Jęczmień z komorami

[Cieszyć się)]

Jęczmień z komorami

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
jęczmień perłowy	1 szklanka
woda	2 szklanki
sok pomidorowy (napój owocowy)	1 szklanka
oczyszczono komory (dowolny ptak)	500 gramów
cebula rzepy	1 kawałek
duże marchewki	1 kawałek
olej roślinny	5-6 ul. łyżki
czosnek	3-4 zęby
zmielony czarny pieprz	smak
Sól	smak
cukier	smak

Metoda gotowania

• Pęczak dobrze opłucz i napełnij wodą. Pozostaw na noc do spęcznienia.
• Opróżnij wodę rano, dobrze spłucz.
• Oczyszczamy komory każdego ptaka z filmów i przegród. Nie kroimy dużych na kawałki.
• Smażyć lekko z połową oleju.
• Dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu do połowy.
• Zdejmij pokrywkę, pozwól wodzie wyparować.
• Dodaj więcej oleju.
• Połóż posiekaną cebulę i marchewkę.
• Smażyć.
• Dodaj sok pomidorowy.
• Sól, dodaj cukier i pieprz.
• Dusić, aż nadmiar płynu wyparuje.
• Na wierzchu równomiernie ułożyć jęczmień perłowy. Napełnij wodą.
• Gotuj pod przykryciem.
• Gdy woda zniknie z powierzchni, do płatków włożyć ząbki czosnku.
• Przykryj i przygotuj.
• W razie potrzeby dodaj więcej soli.
• Dobrze wymieszaj.
• Wyłącz ogień i odstaw na kilka minut pod pokrywką.
• Służymy.
• 
• Cieszyć się)

Uwaga

Bardzo smaczne. Polecam!

Angela, co za piękność))) I znowu z komorami (w końcu zmusisz mnie do ich wypróbowania)

[Tanyush,]

Tanyush, tę lukę należy wypełnić. To też jest mięso. Dzięki za pochwałę)

Angela, przekonana, kupię jutro)))

To właśnie zjadłabym z przyjemnością. Ale oprócz mnie w domu wszyscy są obojętni na jęczmień perłowy. Nie mogę ich w żaden sposób reedukować. Dobra, przynajmniej podziwiam piękne zdjęcie.

Och, kolejny przepis z podrobami, dzięki Angela i wezmę go!

Nuuuuu, wyprzedane !!! Mogę je też jeść 24/7, ale nie wszyscy rozumieją mnie w domu)) fajny pomysł, dzięki))

[irys. ka]

irys. kadziękuję. Możesz gotować z dowolnymi innymi płatkami, aby wszyscy byli szczęśliwi)
Ksyushaniech skarbonka zostanie doładowana, byle tylko nie zapomnieć, co w niej jest)
Jeanne, wszystko. Skończył się post i podroby

Och, mój mąż sprzeda swoją duszę za jęczmień perłowy
Przeciągam do zakładek w trybie pilnym! (i bieganie do sklepu po żołądki)

[Masza,]

Masza, do zdrowia. Mój nie lubi jęczmienia perłowego, nazywa go semoliną brandy. Ale ja z przyjemnością zjadłam taką owsiankę) Mam nadzieję, że Ty i Twoja połowa będziecie zadowoleni)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dzięki za pyszny obiad. To prawda, gotowałem w Shtebochka jak pilaw, ale z jęczmieniem perłowym noszę kwiat

[Ania]

Ania, za Twoje zdrowie. Oczywiście do takiego dania nadaje się każda kreskówka) Dzięki za kwiatek

[ang-kay]

Dodano środa 27 lipca 2016 16:08

ang-kayAngela, dziękuję za pyszny i prosty przepis!
Ugotowałam w Shteba, okazało się szybko i smacznie!



Dobra alternatywa dla pilawu!

[Ksyusha]

Ksyusha, za Twoje zdrowie. Cieszę się, że przepis się przydał.