Zimowa zupa grochowa

[DonnaRosa]

DonnaRosaGroszek kupiłem w rosyjskim sklepie, który zna jego wiek. Pewnie następnym razem wezmę półtora litra wody i spróbuję dostać zupę, a nie owsiankę.

Ostatnio dwa razy z rzędu gotowałam w Sztebie zupę grochową.
Na wędzonej kości. Groch nie jest moczony, stosunek wody do grochu na oko
Nalała wodę, groszek, startą marchewkę i suszoną cebulę. Lavrushki uszczypnął liść (rośnie na oknie) .. Sól na oko. Ale czas został ustawiony na 9 minut. Program zup. Ciśnienie 0,7.
Wyszło świetnie. Groszek gotuje się tak, jak powinien.

[Veta]

Veta, Pozostaje kupić Shtebę

[Veta]

Veta, Pozostaje kupić Shtebę

[Mirabel]

Mirabel, ona jest fajna!

[Vika]

DonnaRosa, w jakiej proporcji bierzesz groszek do wody. Dzisiaj ugotowałam trochę 1 szklanki groszku na 1 litr wody. Woda wyparowała, ryż nie ugotował się do końca i okazało się, że to owsianka, a nie zupa. Chcę tylko gęstej gotowanej zupy.

Vika, w czym została przygotowana zupa? Na 1 litr stawiam około 1 szklanki i gotuję 2 godziny (nawet na kuchence jak gotowałem, gotowałem długo, bo groszku nie moczyłem)

[DonnaRosa]

DonnaRosaGroszek kupiłem w rosyjskim sklepie, który zna jego wiek. Pewnie następnym razem wezmę półtora litra wody i spróbuję dostać zupę, a nie owsiankę.

Na paczce grochu należy to wskazać
data produkcji i
data zapakowania
Groch ma również okres przydatności do spożycia, zwykle 1 rok.

[Albina]

Albinaw kotle postanowił po raz pierwszy spróbować tematu ucieczki. Nic nigdzie nie biegło, ale wszystko było długo gotowane., 2 h. Groszek moczyłem przez 5 godzin i wziąłem szklankę, która nie była multicookerem, wygląda na to, że groszku było dużo
Oksana, wyrzuciłem opakowanie i kupiłem je wiosną. Zupę gotowałam z wędzonek, ale tam po prostu dodawano groszek, ale tutaj chciałam dostać gęstą zupę, w rezultacie powstała owsianka, ale bardzo smaczna.

wygląda na trochę za dużo groszku

Och, Vic, prawdopodobnie pomyliłem cię z proporcjami. ale jak jest napisane w książce, wziąłem stamtąd proporcje grochówki ..
Znalazłem to w książce o smacznym i zdrowym jedzeniu.
Na 500 gramów mięsa pobiera się 2,5-3 litry wody. A potem zupa grochowa .. 500 gram masya -250 gramów groszku. Dlatego do bulionu ugotowanego z 500g mięsa dodaj 250g groszku. Nie szklanka 250ml, ale dokładnie 250g. groszek.
Dlatego możesz obliczyć to samo, ale bez mięsa. Prawdopodobnie za szklankę groszku, której użyłeś, musisz wziąć 1,2 litra wody, a wszystkie 2 litry.

[Galina]

Galinanegatywne doświadczenie (choć okazało się bardzo smaczne) też jest przeżyciem, więc wszystko w porządku! Następnym razem spróbuję więcej wody.

Odkąd pamiętam, zawsze miałem wodę w grochówce = - dodaj rosół .. Albo z zazdrością od grochu, albo z lewej ręki .. Ale cała wczesna zupa zawsze okazuje się pyszna, nie wiem czy to możliwe żeby w ogóle to zepsuć .. A jeśli też z wędzonymi żeberkami .. panowie .. wrócę do domu i zjem ..

[Vika]

Albina w kotle postanowiła po raz pierwszy spróbować tematu ucieczki. Nic nigdzie nie biegło, ale wszystko było długo gotowane., 2 h. Groszek moczyłem przez 5 godzin i wziąłem szklankę, która nie była multicookerem, wygląda na to, że groszku było dużo
Oksana, wyrzuciła opakowanie i kupiła je na wiosnę. Zupę gotowałam z wędzonek, ale tam po prostu dodawano groszek, ale tutaj chciałam dostać gęstą zupę, w rezultacie powstała owsianka, ale bardzo smaczna.

Vika, kiedy gotowałem na kuchence, to też się zagotowało i uciekło. A na kreskówce to tylko bajka: wkładam, wkładam jedzenie i tyle. Groszku nie moczyłem na chwilę. długi czas.
Czasem gotuję groszek. Też to lubię.

A w kreskówce tylko bajka

Cóż, to był eksperyment: szkoda: chciałem gotować tak, jak autor. Następnym razem zrobię też w kreskówce

Kiedy gotowałem na kuchence, to też się wygotowało i uciekło. A na kreskówce to tylko bajka: wkładam, wkładam jedzenie i to wszystko. Ale groszku nie moczyłem od dawna czas.
Czasem gotuję groszek. Też to lubię.

Zgodzić się! Żaden problem! Gotowane wczoraj!

[DonnaRosa]

Dodano w piątek, 21 października 2016 15:24

DonnaRosa,

A oto moja zupa grochowa, choć jest bardzo smaczna.
Multicooker Philips 3060 z groszkiem NIE SPEŁNIAŁ.
Po 4 godzinach w trybie RĘCZNYM przy 100 ℃ nie można było ugotować groszku w puree ziemniaczanym.
Doprowadzony do odpowiedniego stanu na kuchence, w patelni ze stali nierdzewnej.
W tej kreskówce nie gotuję już grubej zupy grochowej.

data zapakowania

Nie wiadomo, w którym roku był uprawiany, milczą.

A oto moja zupa grochowa

Dodano w piątek, 21 października 2016, 16:13

[Lagri]

Lagri,
Maria, nadal gotowałaś grubą grochówkę w Redmond 02, albo nawet nie próbowałaś dla mnie, Phillips nie mógł, (gotuje się, przykleja się do dna w MANUAL 100,
Na groszku owsianym osobno, woda osobno, na MANUAL 90 nawet nie próbowałem.)
Normalnie gotuje ORZECH, ale na groszku ... to kompletna bzdura.

Zupę grochową gotuję w multicookerze marki Brand.
Najpierw podsmażam cebulę z marchewką, następnie dodaję umyty groszek (nie namaczać), zalewam gorącą wodą, trochę posolę (potem i tak doprowadzam do smaku). Ustawiam tryb „SUP” - domyślnie 1 h. 30 min. Groszek cudownie się gotuje. Zupa nie jest podawana w biegu)))) Czasami jako ziemniak dodaję do zupy kostki uvbvchkovy. Bardzo lubię. Na koniec programu do zupy dodaję sól (używam suchej gremolaty - podziękowania dla Admina), mieszankę papryki, lavrushka. Pozostaw do ogrzewania na 15-20 minut. W zależności od nastroju możesz dodać czosnek ... do talerza)))

Sól kuchenna „Dry gremolata” (Administrator)

Dziewczyny, grochówkę gotuję tylko z rozdrobnionego groszku. Z całości, w szybkowarze, prawdopodobnie potrzebujesz lub bardzo długo

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej,
Chcesz zobaczyć zdjęcie zupy? Ciekawe, do jakiego stopnia groszek zdążył się zagotować.

[gawala]

gawala, Znacznik wyboru, a na koniec dodaję wodę do każdej zupy ... Zupy nigdy nie mam, tylko gulasz lub owsiankę! Ale bogaty!

[Lagri]

Lagri,
Maria, nadal gotowałaś grubą grochówkę w Redmond 02, albo nawet nie próbowałaś dla mnie, Phillips nie mógł, (gotuje się, przykleja się do dna w MANUAL 100,
Na groszku owsianym osobno, wodzie osobno, na MANUAL 90 nawet nie próbowałem.)
Normalnie gotuje ORZECH, ale na groszku ... to kompletna bzdura.

Oksana, o 02 okaże się, w trybie Soup-Stew. Gotowałem już puree z grochu w tym trybie i ugotowałem zupę w tym samym trybie. Mam żółty groszek w połówkach, dobrze gotują, o drugim Wam nie powiem, nie wiem. Więc spróbuj na 02, powinno działać.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej,
Chcesz zobaczyć zdjęcie zupy? Ciekawe, do jakiego stopnia groszek zdążył się zagotować.

Nie mogę pokazać tego dania ... Zupy nie fotografuję)) Chociaż gotuję bardzo często. Gotuję też owsiankę, groszek.
Gotuję wszystko od groszku, żółtego.

[Oksana]

Oksana, o 02 okaże się, w trybie Soup-Stew. Gotowałem już puree z grochu w tym trybie i ugotowałem zupę w tym samym trybie. Mam żółty groszek w połówkach, dobrze gotują, o drugim Wam nie powiem, nie wiem. Więc spróbuj na 02, powinno działać.

Maria już to ustawiła, czekam.
Postanowiła również nie torturować siebie i Phillipsa, ale wziąć multicooker, w którym jest dobrze działający tryb ZUPA.

Moje opcje robienia zupy grochowej

Chuda zupa grochowa na kuchence (klasa mistrzowska) (Administrator)

Ja dzisiaj głodny student wnuk poprosił go, żeby włożył śmietanę do zupy z soczewicy, co mnie zdziwiło, ale włożyłem. Nigdy nie wkładam śmietany do zupy z soczewicy ani grochówki. Tutaj w zupie z fasolą - tak, stawiam. W marynacie i barszczu to wszystko.

Gotuję wszystko od groszku, żółtego.

Niedawno z nim latałem. Mąż bardzo lubi gotowaną zupę grochową. Umyłem go, namoczyłem i wieczorem poszedłem do pracy. Wszedłem, nastawiłem na gotowanie z wędzonymi żebrami, zmniejszyłem ogień i poszedłem spać. Dwie godziny później groszek pozostał w połowie. Prawdopodobnie starszy ode mnie.

[DonnaRosa]

Panno, wygląda na to, że groszek * nie wymaga namaczania * teraz i mamy w sprzedaży.
Mam tę samą paczkę groszku, którą kupiłem w Pyaterochka. Groch jest żółty, przekrojony na pół.
Wczoraj gotowałem przez noc, jak za starych dobrych czasów.
W rezultacie gotowałem około 6 godzin, torturowałem multicookera i kuchenkę, na koniec tylko potarłem łyżką.
Dzisiaj wziąłem ten sam groszek, poparzyłem go i dobrze umyłem i włożyłem do wolnej kuchenki 1: 2,5 w trybie ZUPA na 1,5 godziny.

Oto wynik po 1 godzinie gotowania BEZ MOCZENIA
To samo z orzechami, im dłużej się moczysz, tym gorzej gotuje

Dodano sobota 22 października 2016 09:19

:
:
A oto grochówka zimowa, w której nie znajdziesz ani jednego niegotowanego groszku w zaledwie 1,5 godziny

Dodano sobota 22 października 2016 09:25

DonnaRosa,
Donna Rosa, właśnie dlatego uwielbiam twoje przepisy szkoleniowe. Zadajesz temat, a my myślimy, próbujemy, próbujemy, rozwijamy i zdobywamy doświadczenie, no cóż, mózgi nie sztywnieją.
Dlatego w waszych tematach są takie gorące debaty i ZAWSZE zatłoczone, DZIĘKUJEMY

[brendabaker]

brendabaker, I niech się kłócą: girl_wink: najważniejsze to nie skandal.

Dzisiaj wziąłem ten sam groszek, poparzyłem go i dobrze umyłem i włożyłem do wolnej kuchenki 1: 2,5 w trybie ZUPA na 1,5 godziny.

Tak właśnie gotuję. Wszystko dobrze się gotuje. Poza tym nigdy nie moczyłem groszku.
Apetyczne zdjęcie. Dzisiaj, nawiasem mówiąc, tę zupę jedliśmy na lunch.
Przejechaliśmy 10 km. na rowerach ... głodny. .. i poszedł do tego tematu !!!!

[ANGELINA BLACKwięcej]

Myślałem, że groszek * bez moczenia * to taka fajna cecha z drogich supermarketów, ale okazało się, że są to zwykłe żółte groszki, przepołowione

Dodano sobotę 22 października 2016 15:28

ANGELINA BLACKwięcej,
I tak zupa trafiła na miejsce, zjedliśmy ją z przyjemnością, posypując świeżymi ziołami.
Moja córka i ja pieszo dziś zapracowaliśmy na obiad, zaparkowaliśmy rowery na zimę, jest zimno.

Dziś gotowałem zupę w MV Panasonic w trybie zupy. 1 godzina bez namaczania. Wszystko w porządku

[Pomarańczowy]

Pomarańczowy,
A teraz ugotuję groszek w puree ziemniaczanym w powolnej kuchence (nie potrzebuje tam kontroli), potem ugotuję smażenie na kuchence, dodaję do niego puree z groszku, sól i wrzącą wodę i trochę gotuję na wolnym ogniu, pod moją kontrolą mieszając, aby zaprzyjaźnić się z jedzeniem.

ale okazało się, że są to zwykłe żółte groszki, przepołowione

Dziewczyny, więc lepiej tego nie moczyć? Mąż ciągle o to pyta, a od ostatniego razu nie chce mi się już gotować. I jest też ten pakiet.

[Tancha]

Tancha,
Nie moczyć groszku na pół.
Konieczne jest namoczenie, jeśli groszek jest cały, okrągły.

[Oksana]

Oksana, oto jest, tak .. nie trzeba moczyć .. Na pewno spróbuję następnym razem! Podziękować!

Dziewczyny, więc lepiej tego nie moczyć? Mąż ciągle o to pyta, a od ostatniego razu nie chce mi się już gotować. I jest też ten pakiet.

Jeśli nie zostanie namoczony, gotowanie zajmie dużo czasu. Dosłownie moczyłem się przez pół godziny, zanim zasnąłem na patelni, aż rosół się zagotuje. Następnie wlewam tam groszek i gotuję ...

Grochówkę ugotowałam po litewsku, dodając do niej trochę jęczmienia.
Wcześniej namoczyć groszek razem z jęczmieniem. Tak, smak zupy grochowej bardzo się poprawił. W przyszłości będę gotować z jęczmieniem, trzeba go dodać bardzo mało, małą garść, ale efekt jest świetny, powiedziałbym.
Wzięła bulion zamrożony, pozostałość po gotowaniu galaretowatego mięsa, tłusty.
Nie rozcieńczałem go, a po prostu dodawałem do wody, w której moczono groszek z jęczmieniem.

Umyj i namocz groszek w gorącej wodzie przez noc
...
Wlej groszek i wodę do rondla.

To dziwne ... Wszędzie zaleca się kilkakrotną zmianę wody na rośliny strączkowe podczas moczenia, a na koniec dobrze spłukać pod bieżącą wodą ... A groszek nie jest wyjątkiem ...

I jeszcze jedno ... Brak słowa „chude” czy „wegetariańskie” w tytule przepisu sugeruje, że jest to jakiś preparat lub półprodukt, do którego następnie trzeba dodać mięso i / lub wędliny ...

No dobrze ... Autor jest mistrzem-mistrzem, więc widzi ...

To dziwne ...
No dobrze ... Autor jest mistrzem-mistrzem, więc widzi ...

Aaaa ... Witajcie rodacy.
Przepis można zmienić na życzenie kucharza. Nie w aptece, nie w lekarstwie.

Im bardziej przyda się w zupie, tym lepiej. Rośliny strączkowe nie są myte przed skrzypieniem, po namoczeniu, a wręcz przeciwnie, pozostawiają wszystko tak, jak jest. Grochówka powinna być gęsta i puree, jeśli jest poprawna, poszczególne groszki nie powinny się unosić i doganiać.

Nie w aptece, nie w lekarstwie.

Zależy, jak na to spojrzysz… Rano, przy surowym kacu, taka gorąca zupa będzie korzystniejsza niż jakikolwiek lek!

Zależy, jak na to spojrzysz… Rano, przy surowym kacu, taka gorąca zupa będzie korzystniejsza niż jakikolwiek lek!

Dla osób pijących dużo nie znam przepisów.
Nie jestem fanem alkoholu. Czasami kieliszek martini, ale rzadko nawet takie pragnienie w ogóle się pojawia. Jeśli jest zimno, mogę ugotować grzane wino. Do gorącej czekolady dodaję odrobinę brandy. Tak, mogę dodać balsam do herbaty.

Dla osób pijących dużo nie znam przepisów.

To wszystko ... Prawa sekty alkoholików anonimowych na forum są wyraźnie naruszone! Nie tworzyć osobnego tematu „Przepisy na zmniejszenie skutków zatrucia alkoholem i wyjścia z upijania się” ...
Wygląda na to, że na tym forum nie ma alkoholików ...
Przepraszamy za offtopic!

To wszystko ... Prawa sekty alkoholików anonimowych na forum są wyraźnie naruszone!

Mogę ci tylko współczuć, ale nie mogę ci pomóc.

Przygotuj się.