Zupa z chorizo ​​i białą fasolą „Motywy hiszpańskie” (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Zupa z chorizo ​​i białą fasolą „Motywy hiszpańskie” (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: hiszpański

Składniki
Skrzydełka kurczaka	4 rzeczy
Kiełbasa Chorizo	100 gramów
Mostek wędzony na surowo	3 kawałki
Biała fasola w puszkach Bonduelle	2 banki
Słodka papryka (mała)	1 szt
Marchewka (średnia)	1 szt
Łuk (duża głowa)	1 szt
Ketchup Heinz	smak
Wędzona papryka	smak
Sól	smak
Mieszanka czterech pieprzu	smak
Słodki groszek	1 szt
Liść laurowy	Mały kawałek
czosnek	2 kromki
Koper	4 gałęzie
Pietruszka	2 gałęzie
Olej roślinny	na żądanie
woda	na żądanie

Metoda gotowania

• Do zupy wziąłem chorizo ​​ze sklepu Myasnov. Jasne, to nie jest prawdziwa hiszpańska kiełbasa, ale jest też obficie doprawiona przyprawami i papryką.
• Włóż skrzydełka z kurczaka do miski multicooker, zalej wodą. Ustaw program "Gulasz. Zupa", domyślny czas to 1 godzina. Po 30 minutach usuń piankę.
• Do miski multicooker włożyliśmy niegotowany wędzony mostek (ja miałam „Amber” z rośliny „Cielęcina”), chorizo ​​pokrojony w dużą kostkę. Nie dodajemy soli, ponieważ kiełbasa i mostek zawierają dużo soli. Gotuj przez 10 minut.
• W tym czasie w oleju roślinnym usmażyć drobno posiekaną cebulę, posiekaną marchewkę, czerwoną paprykę pokroić na małe kawałki, trochę posolić i pieprzyć. Smaż przez 7 minut, następnie dodaj trochę keczupu i wędzonej papryki, smaż prawie do miękkości.
• Po 10 minutach włóż 1 puszkę białej fasoli bez płynu do miski multicooker. Gotuj przez 10 minut.
• W tym czasie odcedź płyn z drugiej puszki fasoli, przenieś fasolę do miski blendera, dodaj trochę bulionu z zupy i przetrzyj fasolę. Do zagęszczenia zupy wymagane jest puree z fasoli.
• Po 10 minutach włóż smażone warzywa i zmiażdżoną fasolę do miski multicooker. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Gotuj przez 10 minut.
• Wyłącz multicooker, wyjmij z zupy skrzydełka z kurczaka i kawałki mostka, już ich nie potrzebujemy. Do zupy dodaj zmiażdżony czosnek i posiekaną natkę pietruszki oraz koperek.
• Pozwól zupie parzyć przez 15-20 minut.
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1 godzina

[Tanyush,]

Tanyush, och, a ty kochasz zupy! Taka różnorodność! Podziękować)

Tak, Angela, naprawdę uwielbiam zupy, zauważyłaś to poprawnie)))

[Tatyana]

Tatyana, świetna zupa. Lubię to. Myślę, że reszta moich zjadaczy będzie musiała jeść. Mamy chorizo, boom do gotowania zupy.

Ksyusha, dziękuję za odpowiedź Pikantna zupa. Czy dzieci mogą to mieć?
Właśnie pomyślałem o tym przepisie, chcę go trochę zmienić, chociaż zupa mi się podobała. Myślę, że następnym razem wrzucę tylko jedną puszkę fasoli, ale jej nie zmiażdżę. Ale położę trochę ryżu lub burgura. Wydaje mi się, że będzie lepiej. A może nie lepiej))) Ale musisz spróbować)))

[Tanechka]

TanechkaPostanowiłem: gotować rosół ze skrzydełek. Następnie gotuję zupę w bulionie bez dodawania chorizo. Dzieci karmię zupą z dodatkiem mięsa z kurczaka na talerze, a część przecieram i podaję z chirozo i mostkiem (można go usmażyć) sobie i mężowi. Coś takiego .

Tak, wtedy wszystkim będzie dobrze))) Ksyusha, ale wtedy mostek i kiełbasę trzeba usmażyć)))

Tanyusha, wspaniała zupa !!
Wczoraj skręciłem Chorizo ​​w dłoniach i zostawiłem w sklepie)) Będę musiał wrócić.Zaraz po hiszpańsku… nawet drogie, no wiesz, nie to… Lan, pójdę zmoczyć fasolę. Spróbuję Ci powiedzieć, CO z tego wyszło))

Zhanus, skończyłeś, sam ugotujesz fasolę, ale nie miałem czasu, więc użyłem puszki))) I nigdzie nie widziałem prawdziwego chorizo ​​(((