Roladka z cukinii z mięsem mielonym

[Nadzienie]

Roladka z cukinii z mięsem mielonym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Cukinia (zajęło mi to 500 gr)	2 szt.
jajko	3 szt.
Ser. solidny	100 gramów
Zielona cebula	Pakiet 0,5
Mąka	1 łyżka.
Sól
Pieprz
Nadzienie
Mięso mielone (najlepiej kurczak lub indyk, delikatniejsze)	0,5 kg
Pomidor	150gr
jajko	2 szt.
Pieprz, sól, imbir.

Metoda gotowania

• Zetrzyj cukinię i ser na grubej tarce. Wszystkie pozostałe składniki wymieszaj z cukinią i serem. Rozłóż folię na arkuszu, posmaruj olejem i wylej ciasto. Piec na 175-15 minut, nie przesuszaj. Wyjmij z piekarnika, pozwól mu trochę ostygnąć
• Nadzienie
• Usuń miąższ z pomidora i pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki na farsz. Nałóż nadzienie na rolkę, skręć rolkę i zawiń w folię. Piec w piekarniku przez 175-20 min. Ostudź w folii.
• Moje komentarze:
• Ciasto kładę na dywanie Firebird, a jeśli użyjesz papieru lub folii, to muszą być dobrze naoliwione, w przeciwnym razie gotowa warstwa nie będzie dobrze się rozdzielać. Wylać - mówi się głośno. Ciasto przypomina grube naleśniki. Mąka - 150 gr. Mięso mielone było mieszane (wołowina + wieprzowina). Białe i drobno posiekane końce z zielonej cebuli trafiały do ​​mięsa mielonego, a zielone do ciasta. Warstwę wypieka się do tego stopnia, że ​​podnosząc brzegi (brzegi powinny być lekko rumiane) można ją unieść, a na wierzchu pokryć elastyczną skórką. Wyjmij z piekarnika, pozwól lekko ostygnąć, odwróć i ostrożnie zdejmij folię (lub papier lub dywanik ... ogólnie, na czym upiekłeś). Owinąwszy się, nie przewróciłem go i dlatego górna część rolki nie okazała się tak piękna, jak powinna. Posmarowała mięso mielone, zwinęła bułkę, zawinęła w folię. I miałem ten przypadek w piekarniku przez 40 minut. Potem rozpakowałem folię i zobaczyłem, że dookoła jest dużo soku. Otworzyła go i odesłała z powrotem do piekarnika na 10 minut, żeby trochę wyschła. Następnie należało ponownie odpowiednio owinąć ją w folię i pozostawić tam na 20-30 minut. aby to wszystko ustawić. Ale głodni mężczyźni wpadli i nie pozwolili mi tego zrobić. Więc zawinąłem tylko mały kawałek, który został po nich.

Uwaga

Źródło:

Co mogę powiedzieć o smaku? Moim zdaniem jest oszałamiający ... Gdy szybko zjedli bułkę, moje zwierzaki ryczały, jęczały i pokazywały kciuki do góry !!!

Przepis umieszczam w daniach warzywnych, ponieważ mielonym mięsem może być wszystko: grzyb, twaróg lub gad morski. I tak będzie smacznie !!!

Podobne przepisy

Roladka z cukinii z nadzieniem twarogowym (ang-kay)

Bułka z cukinii z serem i suszonymi pomidorami (zvezda)

Przekąska z bułek z cukinii (Ksyushk @ -Plushk @)

Oo! z cukinią też chyba fajne! Gasha, próbowałeś bułki ziemniaczanej? Przepraszam, nie mam piekarnika .. tak kiepsko bez piekarnika.

[cygański]

cygański, Oczywiście też zrobiłem ziemniaki ... Generalnie uwielbiam wszelkiego rodzaju bułki.

[Gashenka, Tsyganochka]

Gashenka, Tsyganochkadziękuję dziewczyny za przepisy !!!
Tutaj hybryda z tego, co było ...

[Gachet]

Ciepło

podziękować Gachet dla oryginalnej receptury i Stеrn, do zmiany.

Uwielbiam te bułki!
Kiedyś zakochaliśmy się w rolce telewizyjnej. ser i jajka, wtedy wszystko działa na tej samej zasadzie z nadzieniem z mięsa mielonego. Ta opcja z cukinii jest koniecznością!

Żadnej siły tak gorącej. Dlatego rolkę zastąpiono zapiekanką. 1/2 cukinii została starta, a drugą część pokrojono w drobną kostkę. Było 1/2 pomidora, również pokrojonego w kostkę, ubij 3 jajka, 2 łyżki twarogu, około 150 g sera na tarce, mąka 4 łyżki. l. Zieloni - koperek, pietruszka w dobrym pęczku. Przyprawy (pieprz, przyprawa aromatyczna (knorr) i odrobina przyprawy północnej). To prawda, zrobiłem to w kreskówce (przynajmniej nie ogrzewa wszystkiego dookoła).Dziewczyny coś mają. Dzięki za pomysł okazuje się, że cukinia jest warzywem dość wszechstronnym. Nigdy z niego nie robiłam takiej potrawy. Teraz możesz spróbować z różnymi dodatkami. Robi się trochę chłodniej i będziemy się kołysać. Dzięki jeszcze raz.

[Lika!]

Lika! Co myślisz, jeśli włożysz mięso mielone do zapiekanki mikrofalowej zamiast twarogu (nadal mam nadziewane papryki), czy to zadziała?

[Lika!]

Lika! Co myślisz, jeśli włożysz mięso mielone do zapiekanki mikrofalowej zamiast twarogu (nadal mam nadziewane papryki), czy to zadziała?

Powinno się okazać