Bakłażan dał

Bakłażan dał

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: indyjski

Składniki
czerwona soczewica	200 g
bakłażan	3 szt
zielone cebule	wiązka
cebula	2 szt
mielonego imbiru	2 łyżeczki
czosnek	4 goździki
mielona papryczka chili	1,5 łyżeczki.
Kurkuma	4 łyżeczki
woda	1 litr
Sól
Pietruszka
olej do smażenia

Metoda gotowania

• Uruchom program smażenia w MB, po sygnale wlej olej na patelnię.
• Dodaj posiekaną cebulę i lekko usmaż.
• Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
• Wyłączyć program gotowania.
• Dodaj pokrojone w kostkę bakłażany, przykryj umytą soczewicą i zalej wodą.
• Zupę gotujemy w programie ciśnienie 0,7 czas 7 minut.
• Nie zwalniać ciśnienia po zakończeniu programu.
• Podawaj talerz pietruszki.

Uwaga

„Dal lub dhal to główne danie kuchni indyjskiej, które przygotowywane jest na bazie fasoli dal, warzyw, mleka kokosowego, z dużą ilością przypraw, twierdzi, że nie można żyć bez mięsa.
Istotą dania jest zagotowanie fasoli i warzyw do momentu, w którym można je łatwo rozgnieść. Jak w każdym indyjskim daniu, zupa zawiera bardzo dużo przypraw i nie są one tylko dodatkiem smakowym - maksymalną uwagę przywiązuje się do doboru i ułożenia przypraw. ”

źródła 🔗
🔗

Ich i zapiekanka znaleźli podobny.
To wszystko, co masz, Gal, na najwyższym poziomie - smaczne i ciekawe.
Dobrą rzeczą jest to, że mieszanka garam masala okazała się sama z siebie, z tego, co zawsze jest w domu, nie ma potrzeby biegania w poszukiwaniu.
Na pewno będę małpować. Uwielbiam kale, a nawet bakłażany ...
Powiedz mi proszę, czy twój dal jest bardzo ostry czy umiarkowany?

Och ... również interesujące i dostępny jest Garam masala

Gala, bardzo dziękuję za przepis. Uwielbiam bakłażana. Na pewno będę gotować. A jeśli jest już gotowa garam masala, to ile to włożyć?
a jeśli gotujesz w zwykłej powolnej kuchence, to jak długo?

[Bielizna,]

Ich i zapiekanka znaleźli podobny.

Powiedz mi proszę, czy twój dal jest bardzo ostry czy umiarkowany?

Bielizna, okazało się, że nie jest zbyt ostry, następnym razem poprawię ostrość.
Lilia,
przystańilość przypraw według własnego gustu. Gotuj w zwykłej powolnej kuchence przez 20-30 minut, aż produkty będą gotowe. Czerwona soczewica gotuje się bardzo szybko.

Len okazał się niezbyt ostry, następnym razem wyostrzę.

Tak, tak, zapiszmy to: Halkas stanie się ostrzejszy epsyonheisstanamitax idziebędzie uszczypnąć...
Dziękuję, Galyun! Boom do zrobienia.

Ciekawy. Uwielbiam zupę z soczewicy. I nigdy nie próbowałem zupy z bakłażana. A jeśli zbombardujesz je razem, otrzymasz arcydzieło!
Znacznik wyboru, dzięki za przepis!

[Znacznik wyboru]

Chalcas staje się ostrzejszy epsyonheisstanamitax idziebędzie uszczypnąć...

Lenka, a dlaczego tak bardzo cię kocham?

I nigdy nie próbowałem zupy z bakłażana.

Znacznik wyborui na próżno! Też to mam. Jeśli chcesz, możesz to zobaczyć w swoim profilu.

Gyyy

[Gala]

GalaBardzo dziękuję za przepis. Jest niesamowicie smaczny. Mąż biega tylko po suplementy.

[Gala]

Gala, masz w zapasie mrożone bakłażany, brązową soczewicę i curry, czy myślisz, że wpłynie to na smak?

[Gala]

GalaBardzo dziękuję za przepis. Jest niesamowicie smaczny. Mąż biegnie tylko za dodatkową opłatą.

przystańDziękuję za zdjęcie! Bardzo się cieszę, że Tobie i Twojemu mężowi polubiliście dal.

Przepraszam, nie widziałem wcześniej Twojej wiadomości, dzisiaj przypadkowo ją odkryłem, powiadomienia na ten temat nie nadeszły

masz w magazynie mrożony bakłażan, brązową soczewicę i curry, nie sądzisz, że wpłynie to na smak?

OlgaMyślę, dlaczego nie spróbować? Kolor będzie inny, a brązowa soczewica gotuje się dłużej, nie jest tak delikatna jak czerwona. Ale imbir jest wysoce pożądany.

Olga, myślę, dlaczego nie spróbować? Kolor będzie inny, a brązowa soczewica gotuje się dłużej, nie są tak delikatne jak czerwona. Ale imbir jest bardzo pożądany.

Nie czekałem na odpowiedź, gotowałem. Tak, dla mojej soczewicy 7 minut to za mało, postawiłam na 12. Kolor zupy jest oczywiście ciemniejszy. Nie ma co porównywać do smaku, pyszne. Następnym razem dodam grzyby lub kostkę grzybów (a może będą zbędne). Wielkie dzięki.