Syrop melisowo-miętowy

[Ciesz się zimą!]

Syrop melisowo-miętowy

Kategoria: Puste

Składniki
świeża mięta z łodygami	150 gramów
świeża melisa z łodygami	150 gramów
woda	500 gramów
cukier	1000 gramów
kwas cytrynowy	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Umyj miętę i melisę, pozwól wodzie spłynąć.
• Włożyć do rondla i zalać wodą.
• Gotować i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie.
• Pozostaw do zaparzenia przynajmniej do całkowitego ostygnięcia, maksymalnie przez jeden dzień.

• Wyciśnij trawę, tak jak wyciskamy pościel.

• Bulion przecedzić przez gazę lub bardzo drobne sito.

• Dodaj cukier, kwas cytrynowy i podpal.
• Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.
• Usuń piankę.
• Przykręć ogień.
• Gotować przez 10 minut lub dłużej. Gotowałem to przez pół godziny.
• Przenieść do sterylnych słoików i zawinąć sterylnymi pokrywkami.
• Zawiń i ostudź, przewracając na powieki.
• Możesz po prostu wlać do czystych, suchych słoików i przechowywać w lodówce.
• 
• Ciesz się zimą!

Naczynie jest przeznaczone do

1 litr

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Pyszny, aromatyczny syrop. Nadaje się jako sos lodowy lub impregnat do ciast. Możesz po prostu włożyć kilka łyżek do herbaty. Pod względem gęstości przypomina bardzo płynny miód. Jeśli będziesz gotować dłużej, syrop będzie gęstszy.
Pomysł został zaczerpnięty od Iriny Khlebnikovej. Wysoce zalecane!

Łał!!! ale nie wiedziałem, że z melisy i mięty można ugotować takie pyszne !!! Tak samo jak miód !!! Dziękuję Angeli za zdjęcie super, i przepis też !!

[Natashik,]

Natashik, Dziękuję) To proste, ale pyszne. Byłbym zadowolony, gdybyś to ugotował.

Nie mam jeszcze takiego syropu ... tak kuszący ... i błaga, żeby go ugotować.

Och, jak wspaniale, mam 10 różnych rodzajów mięty i melisy, muszę to zrobić! podziękować

Dziewczyny, dzięki. Mam nadzieję, że to ugotujesz i ci się spodoba)

Dzięki za przepis Angela! W zeszłym roku gotowałam z miętą i estragonem na jakiś przepis. Użyłem go powoli. Słoiki były przechowywane w lodówce przez całą zimę. Było bardzo wygodne - impregnacje, na naleśniki, ciasta, zapiekanki ... Dzięki za przepis.

[Ira,]

Ira, do zdrowia. Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Wiesz)

Och, jak wspaniale, mam 10 różnych rodzajów mięty

Wprawia mnie w zakłopotanie jeden rodzaj mięty, ma smak anyżu. Gdzie to dołączyć? Czy to możliwe w takim syropie? Albo z czym mieszać?

[Cicha sympatia]

Cicha sympatia, zrób nalewkę na wódkę, okaże się anyż)

[Tatyana]

Tatyanadzięki za radę, ale nie pasuje, nie mamy fanów takich trunków ...
Prawdopodobnie będę musiał się z tym rozstać… inne odmiany urosłyby tak bardzo !!! osiągnął najwyższy, a krzewy są puszyste.

[Valyushka]

Gdzie to dołączyć? Czy to możliwe w takim syropie? Albo z czym mieszać?

Valyushkaponieważ nie lubisz zapachu, nie musisz zepsuć cukru i tracić czasu.

[Angela]

Dziękuję Angela! To pora miętówek na zbiory! Dodała do zakładek przepis.

[Helena]

Helena, Będę zadowolony, jeśli się przyda)

Och, wróciłem ...
Zrobiłem syrop, trzeba było dolać tylko trochę wody, moja trawa okazała się niewystarczająca. Dodałem trochę wody, utopiłem zioło. Syrop jest wspaniały!!! Dzięki za przepis.

[Valyushka]

Valyushka, zrobiłeś to z miętą? Jak to pachnie?

Moje spóźnione podziękowania za wspaniały przepis. Zrobiłam to w zeszłym roku na próbę, więc mój mąż powiedział, że miód jest smaczniejszy. Na pewno zrobię to ponownie.

[Larissa]

Larissa, lepiej późno niż wcale. Gotuj więcej, proszę połowę)

Angela, więc mam dużo mięty ...

Hej! Ja też mam teraz taki syrop. Rozcieńczam wodą, gotuję i okazuje się, że to super-duperowy impregnat do ciast !!!!!!!
i wszystko jest bardzo szybkie i nie musisz łamać głowy, a do tego aromat!
Nadal marzę o zamknięciu syropu miętowego na zimę !!!

więc moja mięta jest zupełnie inna

Jasny. Przypomniałem sobie o anyżu, ale zapomniałem, że pisałeś o różnych odmianach.

wtedy uzyskuje się super-niesamowity impregnat do ciast !!!!!!!

Bardzo dobrze. Dokładnie.

Nadal marzę o zamknięciu syropu miętowego na zimę !!!

Czy to jest to konieczne. Bardzo dobrze komponuje się z herbatą zimą.

Przypomniałem sobie o anyżu,

Tak, nigdy nie znalazłem dla niego zastosowania. Dorastał, taki puszysty i dużo na nim liści ...
Byłby to pieprz lub mentol, które zostały już użyte do golenia. Oto mój chomik, który szuka jej zastosowania. Nie możesz zmarnować dobrego.

Miałem pęczek mięty, około funta lub trochę mniej, szuranuluję to wszystko razem z łodygami i kwiatami
Pytanie - nalałem wodę jak ziemniak - prawie zakryłem wodą. Zgodnie z przepisem okazało się, że więcej, jeśli spojrzeć na proporcje wody miętowej. W przeciwnym razie nie zasłona. Teraz kwestia cukru - ile włożyć. Przyjmę, że mięta to 450 gramów (mój mąż oszacował wagę - mówi nie pół kilograma, da sobie radę bez ciężarków) jutro jak nalega, kupię więcej mięty i powtórzę z ciężarami, co by dokładnie być.
Jeśli chodzi o kwas cytrynowy, jak silny jest on w odczuciu, czy może zastąpić sok z limonki? A potem ile świeżego soku?

[przystań]

przystańcukier należy obliczyć według składników, w oparciu o podane proporcje.

może zastąpić sok z limonki?

przystań, Nie mogę nic powiedzieć. Nie zrobił. Prawdopodobnie tak.

[ang-kay]

ang-kayw zeszłym roku zrobiłem to tak, żeby woda zakryła miętę, syrop zgęstniał pod koniec zimowania, teraz znowu gotuję miętę. Dzięki za przepis

[przystań]

przystań, Cieszę się, że ten blank był potrzebny.

Taki pyszny syrop! Miesiąc temu, dziś słoik został otwarty na naleśniki. Sooooooooooooooooooo, co jeszcze poszedłem, żeby kupić miętę!

[Oksana]

Oksanano cóż, to świetnie. Dla miłośników mięty i napojów z niej, czego potrzebujesz)