Bułgarskie Pitki z serem feta i masłem (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH lub urządzenie do pizzy Princess)

[Jeśli ilość ciasta zostanie podwojona,]

Bułgarskie Pitki z serem feta i masłem (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH lub urządzenie do pizzy Princess)

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: bułgarski

Składniki
Domowy jogurt	1 filiżanka
Soda	1 łyżeczka
Mąka	2 kubki
Sól	0,5 łyżeczki
Tarty ser	1 filiżanka
masło	30 g

Metoda gotowania

• Bardzo szybkie bułgarskie bułeczki z bryndzą. Mam kubek 210 ml. Dodaj sodę do kefiru, wymieszaj. Wsyp mąkę i sól, ugniataj ciasto. Dodaj ser feta. Uformuj 6 kulek, umieść w natłuszczonej misce multicooker. Pozostałe masło podziel na 6 części i nałóż na każdą kulkę. Wybierz program „Pizza”, domyślny czas to 40 minut. Zamknij pokrywę, naciśnij przycisk „Start”. Wszystko!
• Po zakończeniu programu można go włożyć pod grill na 5 minut. Przepis bardzo mi się podoba, gotowałam w pizzerii, piecu. Teraz zdecydowałem się spróbować w multicookerze. Pyszny, mimo bladego wyglądu, całkowicie wypieczony.
• 
• 
• 
• 
• Jeśli ilość ciasta zostanie podwojona, następnie można piec w piekarniku (kształt 30 cm) lub w piecu do pizzy Princess. Tak to wygląda. Nasmaruj matę teflonową olejem. Rozwałkuj ciasto do wielkości pieca do pizzy. Na środku wyciśnij kółko miseczką lub pierścieniem, podziel zewnętrzną część na 16 segmentów. Dokręć każdy segment śrubą. Przenieś matę z pitą do pizzy, włącz na 40 sekund, wyłącz, pozostaw w zamkniętym piekarniku na 15 minut. Pita zwiększy swoją objętość. Posmarować jajkiem, włączyć piekarnik i piec do miękkości. To bardzo łatwe!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6 szt

Czas na przygotowanie:

5 min + 40 min

Program gotowania:

Program Multicooker, Pizza lub Princess Pizza

Uwaga

Przepis z bułgarskiej strony Gotvach. Dzięki autorowi.

Tatyana, co za słodkie Pitki. Kiedy pierwszy raz słyszę takie imię, nigdy go nie widziałem. Uwielbiam ser, muszę spróbować to zrobić. Dzięki za przepis! Nie ma trybu pizzy, prawdopodobnie dasz radę zrobić to na wypiekach?

[Olga]

Olga, dzięki, że wpadłeś! W Bułgarii tak nazywa się zarówno bułki, jak i chleb.
Myślę, że całkiem nieźle wyjdzie na „pieczeniu”. Tylko jeśli kreskówka nie jest indukcją, czas należy wydłużyć.

Tanya, rozumiem. Mam Shtebę. Ale może spróbuję w piekarniku. Dzięki jeszcze raz!

Tanya! Co za kuszące napoje! Jak upiec je w księżniczkach, w puszkach?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, Dobra decyzja. Zwykle piecze się je na patelni lub patelni w piekarniku.

Rada-dmsdziękuję! Często piekę je u Księżniczki. Mam formę 24 cm, smaruję olejem, dzielę ciasto na 8 części, odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut i pieczę z zimnego stanu aż się zarumieni. Pomimo tego, że ciasto jest bez drożdży, napoje są przewiewne.

Dziewczyny, powodzenia!

Dodano opcję dla Princess Pizza Maker.

[Tatyana]

Tatyana, jak pięknie!

[Lada]

Ladadziękuję!

[Tatyana]

Tatyananie mamy sera feta, ale jest ser bułgarski, ma podobny smak i gęstość. Prawie. Generalnie kazałam mężowi kupić go w drodze do domu.

[Babcia]

Babcia, Cześć! Zrozumiałem, że jogurt można zastąpić kefirem?

[Tatyana]

Tatyana, kolejny pyszny i prosty przepis! Dziękuję Uwielbiam swoje przepisy

[Tatyana]

Tatyananie mamy sera feta, ale jest ser bułgarski, ma podobny smak i gęstość. Prawie. Generalnie kazałam mężowi kupić go w drodze do domu.

Saba, bułgarski ser będzie lepszy niż ser feta. Tylko sól będzie musiała zostać zredukowana w cieście. Z reguły bułgarski ser jest słony. Więc powiedz mi, jak to się stało?

[Babcia]

Babcia, Cześć! Zrozumiałem, że jogurt można zastąpić kefirem?

Można go bez problemu zastąpić kefirem. Możesz użyć jogurtu. Powodzenia!

[Tatyana]

Tatyana, kolejny pyszny i prosty przepis! Dziękuję Uwielbiam swoje przepisy

Katedziękuję! Bardzo się cieszę, że Ci się podoba!

[Helena]

Helenajest bardzo czysty!

[Babcia]

Babciadzięki za przepis, spróbujmy!

[Babcia]

Babciadzięki za przepis wygląda bardzo apetycznie i pięknie

[Mechislava]

Mechislava, LaurettaDziękuję za uwagę przy przepisie!

Dodano opcję dla Princess Pizza Maker.

Jak pięknie ! I wydaje się, że nie jest to trudne. Zanotuję

[Aenta]

Aenta, dzięki, że wpadłeś! Powodzenia!

Powodzenia!

To mi się przyda. Właśnie teraz włożyłem jogurt do fermentacji do STEBU. (dla PITKI)

Tanya, dzięki za pomysł. Mam słodką wersję na kefirze z serem Adyghe i rodzynkami. A reszta jest zgodna z przepisem.

Dla mnie to nie zadziałało. Ciasto wyszło cienkie. Spróbuję zrobić więcej.

[Aenta]

Aenta, Miałem też płyn, smarowałem ręce i ciasto masłem, żeby się uformowało.

[Aenta]

Aenta, Omela, moje ciasto nie było wodniste. Absolutnie. Nie dodałem nawet mąki prawie z góry, kiedy ją rozwałkowałem ...

Omela, Ja też piekę słodycze. Bardzo lubię go ze śliwkami i orzechami.

[Babcia]

Smaczna opcja na szybki chleb, jeśli ser jest w lodówce. I nie mam fety, ale lokalny solony ser, który robią Ormianie. Upiekłam też księżniczki. Cóż, bardzo smaczna opcja! Babciadziękuję!

[Tatyana]

TatyanaDziękujemy za podjęcie ryzyka! Całkiem dobrze, bardzo szybki chleb. Ja też piekłam z bazarowym twarożkiem, też mi się podobał.