Żeberka BBQ z piekarnika

Żeberka BBQ z piekarnika

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: amerykański

Składniki
Żeberka wieprzowe	2-3 kg
Dla pocierania:
Słodka papryka	2 łyżki stołowe. l
brązowy cukier	2,5 łyżki. l
Suchy proszek z cebuli	2 łyżeczki
Suszony czosnek w proszku	2 łyżeczki
Sucha bazylia	1,5 łyżeczki
Mielona kolendra	1 łyżeczka
Tymianek suchy	1 łyżeczka
Mieszanka papryki w proszku	2 łyżeczki
Kminek Mielony (Zira)	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
Na sos:
Dowolny sos BBQ	1 łyżka. l
Sok pomarańczowy	1 szt
Musztarda	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Dzień dobry wszystkim!
• Chcę podzielić się wspaniałym przepisem dla miłośników grilla.
• To danie idealne zarówno na uroczysty stół, jak i na proste spotkania z przyjaciółmi przy lampce wina.
• Żeberka ...
• Kiedy nie ma ochoty i 8 godzin niespokojnego oczekiwania, w ciągu kilku godzin możesz zrobić wspaniałe żeberka w piekarniku ...
• Zmieszaj wszystkie suche składniki.
• Zdjąć folię z żeber, dokładnie natrzeć Rub, każde żebro zawinąć w folię i odstawić na noc do lodówki.
• Następnego dnia:
• Pieczemy żeberka bezpośrednio w folii w piekarniku w 120'C przez 4 godziny.
• Przygotuj sos:
• Wymieszaj wszystkie składniki. Dla miłośników pikantności dodaj ostry sos swoim bliskim.
• Wyciągnij żeberka 30 minut przed końcem. Rozłóż każdy i delikatnie posmaruj jedną stronę sosu. Ponownie zaklej w folię i piecz przez kolejne 30 minut!
• Smacznego!

Uwaga

Żeberka podawane z zieloną sałatą i pieczonymi ziemniakami.

Nie wstań, aby upaść! Co za wspaniałe danie!

A gdzie jest zdjęcie ?? nie widać....!

Irina, przepis jest niesamowity! Takich żeberek jeszcze nie próbowałam, spróbuję! Podziękować! Prawdopodobnie pikantne i miękkie, ale ze skórką ?! Fabuła!

Podziękować! Jest skorupa. Jeśli chcesz więcej, otwórz folię pod samą górną częścią piekarnika. I są naprawdę miękkie, miękkie i pikantne.

Właśnie rozmawialiśmy z moją córką o części tych żeber. Boskie danie, ośmielę się wam zgłosić! Ze względu na ten smak warto poczekać na dzień kiszenia (w nocy mi się nie udało, był to dzień) i 4 godziny kuszących zapachów z piekarnika. Jakoś od razu zacząłem szanować tę nieznaną bestię „kuchni amerykańskiej” (poza cobbem i fast foodem nic o tym nie wiem).
Dziękuję ci za przepis!
Córka (szczerze mówiąc wciąż jest wybredna w kwestii jedzenia), jedzie teraz na rynek Jedź, mamo, mówi, i nie wracaj bez „źródła”

Za Twoje zdrowie! W ogóle nie jestem fanem amerykańskiego jedzenia. Ale wciąż mają kilka wartościowych rzeczy. Mój mąż jest fanem grilla. Na swojej wielkiej rzeczy robi żeberka przez 8 godzin. Oczywiście, że są boskie. Ale teraz jest zima i nie będzie Ci za ciepło. A oto te żeberka na czwartej godzinie, idealny zamiennik dla naszej rodziny. Uwielbiamy też hamburgery domowej roboty.
Cieszę się, że twoja rodzina pokochała przepis. Witam córkę !!!