Naleśniki z twarogiem, duszone

Naleśniki z twarogiem, duszone

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Ciasto:
przegotowana zimna woda	1 ul
mleko	1 ul
mąka	1,5 łyżki
Sól	szczypta
cukier	2 łyżki stołowe. l.
jajko	2-3 szt
masło, stopione)	2-3 ul. l.
Nadzienie:
twarożek	500 g
cukier	3 łyżki. l.
jajko	1 szt
topione masło

Metoda gotowania

• Robienie naleśników. Aby to zrobić, potrząśnij jajkiem solą, dodaj resztę produktów i wymieszaj, aby nie było grudek. Możesz to zrobić po prostu, włożyć wszystkie produkty do blendera i dobrze uderzyć. Ciasto odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce lub do lodówki.
• Twaróg zagnieść, dodać jajko i cukier. Dobrze wymieszać.
• Naleśniki piec od samego początku na dobrze rozgrzanej i posmarowanej masłem patelni przez 1 minutę, następnie odwróć i piecz przez kolejne 30 sekund.
• 
• Na naleśniki wyłożyć nadzienie twarogowe i złożyć.
• Nasmaruj masłem dowolny odpowiedni kształt. Wkładamy do niego naleśniki, mogą być nawet w kilku warstwach, dobrze je smarujemy, a nawet polewamy roztopionym masłem. Przykryj folią, przykryj na górze (jeśli występuje). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C na 40 minut. Jeśli temperatura w piekarniku jest niższa, naleśniki można dusić dłużej.
• P.S. Możesz położyć cały naleśnik na dnie i na wierzchu naleśników, wtedy naleśniki się nie spalą.

Program gotowania:

kuchenka / piekarnik

Uwaga

Wcześniej zawsze mieliśmy w naszym domu naleśniki lub naleśniki. Babcia zawsze piekła, w dużych stosach, żeby każdy mógł zjeść. Ale potem jakoś się rozstaliśmy i naleśniki były coraz rzadziej obecne na naszym stole. A kiedy babci nie było, zaczęli w ogóle piec tylko na święta. Kiedyś sam raz próbowałem położyć naleśniki na ciasto, pomyślałem, że są jak babcia, ale nie, zjadał je tylko tato. Potem przez kilka lat nawet nie próbowałem ich robić. Ale potem moje dziecko podrosło i zaczęło prosić o pieczenie naleśników, moja mama oczywiście piekła je dla niej czasami w weekendy, ale miała też pracę, letni domek i różne rzeczy. Wtedy znowu próbowałem upiec naleśniki i okazało się, że dziecko zjadło, lubiła je. A dla mnie, zepsute naleśnikami mojej babci, wydawały się „żadne”. Następnie wypróbowałem kilka różnych przepisów na naleśniki, ale wszystkie nie do końca mi odpowiadały. Wydają się smaczne i okazują się dziurawe, ale to nie to. Kupiłem nawet specjalną patelnię do naleśników, ale to też nie pomogło, tak jak naleśniki mojej babci lub mamy nadal nie działały. Wtedy zacząłem sobie przypominać, jak gotowała je moja babcia, nigdy nie robiła skomplikowanych przepisów, wszystko było niezwykle proste. Babcia ugniatała ciasto i odstawiła, jeśli na naleśniki, to ciasto było płynne z mleka i wody i zostało umieszczone w chłodnym miejscu. Jeśli na naleśniki, to był gęsty z jogurtu i został włożony do pieca. Naleśniki z tego ciasta były najlepsze. Moje ulubione były duszone w piekarniku. Gdy piec się wypali i trochę ostygnie, babcia położyła tam rolkę naoliwionych naleśników. Czasami po prostu układała je w stos, a czasami składała je w trójkąt i robiła z nadzieniem. Jakiekolwiek były naleśniki, były bajecznie pyszne. Zrobiłam więc niezwykle prosty przepis na ciasto i po prostu odstawiłam. I stał się cud! Naleśniki jak u babci lub prawie jak u babci!

Zjadłam dziś takie naleśniki z koleżanką! Pyszne. Nadal wszystko polała śmietaną.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Śmietanę wlewamy osobno, dobrze lub dżemem.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaŚmietanę nalewamy osobno, dobrze lub dżemem.

Haaa, polaliśmy też śmietanę !!!
Dziękuję, jest pyszne. Kiedy piekę w domu to jem z miodem.

TO NIEZNACZNIE SMACZNE! jadł. prawdziwe ze śmietaną

[Proszę]

Proszę, nadzieja,Dziękuję!

Nadal wszystko polała śmietaną.

Moja matka chrzestna też była tak udręczona, gustownie dziękuję za przepis

[Olechka.s]

Olechka.s, Zapraszamy! Z przyjemnością zjadłbym przydatny przepis!

[julia007]

julia007Julia, te naleśniki są pyszne! Ciężko pracują i nabierają szczególnego smaku!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

[julia007]

julia007Julio, powiedz mi, czy trzeba dodać olej, o którym jest mowa w części ciasta do smarowania, czy trzeba dodawać go bezpośrednio do ciasta?

[Lena]

Lena, usmażyć na nim naleśniki

Irina, dzięki, ale stopiłam to późno i wlałam do ciasta, tak bym
Generalnie marnieją teraz w piekarniku, myślę, że nadal będzie zapierał dech w piersiach!

[Seberia]

Seberia, Helena, Zrobiłeś wszystko dobrze, masło w naleśnikach.

[julia007]

julia007, Yulechka, och, te naleśniki! Mój Boże, nigdy w życiu nie jadłem nic smaczniejszego, po prostu rozpływają się w ustach!
A jeśli polasz je stopionym miodem
Bardzo dziękuję za przepis od dłuższego czasu, dodałem go do zakładek i nie na próżno

[Seberia]

Seberia, Helena, Zapraszamy! Gotuj dla zdrowia! Bardzo się cieszę, że polubiliście moje naleśniki!

[julia007]

julia007,
Yul, czy możesz użyć miękkiego twarogu, czy będzie płynny?

[Antonovka]

Antonovka, LenaNie próbowałam tego z miękkim, ale myślę, że jak naleśnik jest dobrze zawinięty, to wszystko się ułoży.

[julia007]

julia007,
Dziękuję przyjacielu)) Podsumuj, pomyśl
się uda - przynajmniej w weekend spróbuję i relacjonuję))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Nie ma za co!

[julia007]

julia007
Yul, przygotowują się)) Ale spróbuję dopiero jutro))

[Antonovka]

Antonovka, żelazna siła woli, której nie oparłbym się
A dzisiaj znowu zrobiłem te naleśniki. Jakie smaczne

[Seberia]

Seberia,
Tak, jestem krzemieniem)) Rano było mi bardzo smacznie

[Antonovka]

Antonovka, LenaCo za przystojni mężczyźni okazali się! Wspaniały!

Dziękuję Ci bardzo !!! Wow, zjadłam naleśniki ... Pyszne, proste !!! Gdy pierwszy raz zrobiłam naleśniki z jedną porcją, naprawdę nie udało mi się tego spróbować. Za drugim razem podwoiłem ilość ciasta, a nawet bawiłem się niegrzecznie, dodałem banany. Pyszne

Czy to w porządku, że ich nie napchałem?