Chiński duszony boczek wieprzowy

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)]

Chiński duszony boczek wieprzowy

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mostek wieprzowy (podkreślenia)	500 gramów
klasyczny sos sojowy	2 łyżki stołowe. łyżki
Sos teriyaki do smażenia na słodko	1 łyżka. łyżka
olej roślinny	1 łyżka. łyżka
Sól	smak
brązowy cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
czosnek	5-6 zębów
świeży imbir	4-5 rekordów
anyż	2 gwiazdki
woda	1-1,5 filiżanki
bułeczki na parze
świeży ogórek
zielone cebule

Metoda gotowania

• Mostek do tego dania powinien być w paski. Mięso, boczek, mięso, boczek. No i co za szczęście. Umyj mostek; jeśli są kości lub chrząstki, odetnij je.

• Zanurz mostek we wrzącej wodzie, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 5 minut. Potrzebujemy tego, aby wierzchnia warstwa została wyparzona, a mięso zachowało swój kształt podczas dalszej obróbki.

• Wyjmij mięso i pozwól mu ostygnąć.

• Pokroić na kawałki o szerokości 7-8 milimetrów.

• Wlej olej na patelnię (najlepiej wok) i dodaj cukier.

• Rozpuść cukier.

• Kawałki mostka włożyć do karmelu i smażyć z obu stron.

• Dodać dwa rodzaje sosu i trochę posolić.

• Napełnij wodą, aby mięso było całkowicie przykryte.

• Dodaj anyż. Przykryj, zmniejsz ciepło do niskiego. Dusić, aż mięso będzie miękkie. Jeśli woda się zagotuje, a mięso nie jest jeszcze gotowe, dodaj trochę wody.

• Obierz czosnek i imbir. Imbir pokroić w plasterki.

• Gdy mięso będzie gotowe i pozostanie jedna trzecia sosu, dodaj czosnek i imbir. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut, aż sos całkowicie zgęstnieje.

• Wyjmij gotowy mostek. Odcedź tłuszcz z patelni. Resztę sosu wyłożyć na talerz.

• Bułeczki na parze otwarte, posmarować sosem, włożyć duszoną pierś, plasterek świeżego ogórka i zieloną cebulkę. Ta wieprzowina może być podawana z ryżem.

• 

• Steamed Buns autorstwa David Chang (ang-kay)

• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Uwaga

Przepis na taką pierś został szpiegowany na zagranicznej stronie internetowej. Oczywiście nie jest to dla mnie autentyczne, ponieważ nie ma kilku składników, które są dodawane do tego dania.
Co mogę powiedzieć? ... Wow, pyszne! To jest pyszne. Oczywiście kalorie są ciemne i tłuste, ale czasami można).

Ja pierwszy idę na bułki z boczkiem!
classssssss !!!!!

Angela, czy mostek jest bardzo słodki? Ciekawy przepis, spróbuję.

[Angela]

Angela, apetyczny mostek
przeniesiono do zakładek, dzięki!

Angela, naprawdę chcę wypróbować przepis! A jakie składniki były jeszcze w Twoim przepisie? Do jakiej kuchni chińskiej należy?

To są hamburgery! Taki bym porąbał!

Nie odszedłem jeszcze od spersonalizowanej gliny, ale tutaj są traktowani na takie rzeczy
Bułeczki parowe to nasza pasja (docha maniaków ich), już je widzę, polizałam usta)))

pół dnia chyba zabito za rejestrację, ale było warto !!

na bułkach z boczkiem!

Nasze jedzenie!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Byłbym zadowolony, gdybyś skorzystał z przepisu)

a mostek jest bardzo słodki?

Nataszasmak jest słodko-słony. Nic mi nie jest, ale każdy ma swoje własne receptory. Ktoś stawia łyżkę cukru i jest słodki, a ktoś 3 i prosi o więcej.

A jakie składniki były jeszcze w Twoim przepisie?

Olya, Wino Shaoxing i cukier Cadiz.

Do jakiej kuchni chińskiej należy?

Prowincje Luhansksyau

Pyszne. Uwielbiam pyanse z kimchi, uwielbiam kuchnię chińską i koreańską. Do jednego z przepisów kupiłam nawet koreański syrop kukurydziany i makaron kochudian ze specjalistą. Myślę, że można włożyć bułkę gotowaną na parze razem z mostkiem i kimchi. Na pewno spróbuję.

[Irina]

Irina, bardzo smaczne.oczywiście do bułki możesz włożyć wszystko, co chcesz)

Angela, przepis jest po prostu wspaniały! Nie ma absolutnie czasu na bazgranie (urodziła się druga wnuczka). Nieustannie śledzę Twoje przepisy. Wszystko jest super!

[Natalia]

Nataliadziękuję. Byłbym szczęśliwy, gdybyś to ugotował i polubił)

[Angela]

Angelai jeszcze raz dziękuję za niezwykłe i pyszne danie
Marniał przez trzy godziny, karmel się przypalił, wszystko odbijało się na smaku na lepsze
Śliczny duet z bułeczkami

Na pewno to powtórzę !!!

Zdjęcie brzydkie

Językowałem przez trzy godziny

zmęczony ... ale nie wpłynął na smak)

[Angela]

Angelai jeszcze raz dziękuję za niezwykłe i pyszne danie
Marniał przez trzy godziny, karmel się przypalił, wszystko odbijało się na smaku na lepsze
Śliczny duet z bułeczkami

Na pewno to powtórzę !!!

Zdjęcie brzydkie

Innochka, na zdrowie. Dziękuję za zaufanie i wspaniały raport. Mostek marniał przez długi czas. Byłem gotowy w godzinę, a nawet krócej. Następnym razem spróbuj mniej gotować)

[Angela]

Mostek marniał przez długi czas. Byłem gotowy w godzinę, a nawet krócej. Następnym razem spróbuj mniej gotować)

Angela, Właśnie nalałem wodę i nie zawracałem sobie głowy, nadal byłem zajęty bułkami, a mięso na nie czekało

Jeszcze raz wyrażam podziw dla Twojej pracy, taka Rzemieślniczko

[Inna]

Innadziękuję. Dla mnie „ty” jest całkiem dozwolone)))