Szpinak z orzechami

Szpinak z orzechami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
szpinak	2 kg
Orzechy włoskie	200 g
Świeża kolendra	1 pakiet
Pietruszka	Pakiet 0,5
Cebula	2 głowice
Granat	pół
Ocet winny 9%	2 łyżki stołowe. l
Mielone nasiona kolendry	1 łyżka. l
Zmielone nasiona kozieradki	1 łyżeczka
Szafran imeretyjski	1 łyżeczka
czosnek	5 goździków przypraw, sól, pieprz
Sól i ostra czerwona papryka	smak

Metoda gotowania

• Zagotuj szpinak, włóż do durszlaka. Po ostygnięciu weź go w ręce dużej śnieżki i dobrze ściśnij w dłoniach. Drobno posiekaj szpinak. Dodać drobno posiekaną cebulę i zioła, zmiażdżony czosnek, przyprawy, ocet, mielone orzechy. Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli gotujesz dla gości, zwiń kulki jak klopsiki. Umieść pestkę granatu na środku każdej kulki. Ta porcja wystarczy na stół na 15 osób.

Naczynie jest przeznaczone do

2 kg

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Maszynka do mielenia mięsa. talerz