Smażone ziemniaki (urządzenie do pizzy Princess)

Smażone ziemniaki (urządzenie do pizzy Princess)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Świeże ziemniaki	3-4 szt
Olej roślinny	1 łyżka. l
Sól	smak

Metoda gotowania

• Umyj i wyczyść ziemniaki.
• Pokrój w zgrabne plastry (możesz użyć robota kuchennego).
• Włożyć plastry ziemniaka do kosza do smażenia lub do durszlaka, dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą. Nie spiesząc się, aby zakończyć proces, ziemniaki należy bardzo dobrze umyć.
• Połóż plastry ziemniaka na ręczniku i dokładnie wysusz. Aby uzyskać najlepszy efekt, ponownie wysusz.
• Ziemniaki ułożyć cienką warstwą w gorącym urządzeniu do pizzy (bez oleju). Wymieszaj wąską silikonową szpatułką, pozwalając wodzie ostatecznie wyparować. Dodaj 0,5 łyżki. łyżki oleju roślinnego łopatką wymieszać ziemniaki tak, aby olej był równomiernie rozprowadzony na całej powierzchni pizzy. Smażyć ziemniaki z otwartą pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Gdy ziemniaki się zrumienią, dodaj trochę więcej oleju i ponownie rozprowadź na całej powierzchni urządzenia do pizzy. Smażyć do miękkości z otwartą pokrywką. Całkowity czas pieczenia wynosi około 20 minut (w zależności od gatunku ziemniaka). Posolić ziemniaki, wymieszać.
• Ziemniak okazuje się rumiany, chrupiący, klin w klin.
• Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiące plastry, wydłuż czas smażenia (ale dodaj sól prawie przed podaniem) lub zwiększ ilość oleju. Dla mnie preferowana jest pierwsza opcja.
• Jeśli chcesz przyspieszyć proces gotowania ziemniaków, możesz je gotować przy zamkniętej pokrywie (okresowo ją otwierając i mieszając plasterki). W tym przypadku ziemniaki również będą smaczne, ale nie tak chrupiące.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut

kavmins

dzięki za szczegółowy opis, postaramy się! Trochę inaczej gotuję - przygotowane ziemniaki wkładam do woreczka, wlewam tam trochę oliwy, wkładam przyprawy i suszone zioła, wstrząsam i wkładam do nagrzanego piekarnika.

mirtatvik

dzięki za szczegółowy opis, postaramy się! Trochę inaczej gotuję - przygotowane ziemniaki wkładam do woreczka, wlewam tam trochę oliwy, wkładam przyprawy i suszone zioła, wstrząsam i wkładam do nagrzanego piekarnika.

Dziękuję, na pewno spróbuję to zrobić)))

 

główny Kuchnia i sprzęt AGD Przepisy na urządzenia kuchenne Producenci pizzy i piece do pizzy Smażone ziemniaki (urządzenie do pizzy Princess)

dzięki za szczegółowy opis, postaramy się! Trochę inaczej gotuję - przygotowane ziemniaki wkładam do woreczka, wlewam tam trochę oliwy, wkładam przyprawy i suszone zioła, wstrząsam i wkładam do nagrzanego piekarnika.

dzięki za szczegółowy opis, postaramy się! Trochę inaczej gotuję - przygotowane ziemniaki wkładam do woreczka, wlewam tam trochę oliwy, wkładam przyprawy i suszone zioła, wstrząsam i wkładam do nagrzanego piekarnika.

Dziękuję, na pewno spróbuję to zrobić)))