Naleśniki „zakryte”, do nadzienia

Naleśniki „zakryte”, do nadzienia

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: Francuski

Składniki
Mąka pszenna VS	500 gr.
Jajka	8 szt.
mleko	1 l.
Sól	2 łyżeczki
* Brązowy olej	1-3 st. l.

Metoda gotowania

• Tylko nie krzycz, że wszyscy wiedzą, jak gotować naleśniki, a ty, w dół, robisz bzdury .. .. Cóż, tak, każdy może .. Nawet miałem szansę spróbować, naprawdę .. Ale nie rozmawiajmy o smutnych rzeczach .. To są najprostsze, ale pyszne, prawie ulotki .. I na koniec ostatki ..
• Ubij jajka i sól w misce, a następnie wlej połowę mleka. Mieszamy. Wylej całą mąkę i wymieszaj trzepaczką, aby nie pozostały grudki.
• Gdy mąka całkowicie się rozpuści, dodaj pozostałe mleko. * Można dodać brązowe masło, aby dodać smaku wypiekom.
• Aby uzyskać smak i kolor, do ciasta można dodać szpinak lub koncentrat pomidorowy, ugotowany i posiekany w blenderze.
• Możesz również dodać przecier z grzybów i innych warzyw.
• Kładziemy patelnię na średnim ogniu. Do pieczenia lekko posmaruj patelnię roztopionym masłem. Wlać ciasto, rozprowadzić okrężnymi ruchami na blasze. Naleśnik pieczemy z jednej strony przez około 30-60 sekund, aż powierzchnia zszarzeją, odwracamy go i pieczemy przez kolejne 10-15 sekund.
• W przepisie nie ma nic niezwykłego .. Naleśniki okazują się plastyczne, elastyczne, nie pękają ani nie pękają .. okazuje się, że to taki śmieć, że \ "wszyscy już wiedzą \", ale śledzie się w nie zawijają .. mniam ...
• 
• 
• Wiem, że przepis jest głupi… ale dzieci też nas obserwują… Więc bez maty…))))

Naczynie jest przeznaczone do

+/- 30 szt.

Czas na przygotowanie:

30 minut.

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

*- opcjonalny. Daje pewien aromat i naprawdę zmienia smak wypieków, ale nie jest to konieczne… Chociaż robi się to po prostu, jak pantofelek na karaluchu… W razie zainteresowania opowiem.

*- opcjonalny. Daje pewien aromat i naprawdę zmienia smak wypieków, ale nie jest to konieczne… Chociaż robi się to po prostu, jak pantofelek na karaluchu… W razie zainteresowania opowiem.

O ile wiem i sam ugotowałam, to masło roztopione na patelni i podgrzane do stopnia brązowienia. Smak jest specyficzny, dla amatora Chociaż jest pozycjonowany jako orzechowy.
Nie sądziłem

Mam przepis z takim „orzechowym” masłem, które wlewa się do ciasta

Róże naleśnikowe z masłem orzechowym (Administrator)

[Tatyana]

Tatyana, Tak oczywiście. Żeby znaleźć orzech tego smaku, trzeba wspiąć się na więcej niż jeden las, masz rację))) .. ale nie wszyscy i nie zawsze o tym pamiętają .. Mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko, właśnie przypomniałem gratka na karnawale.
Shl ..
Poszedłem zrobić róże ..)))

Mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko, właśnie przypomniałem Ci o smakowitej uczcie w Shrovetide.

O czym to jest? Dlaczego jestem przeciw? Piec dla zdrowia Tylko ja ostrzegałam, że nie można rozkoszować się masłem "orzechowym" - każdy z nas ma inny gust

[Trinitron]

Trinitron, Wołodia, wesołego karnawału! Cóż, dlaczego jesteś potargany jak jeż? ; -D Doskonałe naleśniki! (y) Prosty i pyszny przepis jest podwójnie piękny! Na przykład nie przyjaźnię się z naleśnikami, niestety (((nie mam normalnej patelni, przynajmniej płaczę !: Girl_cray: I ciasto okazuje się potrzebne, ale infekcja przykleja się w określonym miejscu patelnia - cała robota idzie na marne, chcę w okienku postawić patelnię z takim naleśnikiem i tyle ... Placki patamushta ostatecznie zamieniają się w ... naleśniki (oczywiście z dodatkowym dodatkiem mąki). Inject - co to za brązowe masło? Bardzo ciekawe!
Kiedy pisałem, Tanyusha-Admin wszystko już wyjaśnił)))

Tylko ostrzegałem, że nie można doświadczyć rozkoszy z masła „orzechowego” - każdy z nas ma inny gust

Nie pomyślałem ... cholera.... Po prostu Francuzi nie wpychają tego ber noisette w żaby ... i nie jestem pewien))

Dodano poniedziałek 20 lutego 2017 23:30

dlaczego jesteś potargany jak jeż?

Tak, niech Bóg będzie z tobą .. Tyle, że zazwyczaj nie widzę tutaj prostych przepisów .. Bałem się, że jestem zwolennikiem prostych, a nawet prymitywnych przepisów ..

[Trinitron]

Trinitronno cóż, proste przepisy są dobre, ponieważ są wykonywane automatycznie, bez zawracania sobie głowy, zwłaszcza gdy nie ma czasu.
Py. Sy. A co do jeża - więc jestem miły!))) To nie był obraźliwy cytat

Tyle, że zazwyczaj nie widzę tutaj prostych przepisów ..

Zawsze mam najprostsze przepisy, cały czas też wątpię - czy potrzebuję cudownego przepisu i pięknych naleśników

Wątpię, czy to konieczne

Potrzeba, potrzeba

Vladimir, dziękuję za prosty i wygodny przepis!

Na 1 litr mleka przypada aż 8 jajek… czy to niewiele?

Na 1 litr mleka przypada aż 8 jajek… czy to niewiele?

Może być 4 x 500 ml. Więc będzie mniej ... ... No cóż, przepis jest ... To specjalnie wytrenowane naleśniki do pakowania. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Dzięki za przepis)))
Kupiłam boczek wędzony, zawijam go zamiast śledzia ... i natłuszczam serem śmietanę .. chyba wyśmienicie wyjdzie ...

Kupiłem wędzoną ścianę boczną

Pyszne prawdopodobnie ..))))

Szkoda, że ​​wziąłem wieczorem .. faktycznie naleśniki są różowe .. dodałem do nich łyżeczkę koncentratu pomidorowego .. I z mojego wielkiego lenistwa nie zrobiłem nadzienia, głupio zmiażdżyłem indyka kotlety i owinięte kwaśną śmietaną.

Jestem zwolennikiem prostych, a nawet prymitywnych przepisów.

Ja również !
Bez względu na to, ile robię różnego rodzaju naleśniki według najróżniejszych przepisów, ale te (tylko że nadal wkładam 1-2 łyżeczki cukru) są zawsze poza konkurencją.

[Vladimir]

Vladimir, z karnawałem! Dzięki za przepis.

Już to zrobiłam, upiekłam francuskie naleśniki. Będę się rozpieszczać konfiturą gruszkową.

Dodano we wtorek 21 lutego 2017 14:45

Vladimirmoje naleśniki są bez brązowego masła, nie mam. I to nie jest dla amatora. Poradziłem sobie ze zwykłym masłem. Są ludzie, którym udaje się zużyć 10 jajek na 1 litr mleka i nic !!! Mówią, że smakuje lepiej! Cóż, jak to mówią, smak i kolor ... Więc 8 jajek to nie maksimum.

Jajka są różne. Włożyłem trzy duże kawałki na pół litra i małe i wszystkie cztery. Dla mnie naprawdę, im więcej jajek, tym smaczniejsze
Jestem zainteresowany brązowym olejem ogólnorozwojowym, powiedz nam.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Ciekawi mnie też brązowy olej. Jak ty to robisz. Każdy ma swoje własne niuanse. Powiedz mi proszę.

O brązowym oleju dla ogólnego rozwoju

Dodano środa 22 lutego 2017 06:03

Ciekawi mnie też brązowy olej

Wszystko jest łatwe do zniesławienia. Jeśli jest prymitywne, to jest to smażone masło .. 100 gram masła włożyć do chochli i doprowadzić do wrzenia w temperaturze powyżej średniej .. białko zacznie się zwijać i utworzą się czarne płatki o na dole .. A to jest na górze i jest ber-noisette, czyli brązowy olej. Przezroczysty płyn o ciemnożółtym kolorze. Możesz po prostu delikatnie osuszyć, możesz odcedzić ... Ma orzechowy posmak. Używany przez cukierników, głównie Francuzów, do wzmacniania aromatu wypieków… coś w tym rodzaju Ale to jest naprawdę dla każdego, chociaż lubię całe jedzenie.

Lubię całe jedzenie.

Po prostu wiesz, jak to ugotować)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Dzięki za przepis na brązowe masło. Wielokrotnie topiłem masło do takiego stanu, po prostu nigdy nie znałam takiej nazwy. Jest naprawdę bardzo smaczny, jeśli zanurzy się w nim np. Naleśniki lub coś innego. A smak, moim zdaniem, nie jest nawet dla amatora, ale dla każdej osoby.
Kto tego nie próbował, gorąco polecam!
Ale nie dodałam tego do ciasta, na pewno spróbuję.

Vovka, weź resztę naleśników!


W ostatniej chwili przypomniałem sobie, że przynajmniej żeby zrobić zdjęcie A ...
Przepraszam, wszystko jest nadziewane pożeraćjadł ...smaczne i proste w przygotowaniu
Dziękuję Ci)))))

Witam i jestem z raportem:

Aha, tego potrzebuję! Będę trenować!
Dziękuję Ci !!!