Oryginalna surówka z czerwonej kapusty

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
czerwona kapusta	300-400 gramów
Pomarańczowy	1 kawałek
jabłko	1 kawałek
suszone śliwki	8-10 sztuk
sól pieprz	smak
do tankowania
śmietana / jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu	smak

Metoda gotowania

Odetnij czubek główki kapusty, bez kawałków.
Pokroić w cienkie paski, posypać solą, zmielić.
Podzielić pomarańczę na plasterki, z każdej zdjąć folię, pokroić na kawałki.
Śliwki zalać gorącą wodą, pozostawić na 10-15 minut, następnie pokroić w paski.
Jabłko obrać, pokroić w cienką kostkę.
Połącz kapustę, pomarańczę, jabłko i suszone śliwki.
Spróbuj. Jeśli chcesz dodać sól, pieprz.
Pozostaw na co najmniej 1 godzinę.
Doprawić przed podaniem, aby nie zmoknąć sokiem.

Naczynie jest przeznaczone do

na 2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut + 1 godzina.

Program gotowania:

długopisy

Uwaga

Jeśli nie ma asystenta, z mocą jednej męskiej siły, zmiel kapustę z miażdżeniem, aż sok zostanie uwolniony.
Jabłko w połączeniu z sokiem pomarańczowym nie ciemnieje.
Niezwykłe połączenie, ale okazało się bardzo smaczne.
Ubrany w naturalny jogurt.

Przepis ze strony

gala10

Ciekawa kompozycja. Muszę spróbować. A dla czerwonej kapusty nie ma nic lepszego niż tarka Carly (Berner). Okazuje się, że są to drobne wióry, delikatne i przewiewne.
Helenadzięki za przepis!

Anna1957

Cytat: gala10

Ciekawa kompozycja. Muszę spróbować. A dla czerwonej kapusty nie ma nic lepszego niż tarka Carly (Berner). Okazuje się, że są to drobne wióry, delikatne i przewiewne.
Helenadzięki za przepis!

Gal, nie ma takiego. Czy Giant odejdzie? Struga kapustę bardzo cienko.

gala10

Cytat: Anna1957

Czy Giant odejdzie?

A ja tego nie mam. Nie wiem.

Galina S

Bardzo lubię czerwoną kapustę !! ciekawie jest spróbować tej sałatki, dzięki za pomysł

Buła

Po kapuście bardzo dobrze jest chodzić zwykłym wałkiem do ciasta

Podmosvichka

gala10, Galinajedz dla zdrowia

Ach, jestem zbyt leniwy, żeby wziąć tarkę, używam noża, cieńszego

Galina S, Galya, proszę

Bułaciekawy sposób.
Tylko moja deska nie jest duża, wszystko się rozpadnie na stole

IvaNova

Smaczne, chrupiące, nietrudne, witaminowe - czego potrzebujesz na wiosnę!
Zdecydowanie „regularne”!
Podziękować!
Całkowicie się zgadzam, że curry świetnie sprawdza się jako przyprawa do tej sałatki. Bardzo fajnie jest też ledwo odkurzyć go cynamonem, tylko trochę.