Zimowa zupa grochowa

Zimowa zupa grochowa

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
pół groszku	zwykła filiżanka do herbaty
marchewka	1/2
łuk	1/2
czosnek	1
Sól	...
lavrushka	...
suszona pietruszka	...
suchy koperek	...
masło	1. l
Oliwa z oliwek	1st.l

Metoda gotowania

• Umyj i namocz groszek w gorącej wodzie przez noc
• W rondelku z podwójnym dnem dusić drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na mieszance olejów, dodać czosnek.
• Wlej groszek i wodę do rondla. Gotuj bez pokrywki, dodaj lavrushkę, suszoną natkę pietruszki i koperek. Pod koniec gotowania dopraw solą.
• Gotuj, aż groszek będzie gotowy, powinien dobrze zagotować się w masę przypominającą puree.
• Opublikuję zdjęcie tak szybko, jak to możliwe.

Uwaga

Gotuj, od czasu do czasu mieszając.

Cóż za przepis, bez grama, bez kilograma, bez litrów, bez czasu gotowania, jak już powiedziano ... Rozłóż tylko te przepisy, których możesz użyć.

[DonnaRosa]

DonnaRosa„o… taką zupę gotowałam dawno temu. Okazuje się bardzo psychicznie. Na samym końcu dodano tylko czosnek. pokroiła i zmiażdżyła zupę i natychmiast ją wyłączyła.

[DonnaRosa]

DonnaRosa„o… taką zupę gotowałam dawno temu. Okazuje się bardzo psychicznie. Na samym końcu dodano tylko czosnek. pokroiła i zmiażdżyła zupę i natychmiast ją wyłączyła.

Tak, czosnek dodaje własnego smaku.
Gotuję w zimnych porach roku. I bez ziemniaków, zupa powinna być gęsta z groszkiem.

I bez ziemniaków, zupa powinna być gęsta z groszkiem.

Nie, tylko jeden groszek… i dużo, dużo smażonej cebuli… no cóż, zrobiliśmy to, z dużą ilością cebuli… Cóż, dlatego nikt u mnie nie je grochówki? Trzeba samemu gotować, prowokowały prosto .. kupię groszek i zrobię go.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Często taką zupę grochową robiłam w piecu w piecu a teraz w wolnej kuchence, a za młodu w rondlu tak, na grubej patelni

ile w gramach i litrach ..

groszek jest inny, a stopień zagęszczenia inny - na grochówkę można z grubsza powiedzieć proporcje, a na niechlujną - każdy ma inne nałogi i stopień rozsmarowania też ma swój

gospodyni eksperymentuje w swojej kuchni, cokolwiek gotuje jest jadalne, inaczej tylko boli ucho i oko - te stałe wymagania programu i mililitry - a gdzie jest głowa gospodyni ...

gdy groszek rozpadnie się na tłuczone ziemniaki to smak zupełnie inny niż rozbity blenderem, aromat jest niesamowity

taka gruba owsianka grochowa okazała się gotowa, cienko posiekaną cebulę i pachnący olej słonecznikowy, wymieszać, odstawić - zapach ...

Moja zupa jest gęsta, ma wystarczająco dużo kalorii nawet bez mięsa.
Idę na obiad. Świeża zupa i świeże zdjęcie.
🔗

bez mydła zmieści się wszędzie. Nie ma ani jednego tematu bez jej moralizacji.

Nie chodzi o zupę, osobę denerwuje coś osobistego. Wciągnąłem się w temat, no nie zupa nra, idź do lasu, poszukaj innej.

nie czytaj moich postów i śpij dobrze

Wszyscy trzej mają dzień odpoczynku. Przy nawrotach trwających kilka dni trudno będzie się go pozbyć.

Drogie dziewczyny, hostessy, zamieszkajmy razem! Mamy już wokół siebie wiele złych rzeczy, nie psujcie sobie nawzajem aury. Uwielbiam grochówkę z kurczakiem i bez, ale nie zawsze lubię gotować Zaproś kogoś na zupę, już wychodzę

Dodano środa, 19 października 2016 15:32

Pisząc komentarz, administrator już wszystkich pogodził

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, wow, jak smaki zbiegają się w zimne dni.
Dzisiaj ubiłam sobie chudą zupę z ciecierzycy i pomyślałam, że czas kupić świeży, żółty groszek.
A teraz, gdy już masz przepis i bez mięsa, prawda, jakby zamówiony, teraz pomyślę o tym, jak go ugotować w powolnej kuchence, aby cały groszek w puree ziemniaczanym zamienił się w.
Krótko mówiąc, byłem zainspirowany, DZIĘKUJĘ
Zastanawiam się, czy na noc gotujesz groszek w termosie? Mam szerokie usta 1200 ml.

Dodano środa, 19 października 2016 17:50

Irsha,
Ir, co myślisz o zrobieniu tej zupy w Phillips 3060 lub w Redmond 02, aby spowolnić gotowanie?

Dodano środa 19 października 2016 18:25

A może ogólnie zupa nie będzie działać w multicookerze, ponieważ trzeba ją gotować przy otwartej pokrywie?
DonnaRosa
A na żeliwnej patelni, takiej jak piekarnik holenderski, można gotować lub lepiej wziąć stal nierdzewną z grubym dnem (WEEM ze mną).

Groszek gotuję w zwykłej kuchence mikrofalowej. Dopóki nie zamieni się w bałagan. Czas gotowania jest inny dla różnych odmian grochu (jeśli ktoś chce znać dokładną godzinę). Nie mniej niż godzinę. Maksymalnie dziesięć minut, potem otwórz, odstaw, zamieszaj, dodaj gorącą wodę i nowy sposób ... Nie wkładam do tego Lavrushki. Zeskrob gałkę muszkatołową. Będzie smakować jak wędzona zupa. Cóż, to ja ... dla amatora

[Radushka]

Radushka,
DZIĘKI, długo nie trzymałem kuchenki mikrofalowej w domu, więc ukarałem siebie, teraz będę długo gotować na kuchence lub w kreskówce.

Ten przepis jest dla mnie bardzo istotny. Brakuje groszku w szafce.
panie, jak myślicie, dla jakiej ilości wody ta zupa jest zaprojektowana tak, aby okazała się konsystencja autora.

[W przypadku puree z groszku, 250 gramów groszku i 6 szklanek wody. Jeśli tylko 1,5 st. groszek i 1,5 litra wody ...]

Ten przepis jest dla mnie bardzo istotny. Brakuje groszku w szafce.
panie, jak myślicie, dla jakiej ilości wody ta zupa jest zaprojektowana tak, aby okazała się konsystencja autora.

Vic, wszystko zależy od tego, jaką gęstość lubisz. Jeśli zajdzie taka potrzeba, mogę spojrzeć na oryginalny przepis na to, co wtedy zrobiłem. Mam tutaj książkę. Powiedz mi, wtedy spojrzę ...
W przypadku puree z groszku, 250 gramów groszku i 6 szklanek wody. Jeśli tylko 1,5 st. groszek i 1,5 litra wody ...

[Galina]

Galina, chodź Gal, popatrz, proszę. Chcę mieć średnią gęstość, taką jak autor na zdjęciu.

[Galina]

Galina, chodź Gal, popatrz, proszę. Chcę mieć średnią gęstość, taką jak autor na zdjęciu.

Zobacz Vic powyżej, dodałem do mojej wiadomości.

Przepraszam. Nie chcę nikogo kłuć. A ponieważ Internet nie przekazuje dobrze intonacji, od razu o tym informuję.
Dlaczego ta zupa grochowa jest zimą? Szczerze mówiąc, pomyślałem, że będzie niuans, w którym zupę można gotować tylko zimą, jak na przykład jedna z bułeczek mojej babci.
Lub będzie bardziej kaloryczny, na przykład z powodu niektórych smażonych lub wędzonych mięs ...
Po prostu taką zupę gotuję latem, bo to najłatwiejsza wersja grochówki. Pod względem kalorii.
Przepraszam jeszcze raz, jeśli coś pójdzie nie tak ...

Dlaczego ta zupa grochowa jest zimą?

Tak nazwał to właściciel przepisu. a kiedy nazwała go, oznacza to, że robi to w zimnych porach roku.
W upale raczej nie można jeść gorących zup z wędzonkami .. No cóż, kalorie z groszku i wędzonek.
dla mnie, kiedy chcesz, musisz gotować ..

[Oksana]

A może ogólnie zupa nie będzie działać w multicookerze, ponieważ trzeba ją gotować przy otwartej pokrywie?

Oksana, gotuj w filecie - wszystko działa świetnie. Szczerze mówiąc, nie rozumiem, dlaczego trzeba gotować z otwartą pokrywką - nie mleko, w końcu nie ucieknie

Przez całe życie w szybkowarze gotujemy groszek i wędzonki, a następnie doprawiamy cebulę, marchewkę itp.

to nie jest mleko, to nie ucieknie

Och, nie mów ...

Och, nie mów ...

Ucieka .. nawet czasami z szybkowaru ..

Tutaj jestem mniej więcej taki sam. Groszek, on jest taki ...

: rose: Lubię, gdy groszek w zupie jest gotowany na puree i można go wykryć tylko po spróbowaniu. Groszek, wędzony mostek wieprzowy pokroić na talerze, ziemniaki włożyć do miski szybkowaru. Do gotowanego groszku z ziemniakami dodaję smażoną marchewkę i cebulę. Gotuj przez 5 minut i wyłącz. Sól na koniec i dodaj lavrushkę. Jeśli w mojej zupie unoszą się połówki grochu, to nie będą jeść! Donna Rosa ma bardzo piękną zupę i prawdopodobnie pyszną. Chodzi o grubość, którą lubię zupę grochową.

[Galina]

Galina, Znacznik wyboru, wielkie dzięki!

Puree z groszku gotuję w powolnej kuchence z zamkniętą pokrywą.Nigdzie nie ucieka.

Groszek, on jest taki ...

Pierwszy raz słyszę o takim biegnącym groszku Od stu lat to się nigdy nie zdarzyło: groszek dobrze płuczę, potem moczę, potem spuszczam płyn i tam, kochanie, do zupy !! I na małym ogniu, jak uwielbiają wszystkie zupy

Groszku, może być inaczej ... Zdarza się, że bieganie.

groszek

Naprawdę, naprawdę ... nasza mama ugotowała to w szybkowarze, jak on czołgał się we wszystkie szczeliny spod pokrywki. Nie wiem, co tam zrobiła źle, ale stało się… Uciekłem…

A dla mnie zupa jest jak zupa. Jest miejsce, w którym można być, jak również wszystkie zupy. Ale zawsze mi brakuje mięsa, więc dodam.
Lubię gotować grochówkę z wędzonkami w SV. Okazuje się, że jest tak nudne, że, jak mówią, zjadasz swój umysł

Nigdy nie moczyłem groszku, ale biegałem świetnie na kuchence, trochę się gapisz. I próbowałem wlać go do bulionu do wrzącej wody, żeby od razu zmniejszyć ciepło i zdarzało się, że uciekał spod pokrywki pies... Następnie wyszoruj piec. A teraz Lafa w kreskówce gotować, nigdzie nie biegnie. Ale ja zawsze biorę żółte połówki. Nie rozpoznaję innego groszku.

[velli]

velli, Valya. Jestem prawie jak ty gotujesz grochówkę! Naprawdę nie lubię, gdy groszek nie jest ugotowany! Uwielbiam gotować z wędzonymi żeberkami.

[velli]

velli, Valya. Jestem prawie jak ty gotujesz grochówkę! Naprawdę nie lubię, gdy groszek nie jest ugotowany! lubię gotować z wędzonymi żebrami.

Grochówka z grillowanymi żeberkami wieprzowymi (Administrator)

Grochówka z wędzonym mięsem (szybkowar marki 6050) (Administrator)

Grochówka w naszym szybkowarze (Administrator)

Ile ciekawych rzeczy dowiedziałem się o groszku, nie gotuję tak często zup grochowych… ale okazuje się, że on jeszcze może uciec.

Zupę grochową gotuję w kreskówce Redmond-01 przez 2 godziny, ale po prostu zdejmuję zawór. Postawiłem szklankę groszku na litr wody 0,5-2 / 3. Jeśli dodasz, natychmiast rośnie. olej nie wypływa. A 15 minut przed końcem kładę smażone wędzonki z cebulą

[Albina]

Albina,
Jaki program?
Spróbuję w Redmond 02. Zawsze gotowałem dokładnie wczesną zimą iw powolnej kuchence, teraz szukam alternatywy.

Dodano czwartek, 20 października 2016 08:37

toffi,
Jest takie powiedzenie * Zima w Niemczech pachnie jak grochówka *
Wierz mi, NIGDY nie gotowałem grochówki przed Pokrovą, nawet jeśli nie znałem tego powiedzenia.
Być może dlatego nazwa * Zima *.
Nie chodzi o składniki, które mają znaczenie, zależą one od portfela i preferencji rodzinnych, tutaj pamięć genetyczna (oczywiście IMHO) mówi o tradycjach sezonowego żywienia mieszkańców Europy Północnej.

działa tutaj pamięć genetyczna

Wspomnienie grochówki przenosi mnie z powrotem do przedszkola.

[Administrator]

Administrator, Tanya bardzo dziękuję za linki do przepisów na grochówkę! Wszystkie przepisy są dobre i spróbuję każdego. Nie można dać pierwszeństwa nikomu. Jest wędzarnia i mogę zgromadzić zarówno żeberka, jak i mostek na grochówkę.

Albina,
Jaki program?
Spróbuję w Redmond 02. Zawsze gotowałem dokładnie wczesną zimą iw powolnej kuchence, teraz szukam alternatywy.

Gotuję na programie ZUPA.

[Administrator]

Administrator, Tanya bardzo dziękuję za linki do przepisów na zupę grochową!

Za Twoje zdrowie!

Przez całe życie w szybkowarze gotujemy groszek i wędzonki, a następnie doprawiamy cebulę, marchewkę itp.

Nie jem grochówki z wędzonkami i mięsem, więc skoczyłem na ten doskonały przepis.
ALE chude zupy nie są łatwe do przyrządzenia, aby były smaczne, tutaj nie można poprawić smaku wędzonym spirytusem i bulionem mięsnym.
Dlatego pytam o wszystkie subtelności technologii gotowania.
Robienie zupy na kuchence mi nie przeszkadza.
Jeśli chodzi o otwartą pokrywkę, Pokhlebkin żąda tego samego przy gotowaniu zup, odwołując się do faktu, że tak właśnie robi kucharz przygotowując zupę w restauracji.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
A na żeliwnej patelni, takiej jak piekarnik holenderski, można gotować lub lepiej wziąć stal nierdzewną z grubym dnem (WEEM ze mną).

Wszystko gotuję na patelniach ze stali nierdzewnej, wszystkie mają gruby spód.

Dodano czwartek, 20 października 2016 15:43

Wspomnienie grochówki przenosi mnie z powrotem do przedszkola.

Tak, w dzieciństwie.

Dodano czwartek, 20 października 2016 15:47

Jest takie powiedzenie * Zima w Niemczech pachnie jak grochówka *
Otóż, wierz mi, NIGDY nie gotowałem grochówki przed Pokrovą, nawet gdy nie znałem tego powiedzenia.
Być może dlatego nazwa * Zima *.
Nie chodzi o składniki, które mają znaczenie, zależą one od portfela i preferencji rodzinnych, tutaj pamięć genetyczna (oczywiście IMHO) działa na temat tradycji sezonowego żywienia ludów Europy Północnej.

Tak, rzeczywiście, są zupy „zimowe”. : dziewczyna-tak: Zupa grochowa i marynata.

Dodano czwartek, 20 października 2016 15:52

Zrobiłem zupę z soczewicy, prawie taką samą, ale dodałem kilka bardzo drobno posiekanych ziemniaków. Uwielbiam gęste zupy.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Robię też zupę z soczewicy * Auverne *
Jest też seler, cebula i ziemniaki.
Wzięła przepis od kucharza. ru, od kilku lat jesienią pamiętam i gotuję.

[DonnaRosa]

Nie jadłem soczewicy, muszę spróbować. Bardzo lubię też grochówkę zimową i często ją gotuję.DonnaRosa, bardzo smaczne!

[Lagri]

Lagri, Soczewicę moczyłem wieczorem, ale nie przyniosło to skutku. Mimo wszystko trzeba było długo gotować. Nigdy wcześniej nie moczony. Nie lubię czerwonego, ale zielony jest długo i żmudnie gotowany. Jest też czarny, ale zostawiłem go na lepsze czasy. Pięknie świeci w słoiku jak koraliki.

Dodano czwartek, 20 października 2016 19:27

dlatego sięgnąłem po ten doskonały przepis.
ALE chude zupy nie są łatwe do przyrządzenia, aby były pyszne

Dlatego zaczynam od cebuli, czosnku i marchewki, gotując na wolnym ogniu w mieszance oliwy z masłem. Do zimowych zup dodaję suszoną pietruszkę i koper, lawruszkę, miałem mielone ziele angielskie. Nawiasem mówiąc, kawałek masła poprawi smak każdej zupy. Próbowałem więcej niż raz.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, w jakiej proporcji bierzesz groszek do wody. Dzisiaj ugotowałam trochę 1 szklanki groszku na 1 litr wody. Woda wyparowała, ryż nie ugotował się do końca i okazało się, że to owsianka, a nie zupa. Chcę tylko gęstej gotowanej zupy.

[Mirabel]

Mirabelczy dodałeś też ryż do zupy grochowej?

[Mirabel]

Mirabel, Wypiłem filiżankę połówek grochu i trochę ponad półtora litra wody. Woda odparowała, pozostawiając dwa talerze gotowej zupy.
Ale zależy to również od grochu, jeśli nie jest najstarszy, będzie się szybciej gotował, dlatego będzie gotował mniej.

[Veta]

Veta, nie, jaki ryż ... Myliłem się. Tylko groszek

[Gałązka]

Gałązka, Do grochówki dodajemy jęczmień, ale to nie dla mnie. Chociaż to zjadłem, smak jest normalny, ale gotuję tylko z groszkiem.