Jajka „Orsini”

Jajka „Orsini”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
jajka	4 rzeczy
ser	20-40gr
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Proponuję bardzo ciekawe danie - jajka Orsini. To danie ma też inną nazwę „Śniadanie arystokraty”. Jajka Orsini to dobra alternatywa dla jajecznicy lub jajek na miękko. Idealne na śniadanie!
• Żółtka należy oddzielić od białek i pozostawić nienaruszone. Zetrzyj twardy ser. Wziąłem tylko 40 gramów sera, możesz wziąć mniej.
• 
• Umieść białka w misce robota kuchennego i ubij solą do uzyskania twardych szczytów.
• 
• Połącz ser i ubite białko. Formy posmarować masłem i włożyć do nich ubite białka jaj, równomiernie rozprowadzając masę. Można go upiec bez foremek, tylko na pergaminie lub na grzance, bo ubite białko doskonale zachowuje swój kształt.
• 
• Na środku białka wykonaj małe zagłębienie i umieść w nim żółtko, trochę posól. Piec w piekarniku nagrzanym do 230 stopni przez 6-8 minut.
• 
• Na śniadanie podawaj pyszne jajka Orsini ze świeżymi warzywami lub surówką oraz po prostu z pomidorem i gałązką koperku. Smacznego!
• 

[Ludmila]

Ludmiladzięki za przepis. Bardzo interesujące. Czy sam wykonałeś formy?

Ciekawie, trzeba spróbować w babeczce w puszkach, w VES na 4 babeczki.
Nie chcę włączać piekarnika z powodu kilku jajek.

[Helena]

Helenaa co jeśli spróbujesz w kuchence mikrofalowej?

Bardzo interesujące. Czy sam wykonałeś formy?

Dziękuję za zainteresowanie przepisem, moje foremki są żelazne, ale niezbyt piękne ze względu na ciągłe pieczenie, dlatego postanowiłam przykryć je bułką

spróbować kuchenki mikrofalowej?

Nie zrobiłem mikrofalówki, nie powiem, ale jeśli to zrobisz, zrezygnuj z subskrypcji ... będzie ciekawie

Ciekawie, trzeba spróbować w babeczce w puszkach

Elena, to czekam na raport od ciebie, jeśli tak !!!

Ciekawy przepis! O mikrofalówce - myślę, że chodziło o konwencję w mikrofalówce. Czy się mylę?

[Ludmila]

jeśli tak, zrezygnuj z subskrypcji

Ludmila, Nie zrobię tego i nie zrezygnuję z subskrypcji. Nie mam micra. Ale w Princesk mogę to zrobić.

Ale w Princesk mogę to zrobić.

To dobrze, będzie z czym porównać ..... przynajmniej na zewnątrz, i tam też będziemy wiedzieć, co da się zrobić ..... Czekam na raport od Ciebie, jeśli to zrobisz !!!

[Ludmila]

Czekam na raport od ciebie, jeśli to zrobisz !!!

Ludmila, do mnie dalej ty Zapraszamy. Na pewno to zrobię i wypiszę się.

do mnie proszę

Ok Natalia !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, ciekawy przepis. Muszę spróbować, ale moim marzeniem jest parowanie go w silikonowych formach. W międzyczasie zapisałem przepis do zakładek.