Kotlety z różowego łososia i mintaja we frytkownicy powietrznej GFgril GFA-3500

Kotlety z różowego łososia i mintaja we frytkownicy powietrznej GFgril GFA-3500

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z różowego łososia	400 g
Filet z mintaja	200 g
Smalec Wieprzowy (Masło)	50-70 gr
Sól	smak
jajko	1 szt
Mąka pszenna	1/4 filiżanki
Mąka kukurydziana	1/4 filiżanki
Olej roślinny	Mało

Metoda gotowania

• 2 razy przewiń filet z różowego łososia, mintaja i smalcu. Doprawić solą, uformować kotlety, wstawić do zamrażarki na 30 minut, każdy kotlet zanurzyć w ubitym jajku i rozwałkować w mieszance mąki kukurydzianej i pszennej z solą. Umieść w koszyku urządzenia airfryer (pasuje na 3 sztuki), lekko spryskaj olejem z butelki z rozpylaczem. Ryby gotuję na trybie (20 minut 200 stopni) i również trzymałam przez 5 minut w temperaturze 150 stopni. Kotlety okazały się chrupiące na zewnątrz i miękkie, soczyste w środku.
• 
• Wciąż mam mąkę, nie lubię przechowywać resztek po panierowaniu, szkoda było ją wyrzucić. Do pozostałego jajka wlałem mąkę, wymieszałem (okazało się, że to mała bułka) i zrobiłem 3 cienkie placki (o średnicy około 8 cm), upieczone na patelni bez oleju.
• P.S. Kotlety można zrobić w koloboksach i umieścić nie 3 sztuki, ale 5-6.

Naczynie jest przeznaczone do

6 sztuk

[AlisaZ]

AlisaZ, Alice to wspaniały przepis! Brawo! Zabrałem to do skarbonki!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, dziękuję! =)

[Alice]

Alice, dobre kotlety.
Ale rzadko robię kotlety w AFochki, ale tutaj taki pucołowaty jest pyszny.

[Alice]

Alice, bez obrazy i na pewno nie do dyskusji, ale czy masz coś przeciwko spędzeniu 50 minut na zaledwie 6 kotletach? A więc dla porównania przecież w jakimś innym urządzeniu (tej samej Princess) można jednocześnie przygotować znacznie więcej, tylko przy mniejszym wysiłku, czasie i energii elektrycznej. Na przykład 18 (!) Kotletów pasuje do mojej Japonki w tym samym czasie. Rozumiem, że ta kwota nie zawsze jest potrzebna, gdy potrzeba mniej, używam kolejnej „patelni”, ale 50 (!) Minut na 6 kotletów… Wydaje mi się, że „gra nie jest tego warta”. Przyznaję, że się mylę

Ilmira, nie robię więcej niż 5 kotletów Świeżych, są smaczniejsze. Nawet w Princesk, Tortilka 5 dobrze, kryjąca, yay, jaka 6

[Alice]

Alice, bardzo apetyczne kotlety! Podziękować!
Ilmira, kotlety zawsze smażę na raz, żebym mógł je od razu zjeść, nie jedzą tu ostrych. I 18 () sztuk - mamy nas trzech w rodzinie przez miesiąc.

[Tanyulya]

TanyulyaTatiana, dziękuję.

Ilmirushka, Ilmira, dobrze przyjmuję krytykę. Moje kotlety są surowe, o średnicy co najmniej 8 cm, gdybym chciał, nie wpychałbym kotletów do Princess 18. Zależało mi między innymi na chrupiącej, smacznej skórce, aw Księżniczce będą smażone i dla nas 18 kotletów to dużo. Jeśli mówimy o czasie gotowania, wydałem znacznie więcej: musiałem rozmrozić rybę, obrać ją z kości, przewinąć i zamrozić podczas smażenia. Cóż, nie mam się gdzie spieszyć.

MarusyaDziękuję

[Tatyana]

Tatyanawięc ty i zjadacze nie macie nic. O tym też nie mówię. Dla mnie tak DUŻO czasu na 6 pasztecików jest zabójcze! Za spędzoną godzinę moja wydajność gotowych produktów powinna być znacznie wyższa.

Dodano w piątek 10 marca 2017 10:11

Alisochkatak, w ogóle nie krytykuję! Kotlety są cudowne! W ogóle nie napisałem, że wrzucisz kotlety Princess 18! To dziwne ... pisać, a potem próbować wyjaśnić, co napisałem. Spróbuję inaczej. Dziś będę miał w domu wielu gości iw związku z tym wyciągnąłem swoją JAPOŃSKĄ, w której jednocześnie smażone jest mięso zrazy (18). Wyobraź sobie, że smażę je na trzy rzeczy i każdą partię przez 25 (!) Minut ...Próbowałem się dowiedzieć od ciebie, czy racjonalne jest gotowanie w ten sposób? To wszystko . Mówię o poświęconym czasie i energii.

[Ilmira]

Ilmira, Ilmira, możesz przyjść do mnie. Jeśli nie spłaszczysz kotletów, ale zrobisz koloboki, wszystkie 6 można upchnąć. Nie wiem jaką masz jednostkę na zraz, jaki rozmiar zrazy się okaże, czy tam jest automatyczne wyłączanie i czy kotlety będą miały skórkę, jak po głębokim smażeniu. W rzeczywistości kotlety można piec w piekarniku na blasze do pieczenia, zmieszczą się jeszcze bardziej, ale czy kotlety będą miały ten sam wygląd? Lyalkę mam od 2 miesięcy i nie zawsze mogę kontrolować proces gotowania. A 5-letnia córka to strasznie wybredna maluch, do której trzeba też dostosować się. Muszę teraz popchnąć i zapomnieć, nie bojąc się, że spłonie.
Dodam, że koloboksami można nadziać 5-6 😊

[AlisaZ]

AlisaZMam pytanie - jaka jest średnica miski? Myślę o kupowaniu - nie kupowaniu. Czy to urządzenie Airfryer dla małej rodziny?

[lidmila]

lidmilaśrednica 20 cm Objętość jest niewielka, ale jest dla mnie wygodna i nam wystarcza.

[AlisaZ]

AlisaZDziękuję!

Dziewczyny od momentu, kiedy kupiłam pokrywkę airfryer, całkowicie przestałam smażyć kotlety, ale mój silikonowy pierścień pozwala na użycie dowolnego naczynia do średnicy 27,5 cm, więc najczęściej używam największej patelni 8L na dnie. zainstaluj ruszt ze starego odpoczywającego Hotter. Dlaczego nie smażę - bo wszyscy uwielbiają kotlety ze skórką, a smażona skórka, wszyscy to wiemy, powinna być świątecznym daniem. A w piekarniku, nawet z konwekcją, na przykład w airfryer, skórka z jakiegoś powodu nie działa. A jednak - żeby nie przykleiła się do rusztu, oprócz panierki można to wykorzystać - malutką wyściółkę z bułki lub chleba, można je posmarować jakimś sosem. Mam moc 700-800 watów, ustawiam tak jak w instrukcji na 160 stopni. i 40 minut. Nie musisz się odwracać i podążać! Wnętrze jest zawsze wypieczone, nawet jeśli jest pulchne i okrągłe.