Filet mignon z rabarbarem

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich)]

Filet mignon z rabarbarem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
filet mignon (mam wieprzowinę)	350 gramów
Rabarbar	300 gramów
boczek lub mostek	120-150 gramów
czosnek	2-3 ząbki
mieszanka pieprzu	smak
Sól	smak
cukier	smak

Metoda gotowania

• Mój filet mignon, dobrze wysusz. Przeciąłem cienką krawędź. Natrzyj mieszanką papryki i soli. Możesz użyć dowolnej ze swoich ulubionych przypraw. Zawijamy go w folię lub folię i wkładamy na noc do lodówki.

• Rabarbar pokrój w kostkę 10-15 cm. Oczyść i włóż do naczynia do pieczenia. Sól, posyp cukrem. Pomiędzy rabarbarem umieścić obrany i posiekany czosnek.

• Mostek lub boczek pokroić w cienkie, długie paski.

• Zawiń filet z mignona w posiekany mostek lub boczek. Pieprz.

• Ułóż mięso na rabarbaru. Przykryj folią i wstaw do piekarnika na 220 stopni na 20 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 20 minut lub aż temperatura w środku osiągnie 72-73 stopnie.

• Wyjąć z piekarnika, trochę ostudzić i „odpocząć” (można przykryć folią) i podawać.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich)

Uwaga

Rabarbar jest już w pełnym rozkwicie. Więc zastanawiam się, gdzie to dołączyć? Eksperyment z mięsem zakończył się sukcesem)
To jest pyszne. Mięso jest najdelikatniejsze i najbardziej soczyste. Rabarbar słodko-kwaśny to doskonały dodatek do mięs, służąc jako przystawka. Mogłeś włożyć więcej. Polecam.

[ang-kay]

ang-kay,

Rabarbar jest już w pełnym rozkwicie.

i nie przeczytałem wszystkiego do końca, zastanawiałem się, skąd wziął się rabarbar? Mięso jest rewelacyjne, zastanawiam się też jak smakuje rabarbar (raz spróbowałam go w barszczu, nie jadłam i już nie ..., więc myślę, że w tej formie, ale z mięsem zdecydowanie powinno być pyszne

[Anioł]

Ładnie, Anioł... Mięso zrobiłam z rabarbarem, a rybę z puree z rabarbaru, smakuje dobrze.
Nadal nic się nie szaleje, dziś leci śnieg i wcale nie jest ciepło.

Dziewczyny, dzięki)

Ciekawe i jak smakuje rabarbar (

Kwaśny. Ale z cukrem, czego potrzebujesz do mięsa.

Nadal nic się nie szaleje, dziś leci śnieg i wcale nie jest ciepło.

U nas było bardzo ciepło. Kwitły morele, miejscami pąki wiśni i wiśni. Porzeczka jest związana. I nagle śnieg. Przerażenie. Tak zimno! Kwitnące drzewa i przelatujący śnieg. Żniwa umarły !!!