Placki mięsne z cukinią

Placki mięsne z cukinią

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
chuda wieprzowina	500 g
duże cebule	1 szt
medium z cukinii	1 szt
kurze jajo	1 szt
mąka	5 łyżek. l.
sól, świeżo zmielony czarny pieprz	smak
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę i cebulę w bardzo małą kostkę.
• Włożyć do miski, doprawić solą, pieprzem i ponownie zamieszać. Przykryj i wstaw do lodówki, marynuj przez 2-3 godziny (mięso stało w lodówce całą noc).
• Umyj cukinię, obierz i usuń z niej wnętrze. Zetrzyj na drobnej tarce i lekko wyciśnij.
• Tartą cukinię przełożyć do miski z mięsem i cebulą, dodać jajko, mąkę i wymieszać. Powinien okazać się bardzo gęstą masą, jeśli tak się nie stało, można dodać mąkę. Wydawało mi się, że jedna cukinia to za mało, więc starłam kolejną ćwiartkę i dodałam dwie łyżki mąki.
• Placki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju po obu stronach pod przykryciem.
• Placki są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeszcze bardziej podobało mi się zimno.

Uwaga

Ten przepis znalazłem kiedyś na stronie „Kraj mistrzów”, ale wypróbowałem go dopiero teraz. Bardzo podobały mi się naleśniki, teraz już wiem dokładnie, gdzie położyć pozostałą cukinię.

Dzięki za przepis, jutro go ugotuję (uwielbiam cukinię).

To jest przepis !!! : girl_love: Dziękuję bardzo! Więc na czas !! Na pewno to ugotuję !!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Zapraszamy! Gotuj dla zdrowia, zwłaszcza, że ​​jest bardzo smaczny.

tydzień temu zrobiłem podobne naleśniki z filetem z kurczaka, cukinię pokroiłem drobno, nie pocierałem.
okazało się bardzo smaczne.

[oko]

okoChcę też spróbować zrobić je z kurczakiem lub indykiem

[julia007]

julia007, kurczak i cukinia 1 do 1, bez cebuli, ale z czosnkiem, więcej jajek, mniej mąki, majonez.

tydzień temu zrobiłem podobne naleśniki z filetem z kurczaka, cukinię pokroiłem drobno, nie pocierałem.
okazało się bardzo smaczne.

Jak fajnie, jeszcze jeden przepis !!

Chcę spróbować zrobić je z kurczakiem lub indykiem

Dziś zrobiłem to z udem indyka.

bez cebuli, ale z czosnkiem, więcej jajek, mniej mąki, majonezem.

Dokładnie.
Aaaaa, więcej kolendry. Wszędzie ją pcham.

[oko]

okoDziękuję! Ja na pewno to zrobię.

[julia007]

julia007Dziękuję, wspaniały przepis, mogę przypuszczać, że z mięsem z kurczaka nie będzie gorzej? :-) :-) :-)