Herbata mongolska z brzozy chaga

[Uwaga:]

Herbata mongolska z brzozy chaga

Kategoria: Drinki

Składniki
Chaga	30 g
Suszone owoce głogu	10 g
Suszone jagody Irga	10 g
Gotowana woda schłodzona do 80-90 stopni.	1 litr

Metoda gotowania

• Przygotowana chaga, suszone owoce głogu i irgi - dodaj według uznania (można dodać inne owoce i zioła) włóż do termosu, zalej wrzątkiem, pozostaw na 6-10 godzin.
• Filtrujemy, pijemy jak herbatę, rozcieńczając wodą w stosunku 1: 1.
• Uwaga: herbata ma wyraźny efekt tonizujący! To jest napój herbaciany!
• W celach leczniczych stosować po konsultacji z lekarzem i stosować inną technologię preparatu!

Uwaga

Chaga zbieramy od dawna, mamy na myśli dwie żywe brzozy w lesie.
Lepiej jest zbierać jesienią i wiosną, zbieramy wiosną.
Chaga ma w swojej strukturze trzy warstwy. Na zewnątrz jest czarny, ma wypukłości i pęknięcia. Środkowa warstwa jest brązowa, ziarnista. Wewnętrzna jest luźna.


Zebrany grzyb mielę - bardzo dobrze zwykłym sekatorem ogrodowym,

suszyć w suszarce elektrycznej.

"Chaga lub czarna brzoza jest sterylną formą pasożytniczego grzyba hubkowego występującego na brzozach. Czasami osiada na innych rosnących drzewach, takich jak klon, olcha, wiąz, jarzębina, buk.

Podczas zbierania chaga należy ją odróżnić od innych grzybów hubkowych. Na przykład fałszywy grzyb krzesiwa ma wypukłą górę i płaskie dno. Jest bardziej miękki i ma szary aksamitny kolor. Rośnie częściej na suchych drzewach. Jest też prawdziwy grzyb krzesiwa, który przyczepia się tylko do środkowej części owocu i można go łatwo oddzielić od drzewa. W kształcie jest szarawym lub brązowym półkolem o gładkiej powierzchni.

Chaga nie jest dobrze zbadana chemicznie. Składa się z około 12% popiołu, zawiera dużo manganu, potasu i wapnia, a także kwasy (octowy, mrówkowy, szczawiowy, masłowy, wanilinowy), polisacharydy, ligninę, błonnik, wolne fenole itp. "

„Ludzie wiedzieli o chaga i jej specjalnych właściwościach leczniczych od tak dawna, że ​​wciąż pozostaje tajemnicą - kiedy i przez kogo odkryto ten cudowny naturalny środek. Wspomina się go również wśród starożytnych Rzymian, którzy importowali brzozę z barbarzyńskiej Europy, i traktaty naukowe Awicenny, a także w starożytnych rosyjskich annałach i książkach medycznych.
Słowianie wschodni używali tego grzyba do leczenia wielu chorób, zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych. Leczyli bóle żołądka, nerek i płuc, wcierała stawy i leczyły schorzenia skóry w kąpieli, stosowali w ginekologii, z powodzeniem stosowali w leczeniu guzów i pili jak herbatę - dla ogólnego wigoru ciała i ducha. Silny i niedrogi lek, ten ludowy środek nie jest teraz zapomniany.

Grzyb brzozowy nie został zignorowany przez oficjalną naukę medyczną. Tak więc w latach pięćdziesiątych XIX wieku. W klinice Moskiewskiego Instytutu Medycznego lekarz F.I. Inozemtsev przeprowadził pierwsze badanie kliniczne tego szeroko znanego środka ludowego. Następnie badania grzyba brzozowego przeprowadzono w Rosji i Petersburgu, a także w Moskwie i Piatigorsku oraz w klinikach innych dużych miast, podczas gdy wszyscy badacze zgodzili się, że preparaty chaga wielokrotnie zwiększają obronę organizmu człowieka, regulują pracę układu pokarmowego, nerwowego, sercowo-naczyniowego i oddechowego, w niektórych przypadkach spowalniają rozwój nowotworów i poprawiają ogólny stan pacjentów.

A już w ZSRR, w 1955 roku.Po zakończeniu kompleksowych i wszechstronnych badań grzyba brzozowego Komitet Farmakologiczny Ministerstwa Zdrowia ZSRR podjął decyzję, że grzyb chaga powinien stać się oficjalnym lekiem. Mniej więcej w tym samym czasie podjęto nawet próbę wyhodowania tego cennego grzyba na skalę przemysłową, sztucznie zarażając brzozy zarodnikami grzybów, ale naukowcy napotkali pewne trudności i rozwiązano kwestię bazy surowcowej cennego grzyba. zbierając ją w lasach. "

„Wszelkie produkty lecznicze oparte na chaga są silnymi stymulantami biogennymi. Należy o tym pamiętać i leczyć chaga z pewną ostrożnością. Przed zażyciem leków chaga zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem!
Ponadto należy pamiętać, że pod wpływem wysokich temperatur większość z tych dobroczynnych właściwości grzyba jest tracona, dlatego jeśli używasz chaga właśnie jako stymulatora biogennego, to w żadnym wypadku nie gotuj go ani nie warz we wrzącej wodzie! Pamiętaj, że 90-95 ° C to maksymalna dopuszczalna temperatura dla przetworów z brzozy. Chociaż w niektórych przypadkach chaga należy zalać wrzącą wodą lub nawet zrobić wywar. Dzieje się tak, gdy chcesz w pełni wydobyć inne składniki odżywcze zawarte w grzybie. "

Podobne przepisy

Herbata fermentowana "Autumn Breeze" z liści jeżyny leśnej (Yuri K)

Herbata fermentowana z czarnej olchy (Zachary)

Chai masala (ANGELINA BLACKwięcej)

Olya, został zassany tuż pod łyżką !!!!
Moja babcia podczas wojny była jeszcze dziewczynką. Dziecko. Chociaż teraz ten wiek nie jest już dla dzieci. Jej rodzice zostali zabici i prawie wszyscy jej bliscy, a ona ukryła się w lesie. Mieszkała tam. Chodziłem do ludzi tylko od czasu do czasu. Kilka razy zamarzałem na bagnach - wyłowili. Nie lubiła mówić - płakała.
Więc co mam na myśli, ona znała się na ziołach. Kochała i znała las. Opowiedziała mi dużo o chaga. Ale byłem głupi… przyleciał tutaj i… nie został. Bardzo szanowała tego grzyba. Trzymała to w dużych kawałkach. Coś jeszcze o łopianu. Bolały ją nogi. Pamiętam łopian i chaga. Ale odeszła… a wraz z nią cała wiedza zniknęła.
Więc opanuję twoją technologię. Dzięki za przepis.

[Olya]

Olyaile chaga mnie minęło! Ech ...
Jako uczniowie zbieraliśmy chaga, wydłubywaliśmy środek, polewaliśmy ziemię i sadziliśmy tam rośliny pnące, takie jak bluszcz czy tradescantia. Takie doniczki bardzo pięknie wisiały na ścianach ... Wiedziałem, że to pożyteczny grzyb, ale nikt w moim otoczeniu nie wiedział, jak go używać. Okazuje się, że wszystko jest takie proste.
Dzięki za przepis, Olya. Może kiedy wejdę do brzozowego lasu. Wtedy na pewno nie przejdę obok chagi.

[Tumanchik]

TumanchikIra, bardzo dziękuję za zachowanie pamięci o swojej rodzinie! Myślę, że użycie chaga dało siłę w trudnych czasach. Specjalnie dodaję głóg, aby złagodzić działanie mewy chaga. A potem jak wypiłem filiżankę mocnej kawy - ten sam wigor!

Piję rano i przed obiadem, jeśli do wieczora - to wszystko, nie zasypiaj!

lappl1Luda, to nie chaga cię minęła ... to hubka! lub taki
Zebrałem to również na domowe rękodzieło.

Chaga - w ten sposób
Chaga rośnie na brzozach na środkowym i północnym pasie. Na południu, w upale - nie!

Moi przyjaciele w Korei mają ciężko chorą matkę - onkologa. Zapytali mnie o tego grzyba, bo w Korei kosztuje on niesamowite pieniądze! Mój mąż i ja zebraliśmy i wysuszyliśmy wiadro tej chagi!

[MariV]

to nie chaga cię minęła ... to hubka!

MariV, Olya, cóż, nadal jestem tym nerdem. Dokładnie, tak jak na najlepszych zdjęciach, zrobiliśmy z nich garnki. I nawet nie zwróciłem uwagi na to, co było poniżej, czyli chaga.

Chaga rośnie na brzozach na środkowym i północnym pasie. Na południu, w upale - nie!

Tak, tu jest gorąco. A brzozy rosną tylko w mieście.

Mój mąż i ja zebraliśmy i wysuszyliśmy wiadro tej chagi!

Whoa! Dobra robota, czym ty i twój mąż jesteście.

[lappl1]

lappl1, Luda ,!