Twarożek wielkanocny z mlekiem zagęszczonym (bez jajek)

Twarożek wielkanocny z mlekiem skondensowanym (bez jajek)

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
Tłusty twarożek	1 kg.
masło	200 gr.
Mleko skondensowane	1 może
Wanilina	smak
Rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane	smak

Metoda gotowania

• Przetrzyj twarożek przez sito. Dodać miękkie masło. Dodaj wanilinę i mleko skondensowane, dobrze wymieszaj. Dodaj rodzynki, orzechy lub owoce kandyzowane. (Nie dodałem). Po prostu ubiłem wszystko w blenderze z nożami. Przykryj pudełko pasty gazą, ubij masę twarogową, zawiń końce gazy. Umieść go w jakimś pojemniku, aby serwatka mogła spłynąć, połóż ładunek na wierzchu, włóż do lodówki na jeden dzień. Po dniu zdejmij ładunek, ostrożnie wyjmij Wielkanoc na talerz. I możesz jeść
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 Wielkanoc ok 18 x 17 cm.

Uwaga

Wszystko jest niesamowicie proste. Ale Wielkanoc jest pyszna! Konsystencja delikatna, smak kremowy. Mleko skondensowane można dostosować do smaku, po drodze degustując masę. Ten przepis jest świetny dla osób z alergią na jajka.
Zrobiłem połowę normy na teście, czego później żałowałem

Co za ulga!
Musisz spróbować

[Elfów]

Elfów, Proste i pyszne! Lubię te przepisy!

[Irina]

Irina, Spróbuj! Jest naprawdę przepyszna.

Dodano wtorek 03 maja 2016 19:26

Antonina, Zgadzam się Takie przepisy są bardzo pomocne, gdy nie ma czasu

[Lena]

Lena, po prostu sprytnie dzielisz się przepisem!
Jest twarożek!

[Antonina]

Antoninadzięki za pochwałę nie planowałem wgrać przepisu, myślałem, że na forum jest taki. Ale wynik mile mnie zaskoczył, więc postanowiłem się nim podzielić.
Czekam na wrażenia

Lenochka, zanotuję. Dzięki za przepis, ale chciałbym zobaczyć, jak nakładasz gazę ?! Ja też zrobiłam tę Wielkanoc, ale moja surowica nie odpadła? Czy ubiłeś Lenę skondensowanym mlekiem?

[Oksana]

Oksana, do zdrowia

Ale naprawdę chciałbym zobaczyć, jak założyłeś gazę ?!

Po prostu spryskałem go suchą wodą, nie chciała leżeć płasko

czy ubijałeś mleko skondensowane?

Najpierw skręcała twarożek z masłem, a następnie stopniowo dodawała mleko skondensowane, nieustannie starając się o słodycz.
Miałem też bardzo mało serwatki, dosłownie kilka łyżek stołowych

[Elfów]

Elfów, Lena, gdzie byłaś wcześniej ze swoim przepisem? Połknęła tyle śliny. Zabrałem to do zakładek, ale na pewno zrobię to tak po prostu, bez powodu, dla ukochanej.

Na pewno zrobię to tak po prostu, bez powodu

i to jest myśl! i ja)))

Tak, i zrobię to tak po prostu, jednocześnie przetoczę przepis na Wielkanoc!

Od dawna patrzę na przepis ze skondensowanym mlekiem, ale tutaj wszystko zostało rozłożone na półkach! Hurra!!
Dziękuję bardzo, traktuję to jako zakładkę, a nie w odległym pudełku!

[Lena]

Lena, nigdy nie ma zbyt wielu dobrych przepisów. Im więcej tym lepiej. A ten też jest prosty: wszystko wymieszał i włożył do formy. Nadal nie mogłem się zebrać, żeby zrobić pastę twarogową. Ale myślę, że nadal zrobię to według tego przepisu. podziękować 🔗

[Sveta]

Lena, gdzie byłaś wcześniej ze swoim przepisem?

Svetamój komputer padł bardzo wcześnie! Pożyczam laptopa od siostry, kiedy jest darmowy

Na pewno zrobię to tak po prostu, bez powodu, dla mojej ukochanej.

i zrobię to tak po prostu

Tak jest! Taki poczęstunek można zjeść bez powodu.

Dziękuję bardzo, traktuję to jako zakładkę, a nie w odległym pudełku!

Za zdrowieOlga! Poczekam na Twoje wrażenia

Lena, nigdy nie ma zbyt wielu dobrych przepisów. Im więcej tym lepiej.

Albina, Całkowicie się zgadzam

Ale myślę, że nadal zrobię to według tego przepisu. podziękować

Za Twoje zdrowie. Mam nadzieję, że podoba Ci się przepis

i to jest myśl! i ja)))

a więc jestem w trakcie - kronika ze sceny:
twarożek świeży 18%, sprawdzony - 500 g, więc wszystko inne - pół porcji, mleko zagęszczone „Rogaczew”, masło „Amka” (72%), bicz ... posmakuj ... twarożek lekko słodki, dodaj kolejną ćwiartkę puszka, trzepaczka, słodsza. na koniec musiałem dodać całą puszkę skondensowanego mleka i całe opakowanie masła (185 g) na pół porcji twarożku. w przeciwnym razie - po prostu twarożek. mniej, a potem bardziej słodkie i chrupiące. tu jesteśmy takimi zboczeńcami, albo stereotyp, który wykształcił się przez lata, działa i chcę coś do smaku dodać bez jajek, albo po prostu muszę ostygnąć ... próbuję dobrać dodatki do smaku , była nadzieja na czekoladę ... nie to, kandyzowane owoce pomarańczy - mniej więcej nie chciałem rodzynek. Dodałam kandyzowane owoce, włożyłam do pasochny, włożyłam do lodówki z nadzieją, że schłodzenie i zważenie jest tym, czego mi brakowało.
Z pewnością przedstawię wyniki.

wszystko powyższe jest czysto subiektywną opinią opartą na preferencjach smakowych, dlatego w żaden sposób nie udaje obiektywnej oceny przepisu

[Tatyana]

Tatyanabardzo dziękuję za szczegółowy raport

na koniec musiałem dodać całą puszkę skondensowanego mleka i całe opakowanie masła (185 g) na pół porcji twarożku. w przeciwnym razie - po prostu twarożek.

Dlatego napisałem

Mleko skondensowane można dostosować do smaku, po drodze degustując masę

W końcu każdy ma swoją miarę słodyczy
Czekam na kontynuację, bardzo ciekawie jest wiedzieć, co się ostatecznie wydarzyło

[Elfów]

Elfów, Lena,

każdy ma swoją miarę słodyczy

Zgadzam się i to nie tylko słodycze, ale także preferencje smakowe.
moja Wielkanoc po 12 godzinach w lodówce stwardniała, serwatka trochę wyschła, smakuje jak twaróg w glazurze, mleko skondensowane nadaje plastyczności.
ale nie rozumiem, który jest bardziej odpowiedni: czekolada czy kandyzowane owoce

[Tatyana]

Tatyanaczyli nie lubił tego smaku? Nigdy nie jadłam prawdziwej Wielkanocy (co robią w czwartki), więc nie ma z czym porównywać

ale nie rozumiem, który jest bardziej odpowiedni: czekolada czy kandyzowane owoce

Dla mnie czekolada jest zdecydowanie obojętna na owoce kandyzowane

[Lena]

Lena, smakujemy jak ser, jesteśmy po prostu przyzwyczajeni do innych, żółtkowych opcji, stąd stereotyp.
tylko proszę, nie denerwuj się: robimy, ale każdy ma inny gust, a dla kogoś ten przepis stanie się ratunkiem!

[Tatyana]

Tatyana, Nie jestem zdenerwowany i całkowicie się zgadzam
Przypomniał mi się też smak sera. Ale nie te paskudne rzeczy, które są teraz sprzedawane, ale te, które udało mi się złapać w dzieciństwie - z prawdziwego twarogu, bardzo je kochałem.

Dziękuję, okazało się bardzo smaczne. Z przepisu będę korzystał przez cały rok, robię twaróg.

Dziś zrobiłem prawie pasek według tego przepisu. Prawie dlatego, że bez kształtu (odciąłem 2-litrową butelkę i zatknąłem w niej dziurki), odpowiednio, gaza leżała jakby zniknęła, nie sądzę, że to prawda, jutro sprawdzę smak.