Mięso „shanezhki” ze śmietaną

[1]

Mięso „shanezhki” ze śmietaną

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone	500gr
Łuk	1 duży
Bułka tarta	3st. l
Krem	7st. l
Mąka	1 ul. l z góry
Koper	1h l.
Sól pieprz

Metoda gotowania

• To bardzo proste, ale pyszne danie. W zasadzie są to kotlety, ale jakie są pyszne z tym kremowym nadzieniem.
• Okazało się, że to danie świąteczne, piękne, soczyste, o niezwykłym smaku !!!

• 1

  Napełnij bułkę tartą wodą, pozwól jej parzyć, pęcznieć.

• 2

  Gotując cebulę na mięso mielone, cebulę robię nie na tarce, ale w siekaczu, lubię małe kawałki cebuli w kotletach, nie są miękkie po ugotowaniu, ale trochę chrupią.

• 3

  Do bułki tartej dodać cebulę, następnie mięso mielone, sól i pieprz.

• 4

  Dobrze ugniataj mięso mielone i ubij, jeśli to konieczne, dodaj wodę lub mleko.

• 5

  Mięso mielone dzielimy na części i zwijamy kulki. Dostałem os0 770 gr gotowego mięsa mielonego, podzielonego na 7 kulek, zrolowałem je.

• 6

  Przygotowujemy nadzienie, bierzemy 1 łyżkę. l mąkę i dodaj 7 łyżek. l. śmietana 30%, sól do smaku.

• 7

  Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek, konsystencja płynnej śmietany.

• 8

  Dodaj łyżkę drobno posiekanego koperku i zamieszaj. Nasze wypełnienie jest gotowe.

• 9

  Przygotuj porcję do pieczenia, dobrze nasmaruj olejem.

• 10

  Składamy kulki mięsne, lekko je miażdżąc, w pewnej odległości od siebie

• 11

  Bierzemy szklankę, szklankę i robimy wgłębienia do nalewania w naszych koloboksach. Koloboks trochę się rozłożył, więc umieściliśmy je w pewnej odległości od siebie.

• 12

  Układamy nasze wypełnienie. I włóż do piekarnika 180 * lub włącz program piekarnika, poziom 3. Gotuj przez 20-25 minut, spójrz na piekarnik.

• Oto, co się stało !!
• 
• Zobacz, jaki delikatny sos, kotlety rozpływają się w ustach.
• 
• Smacznego!!!

[Lerele]

Lerele, Będę gotować, zakładka !!!

Co za ciekawy pomysł, to kremowe nadzienie!
Na pewno będę musiał spróbować. Dziękuję, Irlandczyku! Zapisuję przepis. Jeśli wydarzy się coś wartościowego, złożę raport.

Dzięki za przepis, zabieram go do twoich zakładek, na pewno spróbuję.
A jednak - czy grzyby można utopić w nadzieniu - nadzieniu? Albo coś innego do wymyślenia?

Wszystko genialne jest proste! Wspaniały przepis, a pomysł ze szklanką bardzo mi się spodobał. Również od razu przyszły na myśl grzyby i ser jako dodatek do kremowego nadzienia. Bardzo dziękuję za przepis, zabrałem go do zakładek, na pewno ugotuję!

Irina i dodać krakersy do mięsa mielonego?

[Lerele]

LereleMyślę, że takie danie przypadnie do gustu moim ludziom. Na razie zabiorę to do zakładek. Dzięki za przepis 🔗
Nie jest zalecane, co robić z namoczoną bułką tartą. Mielisz je?

Dziękuję wszystkim !!!
Suchary w mięsie mielonym jednak jak napisałem niewyraźnie, teraz to poprawię.
Myślałem też o nadzieniu, ale będzie zupełnie inaczej, będzie musiało być więcej dziur, tutaj miałem 1 łyżkę. Łyżka nadzienia. Cóż, smak też będzie inny.
A potem nadzienie okazało się tak delikatne, jakbym wyciął shanezhkę, ledwo zrobiłem zdjęcie, więc chciałem zjeść

[Lerele]

Lerele, Fajna myśl! Musi być bardzo soczysta !! Dzięki za przepis!

[Nikusya]

Nikusya, Tak!!! Okazało się bardzo smaczne !! I soczyste, delikatne i bardzo łatwe do zrobienia !!!
Dzięki za pochwałę, próbowałem

[Ira]

Ira, to jest pyszne, smaczne, smaczne!

[MariV]

MariV,

Przepis i nazwa „shanezhki” od razu przypomniały sobie dzieciństwo, kiedy latem przebywali w syberyjskiej wiosce z ukochaną ciotką. Wcześnie rano rozgrzała piec i upiekła te ziemniaczane shanzhki, było bardzo smaczne. Dzięki za przepis i wspomnienia, dodam do zakładek.

[w p]

w pno cóż, a ja stamtąd, nie ze wsi, ale w domu były szanezki, zarówno z babcią, jak iz mamą, potem ze mną

Fotorelacja z gotowanych shanezhkas - bardzo smaczna😋, a zdjęcie nie jest wstawione😭😭😭

[w p]

w pcieszę się, że ci się podobało
Zrobiłem to już drugi raz, nam smakuje
A zdjęcie należy wgrać do galerii, przejść do profilu, na górze mojej galerii, w nim znaleźć przycisk do wgrania zdjęcia, a następnie po wgraniu skopiować kod i wkleić go tutaj.,

Dziękuję Ci

[Lerele]

Lereledzięki za przepis !!!! To było dla nas pyszne. Dopiero w trakcie zdecydowałem się nałożyć na nadzienie świeże pieczarki i posypać startym serem. Okazało się super !!! Myślę o spróbowaniu tego z mieloną rybą.

[Irina. T]

Irina. TPrzepraszam, że jest późno, ale dopiero dzisiaj widziałem
Bardzo się cieszę, że mi się podobało, ale pomysł na mieloną rybę jest taki dobry !!!