Cukier kolorowy z naturalnymi wypełniaczami, proszek instant „wystarczy dodać wodę”

[1. Mieszanka owoców cukru]

Cukier kolorowy z naturalnymi wypełniaczami, proszek instant „wystarczy dodać wodę”

Kategoria: Puste

Składniki
Mieszanka suszonych owoców
Świeże liście mięty
Citrus Fresh (pomarańcza, cytryna, minia)
biały cukier

Metoda gotowania

• A powodem wszystkiego jest torebka mieszanki owocowej „Insolent Fruit”, którą mam z torebkami herbaty już od jakiegoś czasu. Uwarzyłem miksturę kilka razy i zostawiłem na lepsze czasy, nie poszło ze mną, chociaż skład mieszanki wydaje się być niczym: płatki hibiskusa, kawałki suszonych jabłek, ananas, róży, wiśnie))
• Tak więc narodził się nagle pomysł, aby zmieszać razem te suszone owoce z cukrem i zobaczyć, jak będzie jadalny i gdzie można go wykorzystać w przyszłości.
• Iść…)))
• 1. Mieszanka owoców cukru

• Rozbić mieszankę na części grubo w szklance kombajnu.

• Zmieszany ze zwykłym cukrem, dobrze zmiel mieszaninę. Zadanie polegało na dokładnym zmieleniu okruchów owoców i jagód z cukrem, aby sok owocowy całkowicie wniknął w cukier i nabrał koloru - a okruchy dostały swoją porcję cukru i stały się słodkie. Można to osiągnąć tylko wtedy, gdy miękisz jest mokry. Dlatego nie polecam tylko łączenia cukru i suszonych owoców jagodowych bez mielenia, efekt nie będzie taki sam.

• Mokre okruchy cukru rozkładam na papierze (który może wchłonąć wilgoć), na dole dodaję ręcznik papierowy (aby lepiej odprowadzić wilgoć) i zostawiam całą strukturę na dużej torbie z jedzeniem do wyschnięcia w pobliżu baterii ciepło. Mieszankę suszono przez kilka dni, w przerwie mieszałem ją widelcem.

• Kolor mieszanki cukru pozostał jasny, wyraźny był również smak (wiśnia i hibiskus). Niestety fotik nie docenił naturalnej jasności okruchów)

• W praktyce na tym etapie miękisz jest gotowy. Możesz wlać do słoika i użyć.
• 
• Ale zrobiłem cukier puder owocowy!
• Okruchy cukru zmieliłem w szklance blendera na drobny proszek!
• Kolor proszku jest znacznie jaśniejszy niż okruchy, całkowicie blady), w zasadzie byłem zdenerwowany))
• Patrząc od lewej do prawej: owocowy, miętowy, cytrusowy.
• I porównaj strukturę i kolor cukru i proszku: za proszkiem znajdują się słoiki z okruchami cukru o bardziej naturalnym kolorze.
• 
• Ale ... wtedy, gdy posypiesz coś mokrego cukrem pudrem ... kolor od razu pojawia się w pięknym, jasnym !!!! Wygląda bardzo ładnie! A smak pozostał owocowo-jagodowy!
• Cudowna przemiana zwykłego cukru z dodatkami!)))
• Twarożek na naleśniki posypałam cukrem pudrem - co za gra kolorów od razu, na naszych oczach!))
• 
• 
• 
• Na tej samej zasadzie zrobiłem cukier owocowy z dodatkiem świeżej mięty i cytrusów.
• 2. cukier miętowy.
• Świeżą miętę posiekaj drobno na desce na okruchy, aby stała się wilgotna.
• 
• Wymieszaj miętę z cukrem. Pod wpływem cukru mięta zacznie wytwarzać mocny sok i całkowicie zabarwić cukier.
• Następnie suszymy cukier w zwykły sposób (patrz wyżej), zbieramy do słoika.
• 
• Cukier mielimy też częściowo w szklance blendera na drobny, prawie bezbarwny proszek, który pojawi się, gdy wejdzie w kontakt z czymś mokrym.
• 3. cukier cytrusowy.
• Zetrzyj skórkę z pomarańczy, cytryny, miny, grejpfruta. Wymieszaj z cukrem.
• 
• Pod wpływem cukru skórka zacznie wydzielać dużo soku i całkowicie zabarwić cukier.
• Następnie suszymy cukier w zwykły sposób (patrz wyżej), zbieramy do słoika.
• Cukier mielimy też częściowo w szklance blendera na drobny, prawie bezbarwny proszek, który pojawi się, gdy wejdzie w kontakt z czymś mokrym.
• Róża sudańska (hibiskus, hibiskus)
• 
• Przepis:
• suszona róża sudańska (herbata) - 50 gramów
• czysta woda - około 3-4 łyżki. l.
• cukier biały - 3-4 filiżanki do smaku
• Rose roztrzaskała się blenderem na duży okruch
• 
• dodałem trochę wody, trochę zmiękczonej okruchy,
• 
• wymieszać z cukrem i dobrze wymieszać
• 
• Potem będzie suszenie
• 
• Wynik: okruchy i cukier puder
• 
• 
• 
• Do produkcji używa się cukru pudru napój błyskawiczny „po prostu dodaj wodę”
• Włożyć 2-3 łyżeczki do filiżanki. zabarwiony proszek do smaku, zalewamy wrzątkiem, mieszamy - i otrzymujemy przezroczysty napój z lekkim osadem.
• Tutaj mam napój cytrusowy:
• 
• Świetne rozwiązanie do pracy, drogi, wędrówki - smacznie, zdrowo, ciepło))
• Wystarczy mieć na stole słoik z kolorowym cukrem w proszku))

Uwaga

Tutaj takie kulinarne figle zdarzają się w mojej kuchni z owocami, liśćmi, ziołami, kwiatami.
Taki cukier można zrobić z wieloma naturalnymi dodatkami w kolorze i smaku: zielona herbata, czarna herbata (oryginalny kolor i smak), zielona bazylia (czerwona), domowe suszone owoce, jagody ... wystarczy spojrzeć wstecz i dokładnie przeszukać twoje szafki, słoiki ...
Można wymyślić wiele opcji na taki cukier i proszek do dekoracji wypieków i innych potraw… zaczynając od zwykłego twarożku i jogurtu… zapiekanka, ciasto, ciasto.
Piękne, smaczne, aromatyczne, nietuzinkowe, nie do pobicia, jest się czym pochwalić i czymś zaskoczyć
Smacznego, wszyscy!

Później zdałem sobie sprawę, że taki cukier, zwłaszcza proszek, byłby doskonałym i błyskawicznym napojem „wystarczy dodać wodę”
Będzie to szczególnie prawdziwe w pracy, w podróży, na wycieczce - po prostu smaczna-szybka-witamina

Róża sudańska (hibiskus, hibiskus)

[Tanya]

Tanya! Jesteś czarodziejką! Wiem! wiem

Z czego zrobię twój proszek i cukier! Zgadnij to od razu! Oczywiście z herbatą i błonnikiem!

Ze zdjęć, które po prostu uwielbiam! Dzięki za wspaniały przepis! Nie jesteś tylko czarodziejką! Jesteś mistrzem!

Dodano w czwartek, 06 października 2016 19:44

Jutro pójdę i odetnę całą miętę sąsiadom ...

[Luda]

Ludadziękuję!
Tak, jakoś nigdy nie wątpiłem, że ty ... tak z czymś innym niż włókno - ale nigdy!

Tylko życzenie: błonnik powinien być prosty, a nie słodki - w przeciwnym razie suszone owoce bardzo trudno jest rozbić blenderem

Jutro pójdę i odetnę całą miętę sąsiadom ...

Czekam na wrażenia
Na 50 gram mięty weź 2-3 szklanki cukru (szklanka 200 ml). Będzie optymalna

[Tanechka]

Tylko życzenie: błonnik powinien być prosty, a nie słodki - w przeciwnym razie suszone owoce bardzo trudno jest rozbić blenderem

Tanechka, to jest po prostu trudne! Tutaj wszystko jest takie słodkie! Ale nic, już szlifowałem. Masz rację, trudno jest rozbić się na mąkę. Nawiasem mówiąc, mam błonnik z liści winogron (tak pachnący !!!). Zarówno mięta, jak i melisa są lekko sfermentowane. Zapach jest już gorszy niż świeżej trawy.

Na 50 gram mięty weź 2-3 szklanki cukru (szklanka 200 ml). Będzie optymalna

Tylko 50 gramów? I śniłem!
Dziękuję Tanyusho za radę! Wezmę wszystko pod uwagę.

[Tatyana]

Tatyanaco za pyszne! I tak wszechstronny !!! Zawsze pod ręką, jeśli nie ma owoców, i odmień polowanie! Całkowicie zgadzam się z Lyudą - jesteś Czarodziejką!

Wow, zamówiłam sobie sadzonki różnej aromatycznej mięty - truskawek, czekolady i tak dalej, teraz wiem gdzie je umieścić oprócz herbaty !!!

Fajna sprawa!!! Robię to od bardzo dawna i używam w cukiernictwie.

[NataliARH]

truskawka, czekolada

NataliARHNatasza, pierwszy raz słyszę o czymś takim! Muszę się dowiedzieć, może możesz to od nas kupić. Dzięki, że mi powiedziałeś!

[Luda]

Tylko 50 gramów? I śniłem!
Dziękuję Tanyusho za radę! Wezmę wszystko pod uwagę.

Luda, więc wydajność gotowego cukru i im więcej proszku jest mała
A smacznego nigdy nie ma, weź całą miętę od sąsiada

Dziewczyny, zdrowie! Nie żałuj - okaże się cudownie

[Administrator]

AdministratorTanya, skórkę z cytryny mieszam z cukrem iw zamrażarce, z jakiegoś powodu nie lubię suchego zapachu.Ale jako proszek owocowy bardzo mi się spodobał ten pomysł, dzięki. Zawsze dobrze jest mieć pod ręką.

[Tanyusha]

Tanyushaskórka nie jest już surowa - wyschła. A sucha skórka w proszku ma cytrusowy zapach.

Za Twoje zdrowie! Spróbuj tak gotować - może ci się spodobać

[Administrator]

Administrator, Tatiana, co za dobry pomysł, dziękuję, piękna nie da się opisać

Właśnie przeczytałem nazwę przepisu i od razu pomyślałem - cóż, to zdecydowanie Admin-Tanya wymyślił coś nowego! Spojrzałem na autora - naprawdę to rozumiem!
Tanya, bardzo dziękuję za tak pyszne i piękne pomysły! Właśnie planowałam upiec naleśniki w weekend, teraz już wiem, jak apetycznie je udekorować

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie! Tak, naleśniki będą wyglądać pięknie i jasno I pyszne!

[Tatyana]

Tatyanaile suszonych owoców umieścić, np. mięty 50g na 2 filiżanki, a lepiej więcej? Chcę jutro zmielić cytrynę z chipsów truskawkowych, ale prawdopodobnie potrzebuję jej mniej.

[Lena]

Lenaspróbuj wziąć szklankę frytek, skórkę z 1 cytryny i 2 szklanki cukru pudru. Jeśli potrzebujesz skórki z dwóch cytryn.
Mieszanka frytek i cytryny może być bardzo sucha, więc dodaj 1-2 łyżki. l. wodę na frytki, wymieszać, aby zmoczyć, posiekać. A następnie wymieszaj z cukrem - dokładnie rozetrzyj rękami, aby cukier przybrał kolor, a sok z frytek zamienił się w cukier. Następnie wysuszyć.
Wtedy będzie pięknie i smacznie!

Nie miel na sucho frytek i cukru - efekt nie będzie taki sam. Cukier nie będzie nasycony sokiem truskawkowym.

Tanya! Świetny przepis! Jesteś wielkim wynalazcą. Wiesz, u zarania mglistej młodości jeszcze słuszniej byłoby powiedzieć, że w dzieciństwie moi przyjaciele i ja zebraliśmy grosze i kupiliśmy puszkę proszku czekoladowego, którą natychmiast zjedliśmy łyżeczką zabraną z domu. Nigdy więcej nie widziałem tego w sprzedaży. Proszę pomyśleć, jak zrobić taki proszek z obecnej czekolady (dobrze, oczywiście). Nie był to proszek kakaowy z cukrem, ale najbardziej naturalna czekolada, po prostu wysuszona i zmielona na proszek, która nie sklejała się w grudkę. Sprzedawano go w okrągłych, wysokich kartonowych puszkach po 400 g. Myślę, że moi rówieśnicy go pamiętają.

[Lena]

Proszę pomyśleć, jak zrobić taki proszek z obecnej czekolady (dobrze, oczywiście).

Lenadziękuję!
Och, to dla mnie trudne zadanie, nie jestem technologiem I nie jem czekolady, rzadko ją mam

Musimy pomyśleć, jak można to zrobić

Admin, dzięki! I tak poczekam. Czy próbowałeś tego?

Nie, nie pamiętam
Ale pamiętam, jak byliśmy głupcami, mieszaliśmy śnieg z dżemem i pękaliśmy na ulicy łyżkami z puszek. Wtedy przypominam sobie, jak bardzo bolała mnie klatka piersiowa i brzuch, a ja byłem traktowany i ogrzewany od wewnątrz.
To prawda, że ​​nie było paska, więc ona sama została ukarana

Tak, nie rozpieszczając się obecną obfitością, sami wynaleźliśmy wiele rzeczy przydatnych i nieprzydatnych. Ale ten proszek czekoladowy to coś!

Tanya dodała cukier i wysuszyła. Zdecydowałem się tak daleko od jednej truskawki, dodałem do niej 1 godzinę. l. woda. Zapach zapiera dech w piersiach, najważniejsze jest pozostawienie go do wyschnięcia, w przeciwnym razie dzieci biegają i pobierają próbkę.

[Lena]

Lena, dobra robota Kolor jest imponujący, truskawkowy Słodzisz owsiankę dla dzieci - a smak i kolor oraz zalety jagód

Och, dziewczyny, teraz wykorzystamy wszystkie zapasy suszonych owoców na cukier

[Administrator]

Administrator, Tanya, co za wspaniały cukier się okazało !!!
Mam też chipsy truskawkowe, nie są chrupiące, ale trochę suszone.
Oto jak to zrobić? Chcesz je ożywić wodą?

[Administrator]

Administrator, Tanya, co za wspaniały cukier się okazało !!!
Mam też chipsy truskawkowe, nie są chrupiące, ale trochę suszone.
Oto jak to zrobić? Chcesz je ożywić wodą?

Irishadziękuję!

Pokrój je na grubo blenderem i dodaj 1-2 łyżki wody. l. aby je zwilżyć. a następnie wymieszaj z cukrem i rozetrzyj rękami tak, aby zabarwił się od frytek, wchłonął sok-płyn z frytek - i wyschnął.
Powinien być dobry, o smaku jagodowym
A następnie po wyschnięciu możesz zrobić proszek

Dziękuję Tanyush!
Pokażę ci, co stało się później)

[Administrator, Tanechka]

Administrator, Tanechka, czy mogę trzymać się mojego doświadczenia w używaniu tego cukru / proszku?
Taki cukier puder jest bardzo dobry przy robieniu pianek, kremów, makaronów i tylko w cieście.
W piankach do musu jabłkowego (nie w syropie!) Wrzuciłem maksymalnie 100 wciornastków, okazuje się, że jest to bardzo aromatyczna i smaczna miętowo-pomarańczowa ptasie mleczko. W makaronie trzeba wziąć całkiem sporo bardzo dobrze wysuszonego proszku. Położyłem to na wizjerze. Jeśli boisz się samego ciasteczka, krem ​​będzie absolutnie cudowny.

[Anya]

AnyaDZIĘKUJEMY za wskazówki
Na początku nie wiesz, gdzie go przyczepić, a potem ... sama ręka sięgnie po proszek. I pięknie i smacznie

Wczoraj wysuszyłem kolejny cukier, już wiem, że będzie pysznie - wieczorem stanąłem z łyżeczką obok

Róża sudańska (hibiskus, hibiskus)

[Tatyana]

Wczoraj wysuszyłem kolejny cukier, już wiem, że będzie pysznie - wieczorem stanąłem z łyżeczką obok

Tatyanazaintrygowany. Udostępnij później, proszę!
to ja Natasha NataliARH do udostępnienia tutaj. To było trochę niewygodne z moimi sugestiami na temat kogoś innego.

Dębnik! Cholera! Uwielbiam różę sudańską. Mam dużo. Ja na pewno to zrobię. Jej kolor jest taki wspaniały, delikatny róż.

Zrobiłem dobrze - wniósł do tematu bardzo ciekawe pomysły i przemyślenia
Teraz weźmiemy go i zanieśli masom, doprawimy pianki cukrem i przyda się każdemu. Być może wielu nawet cierpi z powodu faktu, że nie wiedzą, jak zabarwić pianki i wiele więcej, i z naturalnymi barwnikami

Przepis:
suszona róża sudańska (herbata) - 50 gramów
czysta woda - około 3-4 łyżki. l.
cukier biały - 3-4 filiżanki do smaku

Różę rozbiłam blenderem na duże okruchy, dodałam trochę wody, trochę zmiękczyłam okruchy, wymieszałam z cukrem i dobrze wymieszałam.
Potem będzie suszenie.
Kolor jest wspaniały, jasny A smak wiśniowy, wyraźny - super

Dziewczyny, nie zapominajcie - tak piękny miękisz z naturalnych warzyw i owoców będzie dla kogoś wspaniałym prezentem
Okruchy (tylko okruchy, wygląda jaśniej) wkładamy do pięknego słoika, dekorujemy pokrywką serwetki, piękną kokardką, karteczką dla dziecka z życzeniem i prezent gotowy! Tanio i wesoło oraz dużo pytań „co tam jest”

[Róża sudańska (hibiskus, hibiskus)]

Cukier i proszek z Róża sudańska (hibiskus, hibiskus) wszystkie zdjęcia na pierwszej stronie

[Administrator]

AdministratorTatiana, bardzo ciekawy cukier! Dzięki za pomysł!
Czy pytanie może nie do końca w temacie?
Rozprowadzam dużo mięty ... Jeden o silnym aromacie metolu, a drugi z anyżem ... A teraz nie wiem, gdzie go zastosować.
Poinformuj, kto potrzebuje porady

[Valya]

Valyacukier puder nie ma już tak wyraźnego zapachu i smaku, sam próbowałem słoiki stoją na stole na karuzeli, potem sama wyciąga rękę, żeby gdzieś go nalać - nawet w kawie ...
Zrób piękny rysunek na zapiekance z twarogu

[Tanya,]

Tanya, Bardzo dziękuję za tak ciekawy przepis !!! Teraz wiem dokładnie, gdzie dodam błonnik z czerwonych porzeczek, z wyjątkiem pieczenia. A kolor będzie doskonały, a cukier o kwaskowatości czerwonej porzeczki będzie dobrze pasował. I hibiskus ... to generalnie piosenka ...
W zamrażarce są liście mięty mahito. Będę próbować całymi dniami zrobić z nich okruchy, jeśli kolor liści pozostanie interesujący.

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie!

Powiedz mi, jak możesz zrobić cukier z mrożonej mięty - co?

W kuchni sama ręka sięga po słoik z cukrem lub proszkiem - a pomyślałem: taki proszek może działać jako „szybki, instant” napój na szklankę wrzącej wody, szczególnie w pracy, gdzieś w drodze, na wycieczka i tak dalej ... smacznie, zdrowo i szybko

[Tanya,]

Tanya, Na pewno napiszę, jak będę! Teraz nadal musimy poradzić sobie z rokitnikiem, bakłażanem i pieprzem. Jeśli chodzi o „napój błyskawiczny” ... kolejny sposób wykorzystania twojego przepisu. A tam i więcej, my dziewczyny, pomyślimy o czymś ...

[Tanechka]

Jak, JAK to przegapiłem ?! Więc jest hibiskus, krymski, mój przyjaciel przyniósł go, cytryny i pomarańcze są tam przez cały rok, zrobię to! Szkoda, że ​​mięta się skończyła… W końcu jesień w przyszłym roku nic nie odpadnie
Tanechkaale jak myślisz, co będzie można zrobić z lodów?

[Luda]

czy możesz zrobić truskawki z lodów?

Ludapo rozmrożeniu zawiera dużo płynu. To może stopić cały cukier i zrobić przecier truskawkowy.
Lepiej jest pracować z suszonymi chipsami truskawkowymi. Pokrój, kropla wody i cukier - potem szybko wysycha, a cukier pozostaje w okruchach

[Tatyana]

Tatyana, w tym roku prawie nie mieliśmy truskawek, po prostu je jedliśmy. Niczego nie przygotowałam, bez dżemu, bez frytek, nie zdążyłam zjeść tego czy tamtego dość ... W tym roku była tylko porzeczka z jagód, ani truskawki, ani wiciokrzew, ani wiśnie, no cóż, co można zrób ... A o mięcie przypomniałem sobie, mam sfermentowaną, więc zrobię to z nią, jak z hibiskusem, z wodą

Przygotuj cytryny-grejpfruty-pomarańcze ze skórką - okazuje się pyszny cukier
Bardzo smaczny z hibiskusem, smakuje jak wiśnia

A jaki wspaniały napój uzyskuje się z proszku - śmiertelność

[Tanechka]

Tanechka, Zrobię to, na pewno to zrobię, mam jedną pomarańczę i trzy cytryny w lodówce, więc dziś to zrobię, nie będę mógł teraz spać, nie będę mógł normalnie jeść dopóki nie ... nie rozumiem dlaczego, ale Twoje przepisy na sól, a teraz cukier, wywołują u mnie jakieś niezdrowe podniecenie i nieodpartą chęć zrobienia szybciej i więcej, więcej ...

[Luda]

Nie rozumiem dlaczego, ale to Twoje przepisy na sól, a teraz cukier, wywołują u mnie jakieś niezdrowe podniecenie

Ludatak, bo wszystkie są wielofunkcyjne, dużo pasują i są smaczne

[Tatyana]

Tatyana, jesteś wspaniały, wymyśliłeś tak wiele rzeczy! To takie zdrowe i zdrowe!
Przechodzę teraz obok „smacznej soli” w sklepie, podchodzę z podniesionym nosem, a mój mąż śmieje się z ceny! I nigdy nie widziałem tak słodkiej mieszanki!

[Tanyush]

Tanyush, Robię cukier miętowy, nie rozumiem, moja mięta chtoli jest sucha, nie daje soku! Sam cukier kosztuje osobno, mięta osobno. Teraz myślę, że może jeszcze mogę wyciąć miętę, ale przed nią trochę?
Co powiesz, Tanyush?
Cukier truskawkowy jest suszony)

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie!

Pomyślałem: taki proszek może działać jako „szybki, natychmiastowy” napój na szklankę wrzącej wody, szczególnie w pracy, gdzieś w drodze, na wycieczce itd ... smacznie i zdrowo i szybko

Dzięki za pomysł! (y) spróbuję na tym stanowisku, inaczej mąż często prosi mnie o coś do picia - albo kompot, potem sok pomidorowy, potem syrop rozcieńczony, potem zmieloną cytrynę rozcieńczyć wrzącą wodą ... Teraz też spróbujemy ta opcja "drink"!

[Irisha]

Nie rozumiem, moja mięta Chtoli jest sucha, nie daje żadnego soku!

Irishawrzuć do mieszanki 1-2 łyżki. l. wody, tylko trochę, aby masa zwilżyła, a sok wypłynął, farba miętowa zaczyna działać - i pamiętaj mocno rękami, aby masa nabrała koloru.

[„PO PROSTU DODAJ WODĘ”]

Sączę chytre drinki z cukrem pudrem - napój instant „PO PROSTU DODAJ WODĘ”

To jest drink z cytrus - 2-3 łyżeczki na bakłażana 300 ml.

[Tatyana]

Tatyana, dzięki za radę! Później pomyślałem, że mięta jest raczej sucha.
Jutro upuszczę kroplę i dodam więcej mięty, mimo wszystko.
A jutro zrobię kolejny cytrus!
A tak przy okazji, pomysł na prezent jest po prostu świetny !!!