Zimowa zupa mieszana z tajemnicą

Zimowa zupa mieszana z tajemnicą

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
warzywa zestaw standardowy: kapusta, marchewka, cebula
cukinia opcjonalnie, ale ładny dyskretny wypełniacz
małe lub małe pomidory
sól, przyprawy	smak
fasola gotowa
galaretka domowej roboty

Metoda gotowania

• Warzywa dowolnej metody utrwalania - świeże, mrożone, suszone. Wysuszyłam i zamroziłam na zimę.
• Fasolę gotuję z wyprzedzeniem, 5-6 litrów na raz, wkładam do słoików do skręcania (dzięki radom Tanyi-Admin), aw lodówce jest zapas gotowej fasoli. Taką fasolkę gotuję z zapasem płynu tak, że w słoikach jest z * bulionem *, jak w puszkach. Szczególnie lubię czerwoną fasolę, a rosół barwi zupę.
• Również * w rezerwie * gotuję i galaretowate mięso, przechowuję je również w słoikach do skręcania.
• Zupa: Warzywa wrzucam do rondla lub wolnowaru, pomidory muszą być całe (!), Trochę solę, moje ulubione przyprawy, gotuję do miękkości. Do smaku dodaj fasolę i galaretowate mięso. W razie potrzeby dodaję sól.
• Na zapiekankę - trzymaj ją trochę dłużej na małym ogniu, aby zimna fasola i galaretka w zupie dobrze się rozgrzały. Zostawiam multicooker na ogrzewanie na 20 minut.
• Ta nieskomplikowana jako konstruktor zupa, zbierana z dostępnych warzyw, fasoli i galaretowatego mięsa dopełnia strukturę smakową.

Uwaga

A teraz zdradzę wam sekret - całe małe pomidory są tak smaczne do gryzienia, pomidorowy smak jest zapieczętowany przez całe gotowanie, a gorący pomidor okazuje się bardzo smaczny. A reszta warzyw tak naprawdę nie traci smaku. Nie wkładaj trochę fasoli, po prostu chcesz ją zebrać większą łyżką. A galaretowate mięso nadaje tej prostej zupie warzywnej zarówno aromat, jak i satysfakcjonujący smak i przytulność, szczególnie zimą, dobrze rozgrzewa. I oszczędza czas, nie ma potrzeby gotowania zwykłej zupy mięsnej.

Zdjęcia Ilmirushka

Podobne przepisy

Przecier warzywny z kalafiorem i brokułami (blender do zup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Zupa jarzynowa dyniowa z kurczakiem (stacjonarny mikser do zup Moulinex) (Babcia)

Zupa selerowo-aksamitna (blender dobrynya) (Lana_65)

[Irsha]

Irsha, Irishka, świetna zupa! Uwielbiam to! Zabrałem to do zakładek!)))

zjedz z dzieckiem we dwoje, a mój syn może polubić taką pożywną zupę

A teraz zdradzę wam sekret - całe małe pomidory są tak smaczne do gryzienia, pomidorowy smak jest zapieczętowany przez całe gotowanie, a gorący pomidor okazuje się bardzo smaczny.

Dziękuję, Irisha!
Nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby do zupy włożyć galaretkę! Musisz spróbować! Bardzo interesujące!
Uwielbiam też pomidory w zupie!
Po prostu robię to inaczej, przecinam cheriki na pół, kładę na talerzu i napełniam gorącą zupą.

Cheriki przecinam na pół, kładę na talerzu i napełniam gorącą zupą.

na witaminy

a po ugotowaniu uzyskują atrakcyjny posmak, ponieważ pomidory, podobnie jak wiele produktów naturalnych, zawierają wzmacniacz smaku - glutaminian sodu. Suszone na gorąco i suszone pomidory są równie smaczne.

Zupa jarzynowa * Wiosenna leniwa * w multicookerze Redmond RMC-02. Na suszonych warzywach. i na pieczonym mostku wieprzowym

[Irchik]

Irchik, ale jak to jest „w rezerwie”? Gotować i zwijać na gorąco pod pokrywką, jak twist na zimę?

ale jak to jest w rezerwie? Gotować i zwijać na gorąco pod pokrywką, jak twist na zimę?

tak, jest to wygodne - w przypadku wielu gotowych dań przechowuję w ten sposób
- gotowe buliony
- mięso w galarecie
- przeciery i zupy grochowe, bez ziemniaków
- gotowana fasola
- wyroby mięsne - np. domowy gulasz

Spiżarnia spożywcza - zawsze dostępna, czyli małe tajemnice w kuchni Nieustannie polecam tę wspaniałą drogę wszystkim, których znam

[Irsha]

Irsha, Irinano cóż, nie miałem małych pomidorów ... ale zupę z fasolą i galaretką. To prawda, gotowanie prawdziwego galaretowatego mięsa latem to przestępstwo, ale kurczak SAMOTO! Dzięki za przepis!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, abaldet… jakie piękne dania… i jaka w tym kusząca zupa.
Tak, latem, żeby szybko popsuć sobie zupę Lego.

dzięki za wspaniałe zdjęcia

Znalezisko, a nie zupa !!
Kupiłem duszoną fasolę (skład fasola, cebula, olej roślinny, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, przyprawy), więc przygotowanie było błyskawiczne - zagotowałem wodę, wrzuciłem do niej cukinię i galaretkę drobiową, trochę później fasolę dostosowałem sól i wyłączyłem indukcję. Po ostygnięciu pieca smakowała mi ekspresowa zupa
Zabieram to na dobre. Będę rzeźbił z improwizowanych produktów)) Dziękuję!

[Irina]

Irina, dobre zdrowie !!!