Somerset Bristol Easter Cookies

[Pyszna Wielkanoc dla wszystkich!]

Somerset Bristol Easter Cookies

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: język angielski

Składniki
masło miękkie	100 gramów
cukier puder	75 g
żółtko	1 szt.
olej kasja (mam cynamon)	3 krople (1/2 łyżeczki.)
Sól	frytki.
mąka pszenna premium	150-160 g
bardzo drobne czarne rodzynki	25 g

Metoda gotowania

Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiać. Dodaj rodzynki, cynamon, jeśli nie ma oleju. Mieszać.

Ubij masło solą i cukrem pudrem na puszystą masę.

Dodaj żółtko i olejek kasja, jeśli są dostępne.

Bić.

Dodaj suche składniki. Mieszać. Szybko zagnieść na miękkie ciasto.

Odkurz dywan mąką. Rozłóż ciasto. Rozwałkuj papier w warstwę o grubości 4-5 milimetrów.

Wytnij foremką do ciastek.

Przełóż na blachę wyłożoną pergaminem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 12-15 minut. Na wynos. Usuń z blachy do pieczenia. Posyp proszkiem (nie posypałem). Ostudzić na kratce.

Pyszna Wielkanoc dla wszystkich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu.
Bristol od wieków służył jako punkt wyjścia dla wielu rodzajów importu, w tym cukru, przypraw, suszonych owoców i oczywiście omawianego składnika - oleju kasja. Dla biednych olejek kasja był substytutem drogiego cynamonu. Ale teraz wszyscy zgadzają się, że to właśnie olejek kasja w tym przepisie „brzmi” szczególnie i żaden cynamon go nie zastąpi. Wierzą też, że do namaszczenia ciała Chrystusa użyto olejku kasja. Ten olej nie jest używany w innych częściach Anglii. To jest całkowicie lokalna tradycja.
Taki olejek kupisz w naszych sklepach internetowych. To jest drogie. Może kiedyś pozwolę sobie na taki luksus.
Ciasteczka bardzo mi się podobały. Słodkie, chrupiące i kruche. Polecam!

To wygląda bardzo fajnie! W smak nawet nie wątpię.Olej kasja jest w sprzedaży, ale przedział cenowy jest ogromny prawie 20 razy, orientacyjne ceny to od 130 rubli do 2400 rubli. Myślę, że może nie jest to najdroższy do wzięcia?

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Ciasteczka są pyszne.

130 rubli do 2400 rubli Myślę, że może nie jest to najdroższe do wypróbowania?

Mamy najtańsze za twoje pieniądze 600, a najdroższe tysiąc 4. Zabrałbym od nas najtańszy, ale jest kilka razy droższy od twojego. Ale nie mogę nic powiedzieć o jakości. Tanya... Okazuje się, że najtańszy dla Ciebie i dla nas jest dość niedrogi. Bardzo niepokojące. Może to nie jest klasa spożywcza?

Może to nie jest klasa spożywcza?

Wszystkie nazywane są olejkami eterycznymi. Patrząc na opis, tanie są do masażu

Dokładnie. Potrzebujesz też jedzenia)