Bulk Apple Pie

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, gdzie włożyć skrobię do mąki czy do jabłek?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, gdzie włożyć skrobię do mąki czy do jabłek?

na mąkę

Moja fotorelacja!
Albo położyła kilka jabłek, ale górna i dolna warstwa była posypana mąką. Strząsnęła płatki owsiane i mąkę.

[L-olga]

L-olgaMoże jabłka nie były soczyste? Owsianka jest zbyt szorstka, zbyt szorstka.
Wierzchnią warstwę suchej mieszanki należy nałożyć bardzo baaaoooooooooooooooooooo. Ciasto powinno być mokre i soczyste, a nie suche.
Powinno być dużo jabłek.

[DonnaRosa]

Powinno być dużo jabłek.

Miałem 920 gramów (z rdzeniem, którego nie użyłem) na pół porcji, zapiekane w MV. Myślałem, że jest za dużo jabłek, ale bardzo podobał mi się wynik. Mam więcej warstw jabłek niż DonnaRosa, wszystko jest w yalboksach.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLanaKawałki mojego ciasta zostały sfotografowane kilka dni po upieczeniu, posadzone w lodówce, wysuszone. Ale może być jeszcze więcej jabłek. Około pięciu z całej kupy wyszedłem na jedzenie.

Zakochałem się w nim za to, że z jego pomocą można dołączyć ciasto, które powstaje podczas robienia soku jabłkowego

Dziś zdecydowałem się użyć ciasta z Antonówki. Nie polubiłem. Ostatnio robiłam to ze słodko-kwaśnymi soczystymi jabłkami - było bardzo smaczne. A dziś z powodu ciasta okazało się, że to suchy placek. Dzień i noc w porównaniu do pierwszego razu. Oto jak wynik zależy od jabłek!

Tak. Nie tylko z jabłek, ale także z sokowirówki. Ale lubię też wytrawne, choć nie kwaśne.

To ciasto powinno być mokre, a nie suche. Jabłka muszą być soczyste.

I pyszne!

[$ vetLana]

$ vetLanaCiasto zawsze wyrzucam z wyciskarki bez żalu, nie ma w nim nic dobrego. Trociny.

nie ma w nim nic dobrego

To zależy od tego, która sokowirówka. A wypieki na ogół nie są zdrowe. Jednak podobnie jak zakupione jabłka. Zazdroszczę każdemu, kto ma swoje.

To zależy od tego, która sokowirówka. A wypieki na ogół nie są zdrowe. Jednak podobnie jak zakupione jabłka. Zazdroszczę każdemu, kto ma swoje.

Dobra sokowirówka.
Życie w ogóle jest szkodliwe, podobnie jak jedzenie.

A wypieki wcale nie są zdrowe

To ciasto po prostu przyciągnęło mnie tym, że jest w nim minimum „nieprzydatności”.

To ciasto, które przyciągnęło mnie tylko dlatego, że zawiera minimum „nieprzydatności”.

Bez tłuszczu, ale nadal jedzenie.

i jest też

Tak, wszyscy członkowie forum to spółgłoski
Co do nieprzydatności tego ciasta, to kiedyś czytałem o marchewce, ale to o jabłkach

Szarlotka to produkt gotowy do dalszego użycia, będący suchą pozostałością po obróbce mechanicznej. Wilgotność ciasta zależy od soczystości jabłek i mocy wyciskarki, ale w żadnym przypadku nie będziesz mógł ponownie wycisnąć z niego soku. Błonnik pokarmowy zawarty w wytłokach jabłkowych normalizuje motorykę jelit i pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi. Witaminowo-mineralny skład szarlotki zachowuje wszystkie zalety owoców i budzi szacunek. Zawiera witaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B, PP, makro- i mikroelementy, naturalne cukry, substancje pektynowe, błonnik, kwasy organiczne, olejki eteryczne, flawonoidy. Ponieważ większość wilgoci jest usuwana z owoców, wytłoki jabłkowe mają maksymalną zawartość błonnika, który będzie działał jak „miotła” dla jelit nawet po obróbce cieplnej. Szacuje się, że średnio około 600 g soku wychodzi z 1 kg obranych jabłek o średniej soczystości, a ciasto uzyskuje się do 300 g. A gdzie jeszcze 100 g, pytasz. To ta sama bujna piana, która tworzy się w szklance na wierzchu soku.Jeśli go usuniesz i odcedzisz, otrzymasz najdelikatniejszy mus jabłkowy, który możesz zjeść od razu lub dodać do ciasta.

Oczywiście każdą informację należy traktować z podejrzliwością, zwłaszcza jeśli przedstawiają ją zwolennicy zdrowego stylu życia, weganie i kosmetolodzy ... ale chyba jest w tym trochę prawdy, sokowirówka nie może wycisnąć WSZYSTKICH pożytecznych substancji do soku. No cóż, myślę że tak. Chociaż obieranie owocu z pewnością jest leniwe, wrzucałem go w całości do wyciskarki do soków ...

Przepraszam, nie chciałem zepsuć wrażenia z twojego przepisu, po prostu podzieliłem się swoim sposobem jego wykorzystania.

[Anna67]

Anna67Miałam szczęście, że pierwszy placek zrobiłam z pysznymi soczystymi jabłkami, a drugi z ciastem. Gdyby było na odwrót, nie byłoby drugiego ciasta.
Podzieliłem się swoim niezbyt udanym doświadczeniem, aby inni nie pomylili się z wyborem produktów.

Co do ciasta to moim zdaniem wszystko jest poprawnie napisane.

[Anna67]

Anna67Kto potrzebuje ciasta, może je oczywiście zjeść. Ale to ciasto potrzebuje soczystych jabłek.

Donnochka Rosochka, moja droga, jesteś z nami Sprytna, Piękno i Komik!)))

Zgadzam się z Ritą!

Nie użyłbym ciasta do ciast, jest trochę suche.

Ale żeby wysuszyć na kompocie, tak, suszę i zimą parzę to suszone ciasto. W końcu ciasto to jabłka bez składnika płynnego, w zasadzie prawie takie same jak suszone jabłka. Przepraszamy za nie na temat

Zgadzam się z Ritą!

Na koniec, jeśli chcesz już użyć ciasta, napełnij puste ciasto szklanką mleka, a następnie upiecz. Tuż przed nalaniem przekłuć ciasto w kilku miejscach, aby mleko było równomiernie rozprowadzone.

Dziewczyny! KOSZTOWNY!!!))
To ciasto (jeśli jest „poprawne”) powinno być delikatne jak KOSZYK, który można jeść widelcem deserowym, a nie kroić nożem!)
Moja rodzina nazywa go „Jabłkowym Napoleonem”
Donna Rose!

[mamusi]

mamusiTak, ciasto bardziej przypomina deser niż ciasto.

Moja rodzina nazywa go „Jabłkowym Napoleonem”

Zgadza się. Taki był mój pierwszy tort. Miałem nawet wrażenie, że był w nim krem

Dodano we wtorek 04 października 2016 22:57

W końcu, jeśli już chcesz użyć ciasta,

Nie, już nie chcę.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Przyszedłem pokazać ciasto.



Wypiekane dzisiaj z okazji Dnia Nauczyciela (w rodzinie jest trzech nauczycieli) ...
Nie mieliśmy czasu go przeciąć ... nasze ręce nie sięgały ...
Podczas gdy niektóre nietrzeźwy obecni przyjaciele chcieli zacząć rozerwanie zjedz to na gorąco.
Nie podarowany! Rano z kawą i ... Jutro pokażę krajalnicę ...



Donna Rose!

[mamusi]

mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, masz super ciasto, zdjęcie otpad))), piękne i pyszne!

Nie podarowany!

Jak tylko dostanę jabłka z ogrodu znajomych, od razu powtórzę to ciasto.

[Ritochka]

Ritochkawygląda jak ciasto, co za piękno!

Przyszedłem popisywać się ciastem.

Cudownie pyszne!

[DonnaRosa]

Jak tylko dostanę jabłka z ogrodu moich przyjaciół

DonnaRosa, W moim ogrodzie to (pasta do butów) ... * Żartobliwie * jabłka .... morskie, soczyste i słodkie. Charlotte często piekę i zwróciłam uwagę na ten przepis, jest prosty i niedrogi produktowo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, a oto noże!



Mój syn jadł z gęstą bezkwasową śmietaną! Mówi super!)))



I właśnie to zjadłem!



Postanowiłem pójść za nim. po prostu ugotuj budyń samą Bazę bez oleju i połóż obok na spodku i zanurz każdy kawałek! .. mmmm! A do tego mocna kawa!

Teraz szczegóły: Semolina nie wzięła, tylko szklanka Herkulesa + szklanka mąki na pół z c / z. Cukier zastąpiony fruktozą 100 g.
Pieczenie w małym Panasiku 10ke ~ 1h 40 min. Wyjęła miskę, nakryła ręcznikiem, aż ostygła, po czym przewróciła na podwójnym bojlerze!) Nie przykryłam miski papierem, tylko posmarowałam masłem!
Donna Rosa, dzięki!))

[DonnaRosa]

I wreszcie upiekłam tę szarlotkę. Zrobiłam półtorej dawki nadzienia, a mimo to warstwy „ciasta” okazały się cienkie, w ogóle nie czułam smaku ciasta.A jabłek nie żałowałam, ale są soczyste, soczyste, ogólnie szarlotka to dla mnie za dużo. Zrobię więcej, tylko zrobię podwójną porcję nadzienia. Nie mamy teraz gdzie położyć jabłek, niektórzy sąsiedzi zabierają nadwyżki jabłek do lasu, aby nakarmić dzikie zwierzęta ...
Szkoda, że ​​mieszkamy daleko DonnaRosa, Chciałbym się podzielić ...
Z modernizacji: zastąpiono połowę mąki pszennej żytem i połowę cukru. Wykonane na płatkach owsianych.

[mamusi]

mamusi, Wzorowe. : girl_love: Szanuję cię.

Dodano czwartek, 06 października 2016, 12:21

Mandraik LudmilaOwsiankę trzeba było zmielić prawie na mąkę, wtedy była smaczna, a więc sucha IMHO.

[DonnaRosa]

i tak sucho

DonnaRosastało się na zdjęciu, a masła nie nałożyłem na wierzch, celowo nie zmieliłem płatków, jabłka są nie tylko soczyste, ale prosto z soku, taki taki, jeśli robisz to z Antonovką, to tak - płatki owsiane zmielę, placek okazał się bardzo soczysty, mówię bardzo, bardzo jabłkowy Cóż, warstwy są cienkie, nie mam tu na wsi piekarnika, piekę na Patelni Elektrycznej Miracle, ale to jest bardzo duży, nawet półtora normy nie wystarczyło dla grubszych warstw.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, wyraźnie Lyudochka, raz na patelni, to tak!)))
I myślę, dlaczego nie wysoki. Kiedy pieczę w piekarniku w formie ~ jest bardziej płaska i sucha. Ale w kreskówce wyszedł wysoki i bardziej mokry. Usunąłem też zawór z multi ...

Próbowałem go też wcześniej z kaszą manną ~ jest trochę inaczej! Wydaje mi się, że jest bardziej dietetyczny z płatkami owsianymi, ale jest taki i taki pyszny.

dzięki za cudowne ciasto) pyszne, język możesz połknąć!)))

Ale moja połowa porcji, z bananami, została upieczona w Philips 3060, 1 godzinę i 40 minut dla Manual 120 ℃.
Następnym razem zrobię to z jabłkami.
Dziękuję Donna Rosa, przepis jest uniwersalny.

Piecz piekarnik przez 45-50 minut. +180 gr.

Dziewczyny, każdy ma inny piec. Stoi w moim piekarniku i nagle się nie piecze, a nagle zajmuje to więcej czasu. Martwię się.
Czy są jakieś znaki, dzięki którym możesz zrozumieć, co jest gotowe?

[Oksana]

i nagle nie piecze, i nagle zajmuje to więcej czasu.

Dobre pytanie. Zrobiłem to w MV. Postanowiłem: niech lepiej będzie przestać niż nie warto.

pieczone w Philips 3060, 1 godzina 40 minut w trybie ręcznym 120 ℃.

Tutaj Oksana piekła przez 1 godzinę 40 minut, a ja przez 2 godziny.
Oksana, próbowałeś tego? Czy jest stopiony?
Przygotowuję się teraz. Pozostało 20 minut z 2 godzin. Nadchodzi Steam. Zatrzymam to przez 2 godziny.
Elenochka Nikolaevna, kiedy piekę ciasta w piekarniku, kieruje mną zapach. Jeśli ładnie pachnie, jest gotowe.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnapieczone w 45 minut. Wiele razy piekłam w piekarniku!

W rezultacie piekłam przez 1 godzinę 15-20 minut. Przybrała zdejmowaną formę, mimo obecności papieru do pieczenia na dnie formy, sok wyciekał i kapał do piekarnika.
Zaaranżowano trochę dymu w mieszkaniu.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaprzystojny. Ciąć na gorąco?

[$ vetLana]

$ vetLana, Nie gorąco, ale wciąż ciepło. Górna warstwa orzecha.
Na pewno spróbuję nie z kaszą manną, ale z płatkami owsianymi. Najwyraźniej słońce zajdzie 3 lub młóci Herkulesa. A może mimo wszystko młócić płatki owsiane?

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, pieczesz w Philae, prawda? Ja też chcę go śledzić. piec raz. Tak więc był mały. W Panasika dostałem duże CIASTO. I usunąłem zawór. Tam nakręcony.
Jakie światło wkładasz?

Dodano w piątek 07 października 2016 17:09

Elenochka Nikolaevna, nie ma potrzeby młócenia. Tak piekłam z całym Herkulesem i mąką. Ciasto będzie po prostu bardziej kruche! Pyszne też! Jest pyszne w inny sposób ... Po prostu mówię. Mój przepis jest na Povarence.

Czyste słońce 3 pójdzie lub zmiażdży Herkulesa

Mam czyste słońce 1. Szlifuję w kombajnie nożami. Myślę, że im mniejszy mielony, tym smaczniejszy.

Światło, pieczesz w Philae, prawda?

Filet na 120 gr. 2 godziny.

Zaaranżowano trochę dymu w mieszkaniu.

i pieczę w piekarniku w silikonowej formie ... i zostawiam w niej CAŁKOWICIE ostygnięcie. Sok zostaje w środku. Podczas schładzania jest z powrotem wchłaniany przez ciastka, wszystko jest moczone ... pyszne!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Jaki * Napoleon * okazałeś się wspaniały!

$ vetLana,
Z bananami okazało się, że jest trochę sucho, upieczony nawet za mocno, jest posmak suszonych bananów
Następnym razem będę na KEKS 110 ℃ i 2 godziny i jabłka zamiast bananów.
(Zupełnie zapomniałem o trybach Omlet i Babeczka.)

[mamusi]

mamusi, Rituel, zamiast mieszanki mącznej używam gotowej suchej mieszanki muffinowej cytrynowej lub pomarańczowej, spróbuj jakoś, może Ci się też spodoba

Bardzo lubię placki ze streuslami - są proste. A ten jest jeszcze prostszy.
Cud, nie ciasto!
Pieczone w piekarniku. „Ciasto” na semolinie (następnym razem na pewno spróbuję z płatkami owsianymi). Jabłka na grubej tarce. Plus resztki mrożonych jagód. Ślepo nie widział, że papier musi być mokry. Być może z tego powodu dolna warstwa (która stała się wierzchnią po przewróceniu) pozostała sucha. Nie straszne - otrząsnęliśmy się, ale to, co było pod spodem, z przyjemnością wykorzystaliśmy.
Na pewno powtórzę. Więc borówki dobrze pasują, nie wykluczam eksperymentów z innymi jagodami-owocami