Batenzhen maklyuby (+ wideo)

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Batenzhen maklyuby (+ wideo)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: arabski

Składniki
ryż basmati	280 g
bulion	600 ml +
bakłażan	700 g
mięso jagnięce (wołowina)	500-600 g
Sól	smak
mieszanka pieprzu	smak
cynamon	1/3 łyżeczki
szafran (mam kurkumę)	1/2 łyżeczki
olej roślinny	do smażenia
Liść laurowy	1-2 szt.

Metoda gotowania

Pokrój mięso na małe kawałki.

Gotować do miękkości z przyprawami.

Obierz i pokrój bakłażany w paski o grubości do centymetra.

Smażyć lekko na oleju roślinnym. Przełóż na serwetkę, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Ryż opłucz. Połóż jedną łyżkę stołową na dnie rondla. Spłaszczyć.

Umieść bakłażany po bokach i na dnie patelni, aby nie było szczelin.

Rozłóż mięso. Przykryj ryżem i wygładź.

Dopraw pieprzem i solą.

Wlej bulion, w którym było gotowane mięso.

Do przykrycia pokrywką. Doprowadź ryż na małym ogniu, aż będzie ugotowany. Ciecz powinna zostać wchłonięta.

Zdjąć z ognia. Odstaw na 30-40 minut pod przykryciem. Odwróć na naczynie i ostrożnie wyjmij patelnię.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Bardzo efektowne i smaczne danie. To jest danie arabskie. Przetłumaczone jako odwrócony bakłażan. Bakłażan, ryż i mięso. Wszystko jest przygotowane po prostu. Polecam!

[Angela]

Angelajakie to pyszne! Podziękować!
Bakłażan z ryżem, a nawet z mięsem, jest bardzo smaczny!

To jest to, co ludzie mają ręce, skąd muszą rosnąć

[przystań]

przystań, Nowicjuszdzięki dziewczyny)