Naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna
Serum (możliwe jest również mleko)	0,5 l
Sól	szczypta
Cukier	1 łyżka. l.
jajko	3 szt.

Metoda gotowania

• Ubij blenderem, stopniowo dodając mąkę, aż do uzyskania konsystencji płynnej śmietany. Rozgrzej patelnię (ja używam dwóch naraz), spód patelni posmaruj plastrem bekonu i upiecz naleśniki z jednej strony. Przed każdym kolejnym naleśnikiem ponownie nasmaruj patelnię. Możliwe są różne wypełnienia.
• Miałem mrożone truskawki (to nie było lato !!!). Po rozmrożeniu truskawek ze szklanki wypływa sporo soku. Na brzeg naleśnika po stronie „opalonej” położyłam 3-4 truskawki (w zależności od wielkości), posypałam 0,5 łyżeczki cukru i owijałam naleśniki. Następnie usmażyła je z obu stron na złoty kolor i położyła na talerzu. Następna jest zabawna część. Sok odsączony podczas rozmrażania truskawek ugotowany, dodając 2 łyżki. łyżki cukru, a następnie wlewamy do gotującego się soku, mieszając, cienkim strumieniem pół szklanki zimnej wody z 1 mieszanym stołem. łyżka skrobi. Doprowadzono do wrzenia mieszając, wyłączyłem gaz, dodano wanilii i ostudzono. Okazało się kiselik !!!! Naleśniki z galaretką !!!!

Uwaga

Czy do konkursu przyjmujesz naleśników i ekspertów od naleśników? A więc do cholery, zaczynajmy !!!
Więc uwaga !!!!!

Smak i aromat - zastrzel się !!!!!
To są same naleśniki i mój najmłodszy syn Admin w oczekiwaniu i jedzeniu.

Admin niestety już nie jest widoczny, ale naleśniki szybko odpadają i bez skazy, szczególnie w sezonie truskawkowym