Bulk Apple Pie

Bulk Apple Pie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kasza manna lub małe płatki owsiane	1 szklanka
Sahara	1 szklanka
mąka	1 szklanka
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
skrobia	2 łyżeczki
cynamon	1 łyżeczka
jakieś jabłka	1,5-2 kg

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie suche składniki w jednej misce.
• 1,5-2 kg jabłek, usunięte rdzenie. Zmiel na cienkie okruchy za pomocą blendera.
• Sok zbiera się w misce. Nie wykręcać - sucha część wchłonie.
• Formę przykryć mokrym papierem do pieczenia, natłuścić rastem. olej.
• Wylej suchą mieszankę na spód formy, połóż jabłka na wierzchu, wyrównaj łyżką, dociśnij do dolnej warstwy, następnie ponownie wysusz i tak dalej. Ostatnia warstwa (najcieńsza) jest sucha.
• Na ostatnią warstwę rozsmaruj cienko pokrojone masło.
• Piecz piekarnik przez 45-50 minut. +180 gr.
• W powolnej kuchence: do pieczenia 50 i 50 minut.
• Gdy ciasto będzie gotowe, pozwól mu całkowicie ostygnąć w formie, wstaw do lodówki na godzinę, a następnie posyp cukrem pudrem.
• Nie włożyłam go do lodówki, tak dobrze ostygł. Skosztowałem ugryzienia, gdy był jeszcze ciepły, zaaprobowany.

Uwaga

Nie obierałem jabłek, pokroiłem je drobno w siekaczu.
Dali mi przepis, dostosowałem go do m / in z Redmond iz powodzeniem wypróbowałem. Podzielę się, może komuś się to spodoba. Dla leniwych - właśnie TO.
Na spód położyła mokry papier do pieczenia, idealnie pasuje, posmarowany rdzą. olej. Z łatwością wyciągnęła ciepłe ciasto, trzymając się końcówek papieru. Wyciągnęła też papier i łatwo się ześlizgnęła.

Zdjęcie opublikuję później, ale ciasto zostało już pocięte na porcje.

[DonnaRosa]

DonnaRosano cóż, przynajmniej jedno zdjęcie, pliz)) ciekawe!)

[DonnaRosa]

DonnaRosano cóż, przynajmniej jedno zdjęcie, pliz)) ciekawe!)

Mój aparat jest stary, ale w domu jest ciemno, mamy deszcz, zimno i jesień. Jeśli jutro jest jasny dzień, zrobię zdjęcie kawałków.
Widok co prawda taki sobie, na rozcięciu są warstwy, a góra w m / v blada, ale smaczna. Moja au pair upiekła w piekarniku dla swojej rodziny, przyniosła mi jabłka i powiedziała, że ​​ma piękną skórkę na wierzchu, pod masłem.

właśnie dzisiaj próbowałem takiego ciasta, do suchej mieszanki dodano tylko mak i drobno posiekane orzechy, pyszne.
Co więcej, smak jest inny, jeśli sucha masa jest większa, wtedy wygląda jak kruche ciasto, jeśli mniej, wygląda jak biszkopt

[vera100865]

vera100865, Ja wkładam 1/5 szklanki semoliny, a reszta to mała niemiecka owsianka, ale można włożyć całą szklankę semoliny.
Jedynie spód przypomina ciasto kruche, a całe ciasto jest dość mokre i nie uciążliwe.

naprawdę smaczne, zrobię to, w zeszłym roku zrobiłem coś takiego, ale tylko 3 warstwy suchego jabłka-wytrawne, więcej warstw-smaczniejsze

[DonnaRosa]

DonnaRosaIle oleju? W przepisie nie ma oleju.

W multicookerze: pieczenie, 50 i 50 minut

Ile warstw jest w multicookerze?

Dostosowałem go do m / v Redmond i wypróbowałem z powodzeniem.

Nasmarować miskę olejem w kreskówce? 50 minut z jednej strony i 50 z drugiej?

małe niemieckie płatki owsiane

Aha !!)))) właśnie stąd bardziej szczegółowo ... Chcę to zrobić z płatkami owsianymi, bez kaszy manny ... Już takie ciasto przygotowałam i umieściłam na stronie Povarenka jabłko ~ gruszka, również z CEL owsianka!))) Ale nie w Mult, w piekarniku. A teraz chcę być w Multie!
ALE co to jest „niemiecka” owsianka? Jak się do tego dostosuje? Czy mogę zmielić „Rosjanina”?

Dodano środa, 28 września 2016 22:31

50 minut z jednej strony i 50 z drugiej?

Lekkie, nie))) nie przewracają się, jak?))) To jest duże! Myśle że nie! Po prostu piecz tak długo. 50 minut, a potem kolejne 50 minut… Myślę… czy to nie dużo?

[DonnaRosa]

nie przewracaj się, jak?))) jest luzem! Myśle że nie! Po prostu piecz tak długo. 50 minut, a potem kolejne 50 minut ...

Tak, to w jakiś sposób niezrozumiałe.
DonnaRosaopowiedz nam o gotowaniu w MV

[DonnaRosa]

DonnaRosasuper, jeszcze jedna szarlotka, wziąłem ją do zakładek, będę miała siłę - zrobię to jutro, inaczej nie uratuję od jabłek!

[Przykryj garnek mokrym papierem do pieczenia, nasmaruj go. olej.Wylej suchą mieszankę na dno formy, ułóż jabłka na wierzchu, wyrównaj łyżką, dociśnij do dolnej warstwy, następnie ponownie wysusz i tak dalej. Ostatnia warstwa (najcieńsza) jest sucha.W moim Redmond wypieki trwają 50 minut. Piekłam dwa razy 50 razy do upieczenia, nie przewrócił się.]

.

Przykryj garnek mokrym papierem do pieczenia, nasmaruj go. olej.
Wylej suchą mieszankę na dno formy, ułóż jabłka na wierzchu, wyrównaj łyżką, dociśnij do dolnej warstwy, następnie ponownie wysusz i tak dalej. Ostatnia warstwa (najcieńsza) jest sucha.
W moim Redmond wypieki trwają 50 minut. Piekłam dwa razy 50 razy do upieczenia, nie przewrócił się.

Dodano czwartek, 29 września 2016 00:45

Aha !!)))) właśnie stąd bardziej szczegółowo ... Chcę to zrobić z płatkami owsianymi, bez kaszy manny ... Już takie ciasto przygotowałam i umieściłam na stronie Szarlotka ~ Ciasto gruszkowe, też z PURPLE Oasyanny! nie w Mult, w piekarniku. A teraz chcę być w Multie!
ALE co to jest „niemiecka” owsianka? Jak się do tego dostosuje? Czy mogę zmielić „Rosjanina”?

Dodano środa, 28 września 2016 22:31

Lekko, nie))) nie przewracaj się, jak?))) To jest duże! Myśle że nie! Po prostu piecz tak długo. 50 minut, a potem kolejne 50 minut… Myślę… czy to nie dużo?

Być może można piec mniej, jeśli m / w jest mocniejszy.
Mam Redmond 4510. Pieczę dłużej, ale NIE przewróciłem. Dobrze się upiekło.
Owsianka może być rosyjska, jeśli super mała, tylko ja mam niemiecki, który jest baaaardzo mały, jest dla mnie najlepszy w każdej formie.

DonnaRosa, ile oleju? W przepisie nie ma oleju.

ALE !!!! ILE MASŁA? !!!!!
więc, rozumiem, jestem ignorowany. Gdzieś na boku poszukam podobnego przepisu.

[Valerka]

Valerka, Jestem pewien, że to nie jest ważne. Każdy ma inną powierzchnię. Zajmie to mniej w kreskówce, więcej na blasze do pieczenia. Myślę, że pocieram kawałek zamrożonego masła na grubej tarce i rozsypuję na powierzchni.
Sori, który dostał się, nie rzucaj we mnie kapciami
Tutaj byłem rozsądny i zapomniałem powiedzieć, że to ciekawa wersja ciasta. Spróbuję w piekarniku) polowanie na skórkę!

To ciasto zawsze piekę w wolnym naczyniu. Najpierw w małym piekle, a potem, gdy pojawił się w nim wielki. W dużej multi-kuchence Panasonic 18 ustawiam 60 + 55 minut. Zawsze piekę duży placek, kładę dużo jabłek, czasem dodaję gruszki, zrobiłem też warstwę nadzienia twarogowego. Z twarogiem okazuje się, że nie jest tak delikatny, twarożek jest pieczony i nadaje temu delikatnemu plackowi gęstość, ale ze względu na różnorodność jest to możliwe z twarogiem. Olej zajmuje 80-100g, kroję go w cienkie plasterki i rozprowadzam na ostatniej suchej warstwie, aby całkowicie go pokryć. W moim przepisie nie ma tylko skrobi ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaIle oleju? W przepisie nie ma oleju.

Olej - opcjonalnie, możesz się bez niego obejść, jeśli nie ma oleju. Cienką warstwę kładę na wierzchu przygotowanego ciasta, gdy się roztopi, delikatnie rozprowadzam cienką warstwą na wierzchu.

Dodano czwartek, 29 września 2016 11:41

ALE !!!! ILE MASŁA? !!!!!
więc, rozumiem, jestem ignorowany. Gdzieś na boku poszukam podobnego przepisu.

Spokój, tylko spokój (s)

Opublikowano w czwartek, 29 września 2016 r. O 11:43

Zhannptica,: rose: Mądra dziewczyno, dzięki za pomoc, nie zauważyłem w cienkiej linijce powyższego pytania.

Dodano czwartek, 29 września 2016 11:45

Liście masła 80-100g, kroję w cienkie plasterki i rozprowadzam na ostatniej suchej warstwie, aby całkowicie je przykryć.

Nie jestem taki hojny. Nasz twarożek jest drogi, rzadko używam go do ciast i zajęło mi 30 gramów masła, nie więcej.

Donnochka Rosochka, moja droga, jesteś z nami Sprytna, Piękno i Komik!)))
A ten przepis jest ŚMIESZNY. Upiekłam to nie raz! To prawda, bardziej lubię płatki owsiane i dodaję trochę mąki (na kilka słów ... uh ... w zdaniu))))
Mrożony olej biorę prosto batonem i pocieram go trochę od góry, okiem na grubej tarce ... więc WSTRZĄSNĄĆ. JABŁKA wypuszczą sok - będzie wystarczająco dużo wilgoci! Masło służy głównie do zapachu ciasta!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dziękuję bardzo. Teraz wszystko jest jasne. Upieczę to.

Dla leniwych - właśnie TO.

Uwielbiam te przepisy

[DonnaRosa]

DonnaRosano cóż, przynajmniej jedno zdjęcie, pliz)) ciekawe!)

🔗

Jaką rolę odgrywa ropa? Czy można go zastąpić warzywnym, a nawet usunąć?
Mój mąż nie może teraz mieć tłuszczu zwierzęcego, próbuję znaleźć coś bez nich.

Tak!))) Tak to wygląda !!!
Rozpoznaję mojego brata Kolę! (C)
On, dziewczyny są takie ... wilgotne, delikatne ... cóż, bardzo go kocham!)))
Jutro ugotuję, jabłek jest jeszcze dużo!))) Zblenduję mojego tradycyjnego Herkulesa na mniejszy ...

[Fotina]

Fotina, Może być bez oleju.

Wielkie dzięki za przepis! Wykonane ściśle według przepisu, wypiekane w małym Panasonie przez 60 + 40 minut. Okazało się, że 3/4 wysokości patelni, 7 warstw ciasta, 6 warstw jabłek Antonovka. Bardzo smaczna i co najważniejsze konsystencja taka, jaka powinna być - nie mokra, nie sucha. Stara mama powiedziała: „Kiedy udało ci się zrobić takie pyszne ciasto”.

Uwielbiamy też to ciasto, tylko ja nie robię go z masłem, tylko nalewam mleko na każdą warstwę. Na ciasto - 500 ml. Z mlekiem nie smakuje jak ciasto, ale jak deser jabłkowy, szczególnie schłodzony następnego dnia. Piec w MV Oursson 5015 przez 1 godzinę z uchyloną pokrywką, strząsam kondensat i kolejne 15-20 minut.
Zastanawiam się, czy nie układasz go warstwami, ale od razu wymieszaj suchą mieszankę z jabłkami?

[detdok]

detdok, Oślepiłem go przed tym, co było. (od).

Dodano czwartek, 29 września 2016 18:22

Uwielbiamy też to ciasto, tylko ja nie robię go z masłem, tylko nalewam mleko na każdą warstwę. Na ciasto - 500 ml. Z mlekiem nie smakuje jak ciasto, ale jak deser jabłkowy, szczególnie schłodzony następnego dnia.

Ciekawe połączenie. Dzięki za.

[DonnaRosa]

DonnaRosadzięki za zdjęcie!) teraz na pewno spróbuję upiec

Wlewam mleko na każdą warstwę. Na ciasto - 500 ml

Coraz ciekawiej

i wlej mleko na każdą warstwę. Na ciasto - 500

Tak!))) Nie zdziw się. To jest bułgarska szarlotka. Również smaczna opcja. Zjadłem z kaszą manną !!!

[Szarlotka „Bułgarska”]

To bułgarska szarlotka

Szarlotka „Bułgarska”

[Szarlotka „Bułgarska”]

Szarlotka „Bułgarska”

Tak, tak, piec!
I moja odmiana z mlekiem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Czy mogę też wstawić „pięć centów”? ....
Robię jedną z warstw jabłek banan))) Aromat-a-at ...........
A nuta jest dobra, a soczystość nie jest stracona, a różnorodność. Chociaż pierwszy raz piekłam ściśle według przepisu, żeby zrozumieć CO POWINNO SIĘĆ)))) bardziej podobało mi się z bananem. Ale to nie jest dla wszystkich, ponieważ ktoś w ogóle nie rozpoznaje bananów.
I tak pomysł na ciasto jest świetny. Sam go używam i polecam innym. Piec w wolnej kuchence.

Upiekłam ciasto w małej kreskówce Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Wziął połowę składników. Pieczony na 120 gr. 2 godziny.
Podsumowując: ciasto jest pyszne. Ale - cały papier się zaciął. Cała skórka pozostała na papierze.
Dlatego pytanie brzmi: czy można piec bez papieru?

Dlatego pytanie brzmi: czy można piec bez papieru?

Osobiście po raz pierwszy usłyszałem tutaj o papierze. Zawsze piekę bez niej. Nic się nie klei, nie pali.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, w przepisie był papier, więc go użyłem. Dziękuję dalej. raz upieczę bez niego.

w następnym. raz upieczę bez niego.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, to nie pierwszy raz, kiedy patrzę na szarlotkę, ale kiedy chcę szarlotkę, z jakiegoś powodu zawsze robię moje ulubione ciasto drożdżowe. I pozornie proste Do zobaczenia 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, to nie pierwszy raz, kiedy patrzę na szarlotkę, ale kiedy chcę szarlotkę, z jakiegoś powodu zawsze robię moje ulubione ciasto drożdżowe. I pozornie proste Do zobaczenia

Cynamonu już nie dodam, nie podoba mi się, a dziś też przeszkadzał mojemu mniejszemu wnukowi w torcie.

Dodano w piątek 30 września 2016 17:06

Upiekłam ciasto w małej kreskówce Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Wziąłem połowę składników. Pieczony na 120 gr. 2 godziny.
Podsumowując: ciasto jest pyszne. Ale - cały papier się zaciął. Cała skórka pozostała na papierze.
Dlatego pytanie brzmi: czy można piec bez papieru?

Nalała mokrego papieru - dobrze powtórzyła kształt dna garnka. Hojnie namaściła Rasta. olej. Ciasto idealnie oddzieliło się od papieru, wysunęło się i nikt i nic nie zostało ranne.

Hojnie namaściła Rasta. olej. Ciasto idealnie oddzieliło się od papieru, wysunęło się i nikt i nic nie zostało ranne.

Tak, za bardzo tęskniłem. Musiałem zjeść skórkę z papieru. Najważniejsze jest pyszne. Nadal będę piec, bardzo wygodne.
Zmienię coś dla siebie - to miło dla mnie.

Cynamonu już nie będę kładł, nie podoba mi się, a mój młodszy wnuk też dzisiaj ingerował w ciasto

Gusta są różne. A ja wręcz przeciwnie, musiałem włożyć więcej.

Nie lubimy też rzeczy bardzo słodkich - przy 2/3 szklanki cukru okazuje się bardzo elegancko!

Ale nie udało mi się, smutku.

Nie lubimy też za dużo słodyczy - przy 2/3 szklanki cukru okazuje się bardzo elegancko!

Od jabłek zależy, czy są słodkie czy kwaśne.

Ale nie udało mi się, smutku.

Gdzie oni upiekli? Co dokładnie nie wyszło?

Ciasto jest pyszne. Zakochałam się w nim, bo z jego pomocą można dołączyć ciasto, które powstaje podczas robienia soku jabłkowego. I może nie tylko jabłko się nada, po prostu nie zrobiłam innych soków oprócz pomarańczy i marchwi. (Nawiasem mówiąc, marchewki w zupie lub cieście marchewkowym).
Krótko mówiąc, nawet specjalnie wymieszałem puszkę suchej mieszanki, aby wszystko było dość proste.
Ciasto nie jest tak mokre, bo wygląda jak ciasto kruche, tak.

[DonnaRosa]

I podobało mi się to ciasto. Pieczone w piekarniku, w 3 warstwach, nie dodałem cynamonu, nie lubią go w mojej rodzinie w wypiekach. Próbka została sfilmowana wieczorem, a drugiego dnia, po nocy stała, wydała mi się jeszcze smaczniejsza.
DonnaRosadzięki za przepis!

Upieczę twoje ciasto w piekarniku. Jaki kształt pasuje do wskazanych proporcji?
Chcę piec w ceramice. Takich form mam pod dostatkiem, więc proszę o wskazówkę przynajmniej w sprawie powierzchni ciasta. ))))

A następne pytanie dotyczy zastąpienia semoliny płatkami owsianymi. W 1 st. Kasza manna ma 200 g, a płatki owsiane 100 g. Zmieniamy się, czy nadal wyrównujemy wagę?

Podziękować! Płonęło z tym ciastem. Spróbuję zgłosić)))

[L-olga]

L-olga, Wszystko robię „ściśle na oko”. Do szklanki bardzo drobnej owsianki dodałam dwie garście kaszy manny, która dobrze wchłania wilgoć. Średnica? Rozmiar nie ma znaczenia, w tym przypadku Ciasto będzie wyższe lub niższe, to wszystko.
P.S. Najstarszemu wnukowi bardzo się to podobało, a maluch skomentował, że cynamon przeszkadza. Wydawała mi się też zbyteczna.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose to świetny, łatwy przepis
A jaka objętość powinna być w szklankach 250 ml, 200 ml lub z multicookera?

[brendabaker]

brendabakerWziąłem zwykłe stare radzieckie fasetowane szkło. Mam też nowoczesny chiński, jest również fasetowany, ale mniej niż 40 gramów, IMHO.
Nie sądzę, żeby to było bardzo ważne, przepis jest raczej przybliżony, dopuszcza odchylenia, jabłka też są inne.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Więc wezmę 200 ml, to objętość radzieckiego szkła fasetowanego.
(1 FILIŻANKA azjatycka = 3/4 FILIŻANKA EUROPEJSKA, miałem takie wyjaśnienie do gotowania ryżu)

przepis jest dość szorstki

To na pewno, kiedy po raz pierwszy gdzieś przeczytałem taki przepis, mówiono, że brał część tego, część tego i układał go warstwami w formie. A o cynamonie i skrobi wcale nie było. Może nie było nawet o cukrze, bo ciasto nie było słodkie.