Zupa ziemniaczana z porem i zielonym groszkiem

Zupa ziemniaczana z porem i zielonym groszkiem

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Bulion warzywny:
woda	1 litr
Marchewka	1 szt
Cebula	1 szt
Suszony korzeń pietruszki	1 łyżka. l.
Goździk	5 sztuk
Piment	5 sztuk
Zupa:
Duże pory (biała część)	1 szt
Ziemniaki	400 g
Mrożony groszek	500 g
czosnek	1 ząb
Świeża mięta (wysuszyłam)	2 łyżki stołowe. l. (2 łyżeczki.)
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Do bulionu, marchwi, cebuli, obierz, posiekaj. Dodaj wszystkie składniki do wody, zagotuj i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia pod pokrywką przez 15-20 minut.
• Cebulę pokroić na cienko, czosnek przecisnąć przez prasę, smażyć na rozgrzanym oleju do miękkości. Możesz też dodać kilka łyżek bulionu.
• Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
• Groszek opłucz zimną wodą (nie trzeba go rozmrażać).
• Do cebuli dodać ziemniaki, miętę, gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
• Dodaj groszek, bulion (700 g), gotuj na małym ogniu przez 15 minut po ugotowaniu.
• Dopraw do smaku, przecier. Dostosuj grubość pozostałym bulionem.
• 
• Bogaty i aromatyczny smak od Y. Vysotskaya. Mój mąż i ja bardzo to lubiliśmy, ale najmłodsi nie jedli.))

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Cudowna zupa! Teraz ze względów zdrowotnych jem coraz więcej zup puree, więc groszek bardzo szanuję, chociaż zawsze dodaję brokuły.
Teraz ugotowałem sobie serowy, zjem go za kilka dni, a potem zrobię groszek.
Ksenia, dzięki

Tanya, o ile mój mąż jest sceptycznie nastawiony do warzyw, ale też uzależnił się od takich zup. A ja nie lubię brokułów.

Nie, szanuję brokuły
A ja często gotuję szpinak + ziemniaki + brokuły + śmietana bardzo smaczna!

Cóż, może zupa będzie niczym. powinieneś też spróbować zamaskować brokuły warzywami.

Mówi się, że por pochodzi ze Szkocji z trzcin pobłogosławionych przez św. Kolumb, by wyleczyć nim chorą kobietę.
Dlatego najbardziej odpowiednia zimowa zupa jest smaczna, chuda i zdrowa. ...
Świetny przepis, dzięki za wiadomość!

[brendabaker]

brendabakerdziękuję! Nie wiedziałem o porach. Byłem w Szkocji, ale nie słyszałem tej legendy.)

[Omela]

Omela, zupa z grzankami

[Tatyana]

Tatyana, Mam z ciastami tsz.

Szkocji, ale nie słyszałem tej legendy.)

Przeczytałem w książce Joan Asal „Celtic Folk Cuisine”, jak ciężko chora kobieta powiedziała misjonarzowi baptyście (moim zdaniem Colombie, a nie Dawidowi), że we śnie widziała roślinę, którą zjadła, ale taka roślina nie dorastał w Szkocji
Święty zapytał, jak to wygląda. Kobieta powiedziała, że ​​to było na trzcinach. Następnie święty pobłogosławił trzcinę i zrobiono z niej roślinę, znaną obecnie jako por. W krajach celtyckich pory są tak szanowaną rośliną, że można je zobaczyć nawet poza herbem Walii.

Bardzo interesujące. Naszą przewodniczką była dziewczyna. miała ogromny folder z różnego rodzaju wycinkami z interesującymi faktami z gazet, magazynów itp. Tyle interesujących rzeczy. Poza tym pokazywała też filmy. Żałuję, że nie ma tych informacji.

Żałuję, że nie ma tych informacji.

Kaneshna przynajmniej raz powiedział: „Chciałbym, żeby Lenka miała takie pleśnie ...”
Białawy ...

Dzięki za zupę! Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy grochowe, zwłaszcza zielono-wiosenne.

[Oksana]

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy grochowe,

rrr. i przeczytałem doniczkowe .. poszedłem zobaczyć, gdzie są doniczki ?? Oksanadziękuję! Spróbuj, dobrze mi smakowało!

„Szkoda, że ​​Lenka nie ma takich pleśni ...”

Tak ... tylko twoje i wziąłem. odmówiłeś.

Gówno! Nic takiego nie pamiętam!
Może mógłbyś mi powiedzieć więcej, na co odpowiedziałem, kiedy rzekomo mi je „zaoferowałeś”?

Tak pamiętam w przeciwieństwie do ciebie.. powiedział: dziękuję, druh, smack!

powiedział: dziękuję, druh, smack!

Eeeeee? ... Deeee?

Nie rozumiem, czy powiedziałem „dziękuję, tak” czy „dziękuję, nie”?
Ponieważ sho "dziękuję, druh, smack" znaczy, sho te kubki powinny nadal stać w mojej szafce ... I nadal stoją - F YOURS!

Nie rozumiem, czy powiedziałem „dziękuję, tak” czy „dziękuję, nie”?

in-in .. Nie rozumiałem tożsamości, więc postanowiłem wyczołgać się od grzechu !! Przesłałem ci telegraficznie viber.

"Lenk, w stałej cenie widziałem dziś białe miseczki, bardzo ładne 380ml ... Cena 47 rubli"

Naleśnik...

Cóż, nie powiedziałeś mi „Idź kup pilnie!”
Musiałem nalegać!

[Omela,]

Omela, Dzięki za przepis! Świetna zupa jarzynowa! A smak zawsze można zmienić, zmieniając proporcje warzyw. Uwielbiam to bardziej zielone. Jeszcze nie próbowałem tego z porem. Specjalne podziękowania za pomysł z miętą! (poza tym mam to tylko na herbatę ...)

[Prawdziwy]

Prawdziwy, Elena, dziękuję! : rose: Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba. A mięta daje subtelny aromat. Ze świeżym prawdopodobnie byłoby jaśniej, ale z suszem jest dobrze!

Cóż, nie powiedziałeś mi „Idź kup pilnie!”

Mówię: idź kupić pilnie, jeszcze zostało !!

Nie potrzebuję tego… Po prostu przyszedłem dla zabawy.

Dialog jest super

Ojej