Spicy Chicken autorstwa Andy Chef

Spicy Chicken autorstwa Andy Chef

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
„części” kurczaka	1 kg
masło	60 g
sos sojowy	20 g
sos rybny	20 g
bulion z kurczaka	200 g
korniszony
kapary
oliwki bez pestek, nadziewane	30-60 g
Liść laurowy
czosnek	3-4 ząbki
ulubiona przyprawa do kurczaka
papryka lub chili

Metoda gotowania

• Jak miło jest przynieść coś smacznego na domowe forum, a to, co proste w przygotowaniu i skuteczne, jest podwójnie przyjemne!
• To danie mnie zaskoczyło, choć wydaje się, cóż, co naprawdę zaskakującego można zrobić z kurczaka.
• Nazwałbym to „po Nowym Roku”: bierzemy kurczaka, odcinamy mu ręce, nogi, filety i marynujemy na jutro, a na dziś gotujemy rosół ze szkieletu: ktoś zjadł za dużo lub upił się dzień wcześniej, ale ktoś po prostu nie chce niczego innego, ale napije się).
• Do marynaty wymieszaj roztopione masło, sos sojowy i rybny oraz przyprawy do kurczaka i umieść kawałki kurczaka w marynacie. Powiem ci od razu, a autor to przyznaje, właśnie dodałem dwa razy więcej sosu sojowego, ale nie mam ryb. autor marynuje przez pół godziny w temperaturze pokojowej, wkładam do lodówki na jeden dzień.
• Dalej - jeszcze łatwiej:
• 1. włączyć piekarnik na 200 stopni
• 2. przełożyć kurczaka do naczynia do pieczenia
• 3. tam: posiekany czosnek, liść laurowy (autor miał 5-8 sztuk, mi wystarczyły 3 sztuki), grubo posiekane oliwki, korniszony, spójrz na swój smak i ich wielkość oraz ostrość w ilości, nadadzą sosowi smak. o! i kapary! jeśli je masz, to jak najbardziej - kapary! Nie miałem tego i jakoś radziłem sobie spokojnie, bez poczucia niższości)
• 4. Na wierzchu posyp papryką i / lub chili dla urody) (nie posypałam).
• 5. Wlej 1 szklankę bulionu drobiowego.
• Wyjaśnię tutaj: zgodnie z planem autora połowę kurczaka zapiekamy w bulionie, a drugą na gorącym powietrzu, aby kawałek był soczysty i chrupiący jednocześnie. Zajrzyj do piekarnika, czy wlać całą szklankę bulionu, mój starczył na 1/3 filiżanki, nie wysycha za bardzo, ale czyjeś szklanki, sądząc po recenzjach, zdążyły się zagotować.
• 6. Wstawić do piekarnika na 40-50 minut. zajęło mi to godzinę. zresztą ta godzina nie była wymagana dla mojej obecności, co jest miłe)
• zdjęcie przed piekarnikiem, bez bulionu:
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina + -

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Podziękowania dla autora:
🔗
Jestem przekonany, że kurczak według tego przepisu nie raz zadowoli naszą rodzinną i ciepłą, przyjazną firmę swoim przytulnym pikantnym smakiem.

Tatiana, dzięki za przepis! Często robię kurczaka z kiszonymi ogórkami, muszę też spróbować według twojego przepisu

Tanya, nie mój przepis, Andy Chefa i ja sam nie zgadlibyśmy, że użyjemy ogórków, jabłek - tak, imbiru też.
Dziękuję za uwagę!

Tatiana, biorę ogórki Bonduelle, kroję na małe kawałki, dodaję posiekaną cebulę, smażę na oleju roślinnym. Udka z kurczaka marynować, włożyć do ceramicznego garnka, włożyć do nich cebulę i ogórki oraz włożyć do piekarnika pod przykryciem. Następnie możesz przyrumienić bez pokrywki. Okazuje się smaczne)))

[oko]

oko, Tanya to wspaniały przepis!
Nie wiesz, co ugotować z kurczaka, ale oto coś nowego i pikantnego!
Dziękuję, wziąłem to!

Tatiana, zaskoczyłaś mnie: dobra robota! Wydawało się, że o kurczaku wiadomo wszystko. A oto coś nowego. Podziękować!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nina, dzięki, że wpadłeś!
muszę przyznać, że sam byłem zaskoczony i bardzo przyjemny.
Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba

a oto Tatianamirtatvik, już wie i gotuje, Tanyush, dzięki za dodatek!

: cześć: Kurczak jest po prostu okropny! Cóż za oryginalny przepis! Ilu ich, ale ten z kaparami i sosem rybnym po prostu zadziwił! Jutro na pewno wybiorę wszystkie przyprawy i dodatki i spróbuję ugotować je po swojemu.

[Cicha sympatia]

Cicha sympatianiech im się spodoba! powodzenia!

[oko]

oko, Tatiana, przepis intrygujący, swoją oryginalnością, fot. Mmm otpad ,: girl-omdlenie: na pewno go ugotuję, dzięki za przepis!

[Natalia]

NataliaŻyczę Wam radości ze smaku i prostoty przygotowania!
dzięki, że wpadłeś!

Dziękuję! Bardzo poręczne. Powoli zbliża się czas świąt noworocznych. Taki przepis będzie bardzo nie na miejscu, na stole. Na pewno będę gotować na święta!

[Larissa]

Larissa, Będę zadowolony, jeśli się przyda i polubi! dla mnie, tutaj też wydaje się pasować do ng)

[Tatyana]

Tatyanakurczak - śmiertelność! W jednej chwili zgłodniałem! Więc pobiegłem, więc pobiegłem, przeżyłbym do rana!

[Ilmirushka]

Ilmirushkai od utrezza - bieganie po biodra, jak na mój gust najbardziej pasują, czy po prostu to jest moje ulubione miejsce z kurczakiem)))

Dziś powtórzono to z filetem z uda kurczaka - bardzo wygodny na świąteczny stół: wygodniejszy niż na kości.
Ponownie zadbaliśmy o to, aby oliwek i korniszonów na kurczaka nie było za dużo)

Wczoraj powtórzyli, gotowane udka z kurczaka bez kości.
A granat okazał się zaskakująco dobry, zarówno pod względem smaku, jak i piękna:


zdjęcie na boku znowu, sori