Jaja Birmingham

[Tennessee Williams. „Niejadalna kolacja”]

Jaja Birmingham

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
chleb pszenny	2 kawałki
jajka	2 kawałki

Metoda gotowania

• Tennessee Williams. „Niejadalna kolacja”
  
• 
  
• Ciotka Rose. Teraz wyjdę na zewnątrz i zetnę róże, zanim zdmuchnie je wiatr. Nie mogę sobie pozwolić na brak kwiatów w moim domu w niedzielę. Kiedy skończę z różami, wrócę do kuchni, zapalę kuchenkę i ugotuję ci jajka z Birmingham. Nie jest moją zasadą, że moi ludzie są niezadowoleni z obiadu. To się nie wydarzy. Nie pozwolę na to! (Idzie w dół ganku i zatrzymuje się na ostatnim stopniu, żeby złapać oddech.)
  
• 
  
• Archie Lee. A co to jest - jajka w Birmingham?
  
• Ciotka Rose. Były ulubionym jedzeniem ojca naszej Lalki.
  
• Archie Lee. To nie jest odpowiedź na moje pytanie.
  
• Ciotka Rose (jakby zwierzył się tajemnicy). Teraz powiem ci, jak są przygotowani.
  
• Archie Lee. Nie obchodzi mnie, jak je ugotujesz. Chcę wiedzieć, co to jest.
  
• Ciotka Rose (rozsądnie). Ale synu, jak mam ci wytłumaczyć, co to jest, nie mówiąc ci, jak są przygotowani? Pokrój chleb na kromki, następnie wyjmij środek z kromek, włóż na patelnię, dodaj olej; następnie wlej jajko do każdego środka i przykryj pokrojonym kawałkiem na wierzchu.
  
• 
  
• Możesz wziąć gotowy chleb, ale dlaczego, jeśli wypiekacz do chleba jest wspaniałym pomocnikiem w domu! Więc sam robię chleb. Według standardowej białej receptury.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Pokroić w kwadraty, w które wykonujemy okrągły dekolt. Smażyli go z jednej strony patelni, odwrócili, natychmiast wbili jedno jądro w rowki.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Bardzo proste danie, które może zamienić śniadanie w przyjemność))
  
• 
  
• 
  

Naczynie jest przeznaczone do

2

Czas na przygotowanie:

10 minut

Aha! A jeśli położysz (lub posypiesz) ser na wierzchu i upiecz trochę pod pokrywką, to posmaruj go domowym majonezem i posyp czosnkiem i ziołami - dostajesz coś niesamowitego
Czasami zamiast jednej dużej dziury w chlebie wycinam 3-4 małe i wbijam jajka przepiórcze.

Aha, wiele opcji! Wszystko zależy od pomysłowości kucharza!)))

Bardzo lubię te „gorące kanapki”, kiedy chcę smaczne i szybkie: nyam: Teraz będę wiedział, jak to się nazywa

więc tym właśnie jesteś, reniferem !! dzięki, teraz będę wiedział, jak to się poprawnie nazywa!

a takich kanapek uczyła mnie w akademiku dziewczyna, która od roku była na wymianie w Stanach! i to prawda, mój starszy ich uwielbia! jajko w bochenku (jak je wcześniej nazywaliśmy) zawsze wygrywa, bez względu na to, co oferuje do wyboru

Haha)) Dokładnie! Właśnie tym jest, reniferem)) Dla mnie kiedyś było to również odkrycie, że moje ulubione danie na śniadanie miało tak wykwintną nazwę))))