Szybki chleb z kaszą manną w wypiekaczu do chleba

Bardzo dziękuję za przepis! Wyszedł bardzo smaczny chleb !!!

Oto co!


skórka jest bardzo delikatna ... rozpływa się w ustach!

Dziękuję Ci bardzo! Teraz to nasz ulubiony chleb, piekę go codziennie! Mam HP Zelmer. Najlepszą opcją jest program „Ciasto” (9), 25 minut przed końcem - Zatrzymaj i od razu „Pieczenie” (12). Może ktoś się przyda.

To już drugi raz, kiedy piekę ten chleb! Tym razem wykonano go metodą gąbkową z prasowanymi drożdżami i 50 g mielonej owsianki. Wszystko oprócz oleju i soli wymieszałam przez 10 minut na programie „Ciasto Pelmeni”, zostawiłam na 1 godzinę, potem ustawiłam szybki program główny. Dodałem sól i olej.
Chleb wyrósł doskonale! Odsłonięto średnią skórkę. Pyszne!
Chcę zwiększyć ilość płatków owsianych (lub gryczanych, kukurydzianych itp.) Do 100 g, postaram się zmniejszyć ilość drożdży ... Spróbuję z przepisem ... Bardzo mi pasuje!

Dobry dzień! Chleb upiekłam według przepisu, okazał się bardzo smaczny! Podziękować! tylko tak to zrobił z dachem, powiedz mi co mam naprawić, żeby blat był równy i piękny. i dalej

Mogłoby tak być, gdyby mąka była sucha. Wlej trochę więcej wody. (na 10-15 ml.)

Dzięki, spróbuję!

Elena Bo, zgadzam się, to doskonały przepis, taki mam w instrukcji do mojego pieca. Chciałem wyjaśnić z tobą sprawę wabika. Przelej 50 g kaszy manny do miarki. Czy możesz mnie poprowadzić? W internecie piszą, że 50g kaszy manny to 2 łyżki miarki, a gdzieś piszą, że to 2,5 miarki. Kto wie - PROSIMY O SZYBKĘ, inaczej nie mam wagi do zważenia ... Piekarnik z 2 łyżkami. Chleb okazał się smaczny, ale malutki. Może to za mało wabików?

Elena Bo, zgadzam się, to doskonały przepis, taki mam w instrukcji do mojego pieca.

To jest interesujące. Producenci pasą się tutaj, potajemnie zbierają przepisy.

W rzeczywistości semoliny nie trzeba ważyć do jednego grama. Najważniejsze, że bułka jest poprawna podczas mieszania. Nie rozłączam się do grama mąki, kaszy manny czy wody. Plus lub minus 5-10 gramów jest w porządku.

Przepis jest super! Mój zjadł już połowę! Czuję, że chleb nie przetrwa do rana! Biorąc pod uwagę, że był upieczony pół godziny temu. Dziękuję Ci!

[Helena]

tylko tak to zrobił z dachem, powiedz mi co mam naprawić, żeby blat był równy i piękny.

Zawsze dostaję ten chleb z pękniętym dachem, ale nawet go lubię, wygląda niecodziennie

HelenaJeszcze raz dziękuję za przepis!
Postanowiłem przetestować nowy piekarnik z Twoim chlebem, zobaczę jak sobie z tym poradzę.

Już trzeci raz piekłam, domownicy tego domagają, dzięki za przepis.

Za Twoje zdrowie! To także mój ulubiony chleb. Zawsze to piekę

Lenochka, bardzo dziękuję za chleb!

Okazało się, że to doskonały, puszysty, włóknisty i delikatny chleb na tosty - świetny wybór również na śniadanie!
Naprawdę dodałam serum zamiast wody, ale myślę, że to jest dobre tylko dla niego

Lena Bo!

Pośpiesznie potwierdzam, że przepis jest bardzo, bardzo udany!
Dziękuję Ci! Chleb upiekłam dokładnie według przepisu, dopiero mieszając dodałam 20 gramów wody.
Przystojny, prosty i wysoki. Miękisz jest trochę gęstszy niż w programie głównym, ale ten mi się podoba.
Czapki z głów, jesteś mistrzem!

Lenochka, powiedz mi, proszę! Pieczywo piekę na mące pszennej II gatunku - lubimy tę szarą, ale jak myślisz, jak ta mąka tu trafi ?? czy tylko z najwyższą klasą, którą musisz upiec?

Przeczytałem i byłem kuszony tym chlebem, ale na próżno. Miałem wystarczająco dużo czasu na Główną. Skórka gotowego chleba jest gruba: nie w zębach. Miękisz jest nieco wilgotny.Nad łopatką w miękiszu utworzyła się pustka wielkości łyżki zupy. Ledwo wytrząsnąłem chleb z wiadra. Wypiekane z 10g drożdży prasowanych rozcieńczonych w ciepłej wodzie. Natychmiast wziąłem wodę w objętości 300 ml. Połowa dachu została zerwana. W moim piekarniku czas trwania „szybkiego chleba” to 1h40min, a „pieczenia” 65min. W przepisie nie ma nic, co wpływa na jego smak. I nie rozumiem powodu, dla którego śpiewam pochwały: zwykły biały człowiek. Elena Bo, przepraszam za beczkę maści, napisała, jak to naprawdę było. To tylko moje wrażenia.

I rozumiem pochwały - bo jak zwykle biały chleb i tak szybko się okazuje !!!!!!!! Mam to świetnie !!!!! Dziękuję !!! doskonały magik różdżki (jak już powiedziałem)

olbrzymi, przepis był pierwotnie stworzony dla Panasonic 253, więc nie wiem, jak zostanie uzyskany w innych wypiekaczach do chleba. Jak dotąd niewielu narzekało. Nie piekę na żywych drożdżach, może tryb szybki w ogóle do nich nie pasuje. A na początku przepisu napisałem, że to zwykły biały chleb, ale szybki, gdy czas jest ograniczony. Bardzo mi się podoba ten przepis i ciągle go używam. Podoba mi się ten szybki bardziej niż upieczony w trybie głównym (pełnym). Nie namawiam nikogo, aby go upiec. Przepisów na forum jest bardzo dużo, znajdź ten, który Ci się najbardziej podoba i upieczesz na jego bazie iz dodatkami.

Niski ukłon i szacunek dla tak wspaniałego przepisu na chleb, pomogła mi też Twoja magiczna różdżka: szybko i taka piękna! Zapach zapiera dech w piersiach, pyszny, aaa ...


Kiedy ostygnie, dodam cięcie. Ale już teraz jestem w całkowitej zachwycie - jestem całkiem młoda, "piekarz" - dokładnie miesiąc odkąd kupiliśmy piekarnik, ale taką piękność udało mi się upiec!

kuzea, okazał się piękny chleb. I pyszne

A oto obiecany krój

Słaby zapach ze zdumienia Smak nie jest gorszy od pełnego wypieku chleba, nawet smaczniejszy

Moje zdjęcie dzięki !!!! Podobało mi się to bardzo !!!!!!! Puszysty!!!

🔗

🔗

eugeha, takie dziwne!

Teraz piekę ten chleb regularnie, na pewno 15 razy (!) I nigdy nie miałem przebicia!
Bardzo sprawdzony przepis.
Skórka jest naprawdę chrupiąca, ale taka pyszna!
Moi ludzie są zachwyceni tym konkretnym przepisem.

I nie rozumiem powodu, dla którego śpiewam pochwały: zwykły biały człowiek. Elena Bo, przepraszam za beczkę maści, napisała, jak to naprawdę było. To tylko moje wrażenia.

Chleb to dla każdego z nas kwestia gustu, podobnie jak inne produkty
Całkiem możliwe, że wpłynął na ciebie schemat wypieku chleba w trybie szybkim, w którym ciasto nie może zbytnio odpoczywać, nie ma czasu na dystans, jak wymaga tego mąka pszenna.

To po prostu nie jest twój chleb.

Na przykład ja też tego chleba nie piekę, uwielbiam też chleb dobrze dojrzewający.
Chociaż, szczerze mówiąc, przepis Eleny na ten chleb jest godny uwagi, dla wielu sprawdza się dobrze

A jakie są ciasta z tego ciasta? Aaaaaaaaaaaaaa
30 sztuk dla dwojga odlatuje na godzinę)))))))))))))
super super super !!!!!!!!!!

A jakie są ciasta z tego ciasta? Aaaaaaaaaaaaaa
30 sztuk dla dwojga odlatuje na godzinę)))))))))))))
super super super !!!!!!!!!!

A sylwetka ciała? ah-ah-ah-ah-ah ...

A liczba ............... 88-64-85 i mam już ponad 50 lat))))))))))))))
w pierwszej połowie dnia jem mąkę, a szkoda mówić ile.

Za Twoje zdrowie !!!

Na potwierdzenie jego słów zdjęcie innego przystojniaka

🔗

🔗

Nie będzie cięcia, po moim powrocie z chleba był mały kawałek
Przepis jest świetny!

Pieczenie bez odstępstwa od autorskiej receptury

Mam prawie to samo ... tylko dach jest z jakiegoś powodu biały ... więcej piekę ... co się stanie, zobaczę ... ... a także musiałem dolać trochę płynu ..

A jakie są ciasta z tego ciasta? Aaaaaaaaaaaaaa
30 sztuk dla dwojga odlatuje na godzinę)))))))))))))
super super super !!!!!!!!!!

i ciasta w piekarniku czy smażone? Chcę spróbować.))

Gotuję w piekarniku
Rodzina lekko zemdlała po tym teście.
Nawiasem mówiąc, pies też)))))

Właśnie zrobiłem ten chleb - w końcu przypadł do gustu dzieciom.Dopiero teraz zrobiłem się trochę spięty. Sól jest wyczuwalna, może jest w tym powód, lub wylała 9 gramów semoliny (i wymaga wilgoci). Jakiej soli używasz soli kuchennej lub kamiennej

Sól kuchenna. Można do smaku. Jeśli słony, odejmij. Może być trochę gęsty ze względu na niezbyt dobrą mąkę. Jeśli pieczesz z tej samej mąki, dodaj więcej wody, 10 gramów.

Dzięki za wskazówkę !!! Cóż, bardzo smaczne! ..... Spróbuję jeszcze raz ... Naucz wgrać zdjęcie nie da się zmienić awatara

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Aby zmienić swój awatar, przejdź do swojego profilu. Po lewej stronie Edytuj profil kliknij Ustawienia profilu. Załaduj nowe zdjęcie i kliknij Zmień poniżej pod mapą.

O dziwo nawet nie liczyłem na to, że się nauczy DZIĘKI BARDZO DUŻO !!!

[Jeśli lubisz lekkie pieczywo i lekkie wypieki: w wodzie, oleju roślinnym, suszonych drożdżach, suszone ... to najprawdopodobniej nie spodoba ci się ten chleb. Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem pieczywa: z mlekiem, serwatką, kefirem, z masłem, ze świeżymi drożdżami, soczysty ... to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie]

Ja też upiekłam ten chleb. Okazało się dobrze, pięknie. Dodałem CIEPŁĄ wodę i zrobiłem ciasto. Rezultatem jest udany chleb! Ale mojej rodzinie się to nie spodobało (połowę oddałem bliskim) Użyłem semoliny z otrębami i być może była to pszenica miękka (na opakowaniu nie było żadnych znaków identyfikacyjnych). Ale nawet o to nie chodzi.

Jeśli lubisz lekkie pieczywo i lekkie wypieki: w wodzie, oleju roślinnym, suszonych drożdżach, suszone ... to najprawdopodobniej nie spodoba ci się ten chleb.
Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem pieczywa: z mlekiem, serwatką, kefirem, z masłem, ze świeżymi drożdżami, soczysty ... to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie

Podziękować, Elena Bo, to Twój przepis pozwolił mi zrozumieć podstawowe preferencje smakowe mojej rodziny. Jest to ważne, gdy chcesz upiec nowy chleb, ale chcesz to zrobić, gdy tylko następny będzie upieczony.

[Elena BO]

Elena BOwielkie dzięki za przepis na ten chleb. Kiedy pilnie potrzebuję upiec chleb, ten przepis zawsze mi pomaga. Pieczone i na suchych drożdżach, wczoraj na tłoczonym, dodanym oleju musztardowym. Pieczone zarówno na wodzie, jak i na mleku - efekt jest zawsze doskonały. Dziękuję bardzo! Tak, wczoraj dodałem 1 g kwasu askorbinowego. Wydawało się, że miękisz okazał się drobno porowaty, chleb się nie kruszy. Świetne do opiekania. Ale to jest eksperyment. A bez kwasu askorbinowego chleb jest świetny.

Moje pytanie brzmi:
jak w przepisie zastąpić część mąki kaszą manną? jeden do jednego czy coś innego?

Maruska, wyjaśnij pytanie, jeśli chcesz uzyskać na nie odpowiedź.
Przepis (na 1 stronie) jasno wskazuje ilość mąki (450 g) i ilość kaszy manny (50 g).

Maruska, sprecyzuj pytanie, jeśli chcesz uzyskać na nie odpowiedź.
Przepis (na 1 stronie) jasno wskazuje ilość mąki (450 g) i ilość kaszy manny (50 g).

Cóż dzięki
Chciałem tylko samemu zrozumieć - jak w przepisie na zwykły chleb na maszynę do chleba - czy jeśli zastąpimy powiedzmy połowę mąki kaszą manną, konieczna jest zmiana proporcji płynów?

Cóż dzięki
Chciałem tylko samemu zrozumieć - jak w przepisie na zwykły chleb na maszynę do chleba - czy jeśli zastąpimy powiedzmy połowę mąki kaszą manną, konieczna jest zmiana proporcji płynów?

Zdecydowanie potrzebne!
Każda mąka na różne sposoby pochłania wodę i płyny! Dlatego zawsze należy monitorować równowagę mąki i płynów w cieście chlebowym.
Oto spojrzenie na ten temat Płynna absorpcja różnych rodzajów mąki, zbóż, płatków https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Elena Bo
Bardzo dziękuję za chleb
Co więcej, zawsze działa. A dziś urósł tak bardzo, że nie zmieścił się w piecu.
Cóż, oczywiście nie wiem, czy mnie za to zbesztasz, czy nie. Ale jestem szczęśliwy.
Prawdziwy eksperyment (po przeczytaniu porad profesjonalistów) zmienił zakładkę składników. Zacząłem od wody i w górę listy.
Oto wynik

/PICT0245~0.JPG "itemprop =" image "alt =" "/>

to jest mój "grzybek", dopóki go nie pokroję, żeby nie łamać zasad



przepraszam za wnętrze, jesteśmy w trakcie remontu ..

Dzięki autorowi przepisu!

Wczoraj upiekłem ten chleb pierwszy raz w nowej wypiekaczu do chleba (Panas 2501) (trzeba było sprawdzić działanie urządzenia).Okazało się nieźle, z jednej strony naprawdę pękło, az jednej strony podniosło się bardziej niż z drugiej, ale ogólnie jestem zadowolony. Chleb jest pyszny i delikatny.
Zagniatałem według zasady koloboka, przed rozpoczęciem ugniatania nie dodałem 70 g. Podczas pierwszej porcji dodałam łącznie 50 g (pozostało 20g). Piernikowy ludzik wcale nie był lepki.





O tak, zakładkę zrobiłem zaczynając od wody. Skórka ustawiam na ciemno, rozmiar L.
Teraz spróbuję chleba na zakwasie (który piekę w piekarniku od trzech lat)

[Elena Bo]

Elena Bowielkie dzięki za przepis! Ten chleb to dla nas prawdziwy ratunek, jeśli potrzebujesz szybko upiec pyszny chleb dla swojego dziecka. Bardzo nam się podoba w oryginalnej recepturze iz niewielkimi odchyleniami. Kilka razy piekłam zastępując 50 gram mąki pszennej kaszą gryczaną i dodając trochę mleka w proszku. A dziś próbowałem zastąpić 50 gramów pszenicy taką samą ilością owsa, dodając mleko w proszku i jajko. wynik jest zawsze przyjemny.

Lenochka, bardzo dziękuję za przepis na chleb. Mam HP od dawna, ale nigdy nie upiekłem szybkiego. To pierwsza, pewnie teraz nieustannie będę piec, zyskuje super czas. Smaku uczymy się trochę później, ostygnie, wygląda bardzo dobrze.

[Elena Bo]

Elena Boserdecznie dziękujemy za wspaniały chleb!

Otrzymuje się chleb bardzo wysoki - z mąki najwyższej jakości („Aładuszkin”, „Wołodaroczka”, „Predportowaja”) oraz z drożdżami „Moment Saf” (szybkoobrotowy).

A przy dodawaniu od razu (!) Przy zagniataniu 50-65g cebuli (drobno posiekaj). Cebulę układano na maśle solno-cukrowym i polewano ciepłą wodą. Aromat gotowego chleba !!!

Bardzo wysoki uzyskuje się skokami „Saf-moment” do pieczenia (!). Na dno wiadra wlano drożdże (zgodnie z instrukcją dla HP). Najlepsza mąka, premium ... Chleb miał lekki aromat waniliowy.

Pieczono z miodem zamiast cukru, z nierafinowanym olejem słonecznikowym i oliwą z oliwek z 3 łyżkami. l. kiełki pszenicy z sezamem ... Wypiekali z mąki I gatunku, mąki „pszennej ogólnego przeznaczenia”… z kaszą manną różnych producentów, a nawet zapiekaną z kaszą manną, na której było napisane .... Zawsze świetny wynik! Podziękować.

Elena, moje pytanie jest takie - wybrałem ten przepis, ale nie mam maszyny do chleba. Sytuację komplikuje fakt, że po raz pierwszy upieczę chleb. Proszę doradzić, jak dostosować go do multicookera? Mam zamiar zagnieść ciasto w robocie kuchennym, a potem włożyć do kreskówki, żeby stanęło - za ile? Mam Sztebę, pieką w niej chleb około 20 minut Czy ten czas pieczenia nie będzie się zbytnio różnił? Byłbym wdzięczny za szybką odpowiedź)))