dobrze?
rusja
Tak, wszystko się zgadza, do owoców można dodawać tylko cukier waniliowy, syrop itp. A potem stopniowo dodawaj mleko, za radą Zhivchika, wcześniej zamrożone do stanu śniegu i ugniataj je, zgodnie z moim przepisem na pierwszej stronie. Bardzo podobał mi się ten przepis i utknąłem, bo pierwsze doświadczenie było wyjątkowo nieudane - koktajl wyglądał jak pieczone płynne mleko i nie miałem pojęcia, jak go zagęścić. A wszystko dzięki temu wspaniałemu forum, to tylko magazyn przydatnych i praktycznie przydatnych przepisów !!!
rusja
Stopniowo dodawaj do owoców mleko lub sfermentowane mleko pieczone, kefir, jogurt i kontynuuj ubijanie - 2 minuty. Następnie przechyl naczynia o 90 stopni i wysuń jeden bolec ręcznego blendera, dzięki czemu w koktajlu powstaje piana w wyniku powietrze.
Marina_cool
Dziękuję za radę na temat pianki, naprawdę okazuje się bardzo smaczna Dziękuję
Zhivchik
Skoro są truskawki, postanowiłem zrobić koktajl truskawkowy według mojego przepisu Koktajl mleczny bez lodów

🔗
Losikom
Dziewczyny, proszę wyjaśnijcie „wioskę” i jakiego rodzaju jedzenie. pomiary kresek (w książce o koktajlach mlecznych).
Szydełkować
Losikom
Dziarskość- najmniejsza miara przy robieniu koktajli, jedna kreska to 3-5 kropli.
Oca
Witaj! Mam problem.
W zestawie: 2l mleka 1,5% tłuszczu, 2kg truskawek, syrop wiśniowy 1,5l z kawałkami wiśni (bez pestek), twarożek 500g, cukier. Jest robot kuchenny Bosch kostka i wielka chęć przetestowania go. Co radziłbyś ugotować z dostępnych produktów?
I jeszcze jedno małe pytanie dotyczące lodu w koktajlu ... czy plastikowa obudowa blendera nie jest porysowana przez lecące z dużą prędkością cząsteczki lodu?
Podziękować.
Kremowy
Pomyśl dobrze Osaplastikowa obudowa z kry może „zmętnieć” W czasach radzieckich koktajle mleczne ubijano w wysokich metalowych stożkowych wiaderkach. Mój blender Brown miele kostki lodu na okruchy i robi to w metalowej walizce.
Pielgrzym73
Co radziłbyś ugotować z dostępnych produktów?

Osa, spróbuj najlżejszego: truskawki włóż do blendera powyżej środka, cukier do smaku i dodaj 150 g mleka (najlepiej bardzo zimnego), ubij do gładkości i dodaj mleko do pożądanej grubości (jeśli jest trochę mleka, dostanie koktajl truskawkowy, jeśli więcej - koktajl truskawkowy). Okazuje się baaardzo smacznie i satysfakcjonująco, ale wkładamy dużo truskawek (wiadro zbieramy co drugi dzień)
rusja
Cytat: Pilgrim73

kładziemy dużo truskawek (wiadro zbieramy co drugi dzień)
BEEEEEEE !!!!
Oca
Pielgrzym73dziękuję! Mój pierwszy koktajl truskawkowy jest gotowy Ku mojemu zdziwieniu, blender w ciągu kilku sekund wrzucił pęczek truskawek do płynnego puree, zebrałem połowę zawartości i wrzuciłem do reszty trzy łyżki syropu wiśniowego. Wyszło szybko, smaczne, ale bardzo słodkie.
fronya40
Cytat: Zhivchik

Ujawniam swój mały sekret robienia koktajli mlecznych. Gotuję je całkowicie bez lodów.
Wlewam mleko do szerokiej miski (zwykle mam plastikowe pudełko) i wkładam do zamrażarki na 3-4 godziny, od czasu do czasu mieszając. Kiedy zamarza, miażdżę ten lód na śnieg bez kawałków lodu.
W razie potrzeby wlewam śnieg do blendera, a następnie dodaję trochę mleka, aby podczas ubijania mieszanki śniegu i mleka powstał lejek. Następnie możesz dodać to, czego dusza zapragnie: kakao, kawę, owoce, warzywa, mrożonki ...
Koktajl okazuje się gęsty i smaczny, a co najważniejsze bez lodów. Czasami okazuje się, że jest tak gęsty, że można go zjeść łyżką.
Smacznego!
Oto zdjęcie koktajlu czekoladowego:
Dziękuję Ci. po prostu przeczytaj - zajęcia
AlenaT
I jak dobrze poszedłem!)))
Przeczytałem twoje eksperymenty i poszedłem na stos ... na podstawie)))
Mleko, twarożek domowy, cukier z wanilią, lód z zamrażarki, dużo jagód)))
Nawet nie koktajl, ale cały smoothie!)))
I wspaniały fioletowy kolor))))
fugaska
Cytat: Oca

Pielgrzym73dziękuję! Mój pierwszy koktajl truskawkowy jest gotowy Ku mojemu zdziwieniu, blender w ciągu kilku sekund wrzucił pęczek truskawek do płynnego puree, zebrałem połowę zawartości i wrzuciłem do reszty trzy łyżki syropu wiśniowego. Wyszło szybko, smaczne, ale bardzo słodkie.

i żeby nie był za słodki zamiast syropu wiśniowego „trzepoczę” sok wiśniowy - lekka kwaskowatość gwarantowana!
Oca
fugaska, gdzie w lipcu dostanę wiśnie (nie oferuję chemii). Mamy go w maju - skończyło się wczesne lato. W zamrażarce jest trochę, reszta została przetworzona na syrop w wypiekaczu do chleba - zbiory były dobre, nie mieli czasu na jedzenie. Cóż, na rynku są resztki, ale nie po naszej cenie. Przyniosłem też truskawki - napój bardzo mi się podobał! Istnieje chęć ugotowania czegoś „osy” z miodu

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba