Roladka z kurczaka

[koniecznie]

Roladka z kurczaka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
kurczak	1 szt
mielona kolendra	2-3 łyżeczki
Sól
jajko	3 szt
majonez	1 łyżka. łyżka
czosnek	3-4 zęby

Metoda gotowania

• Jeśli to możliwe, zdejmij całe mięso z kurczaka wraz ze skórą. Nie ma znaczenia, w jaki sposób zostanie zerwany, to znaczy wcale nie jest konieczne, aby kawałki były równe, duże lub małe. Rozebrany i dobry. Pozwól kościom leżeć w lodówce w bulionie. Posolić i pieprzyć mięso, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, od 3-4 ząbków po główkę (kto lubi). I koniecznie 1-2 łyżeczki mielonej kolendry. Razem z czosnkiem nada bułce wspaniały smak. A teraz skorupa na bułkę: ubij 3 jajka z 1 łyżką majonezu. I usmaż omlet na małym ogniu. Smażyć pod przykryciem. Ogólnie rzecz biorąc, musisz smażyć po obu stronach, ale ta aktywność nie jest dla osób o słabym sercu. Radzę sobie z jednym.


• Połóż folię na stole, jeśli jest wąska, a następnie rozwiń ją umieszczając dwa kawałki folii z przesunięciem. Ułóż omlet smażoną stroną do dołu. A teraz kładziemy mięso z kurczaka na omlet i tworzymy taką kłodę. Ręce pod folią i zawiń tak mocno, jak to możliwe. Aby nie zabrudzić blachy do pieczenia, kładę bułkę na patelni i wysyłam do piekarnika na 1-1,2 godziny. Następnie przekładam gorącą bułkę na deskę, przykrywam inną deską i wkładam ładunek (np. Rondel lub czajnik z wodą). Ale żeby ta piramida nie spadła, opieram się o ścianę, a gdy bułka ostygnie, do rana wkładam ją do lodówki bez zdejmowania folii.


• Nie zniechęcaj się, jeśli omlet nie zakrywa całej bułki. Nie straszne.


• Uwierz mi, bułka jest pyszna! Nie potrzeba kiełbasy.

Moda zmienia się codziennie
Ale dopóki jest białe światło
Stół będzie ozdobą wszędzie i wszędzie
Nasza ulubiona bułka z kurczaka!
Czekam na grubszy kawałek
Rodzina zbierze się przy stole.
Kładziemy bułkę na talerzu
Wypijemy to białym winem!

Cóż, co powiedzieć, cóż, co powiedzieć
Ludzie są tak ułożeni
Chcą, chcą
Duża bułka na talerzu!

Tanya-celfh nauczy nas gotować,
Ma doskonały przepis!
Po prostu wszystko i zamieszanie nie będzie się nudzić
Nic nie jest niemożliwe!
Moje serce się topi, czeka bułka
I na wszystkich skrzyżowaniach ziemi
Zjedz kawałek na obiad,
„Królowie” go podziwiają!

Cóż, co powiedzieć, cóż, co powiedzieć
Ludzie są tak ułożeni
Chcą, chcą
Duża bułka na talerzu!

[celfh]

celfh Stеrn dwa w jednym.

Stella !!!! Podziękować!!!!

Tanya, jestem po prostu zdumiony, że w przepisie nie ma recenzji! Gdyby moi wierni jedli kurczaka, gotowałbym to pyszne jedzenie przynajmniej raz w tygodniu!

Bułka Tanya jest naprawdę bardzo smaczna, za co wielkie dzięki !!! I nie widać odpowiedzi, ponieważ wiele podobnych przepisów można znaleźć w różnych publikacjach kulinarnych.

Ja na pewno to zrobię. Wczoraj wziąłem to do zakładek .... dopiero po opróżnieniu lodówki ... taki prosty i wspaniały przepis ... inni prawdopodobnie też milczą z tego samego powodu ...

Tanya, po prostu wielkie dzięki za przepis !!!!!!!! Bardzo, bardzo smacznie, pięknie prezentuje się na stole, jest łatwy w przygotowaniu, okazuje się dużo !!!!!!!! : nyam: Teraz będę to robił często !!!!! Wziąłem 5 ud z kurczaka i 1 pierś.
🔗

Och, Irina, co za piękność !!!!!

a jaką temperaturę ustawić w piekarniku? brzegi rolki w folii. Cóż, owinąć folię wokół krawędzi w rolkę? A może sok musi wypłynąć?

a jaką temperaturę ustawić w piekarniku? brzegi rolki w folii. Cóż, owinąć folię wokół krawędzi w rolkę? A może sok musi wypłynąć?

Temperatura 180-190 stopni. Folię należy szczelnie owinąć, sok nie powinien wypływać.

[Tanechka]

Tanechkaco za wspaniała bułka! Przez cały dzień stałem z boku, podglądając i podsłuchując. A gdzie byłem wcześniej! Na pewno to ugotuję!
Chciałem zapytać więcej. mąka 1 łyżka. l. czy nie jest to konieczne, czy raczej można dodać do omletu?
Czy kiedykolwiek próbowałeś upiec omlet w piekarniku na małej blasze do pieczenia, aby uzyskać odpowiedni kształt?

Chciałem zapytać więcej. mąka 1 łyżka. l. czy nie jest to konieczne, czy raczej można dodać do omletu?

Lena, przestań.

Czy kiedykolwiek próbowałeś upiec omlet w piekarniku na małej blasze do pieczenia, aby uzyskać odpowiedni kształt?

Len, nigdy o tym nie myślałem. Smażyć szybko pod przykryciem na patelni, tak, dobrze

[Tanya]

Tanya, Zrozumiałem o mące. Kiedy gotuję bułkę, na pewno zrobię omlet w piekarniku, opowiem i pokażę.

Roll SUPER !!! Chociaż nie jestem fanką kurczaka, to wczoraj postanowiłam go ugotować dla gości. Dziś zakładam go ponownie, rodzina domaga się powtórzenia
Podobało mi się też - kurczak był prosto galaretowaty jak w galarecie, kolendra dodała pikantnego akcentu .. Krótko mówiąc, NYM polecam!

Co ciekawe, czy zrobiony bez omletu to zachowa kształt?

[taniakrug]

taniakrugBardzo się cieszę, że tobie i gościom spodobała się rolka

Co ciekawe, czy zrobiony bez omletu to zachowa kształt?

Myślę, że tak, jeśli owiniesz go szczelnie w folię. Ale prawdopodobnie nie będzie to zbyt ładne, krawędzie są nierówne.

Tatyana, bardzo dziękuję, okazała się piękna rolka, tylko dekoracja

Twoje zdrowie, Lyuba! Och, co za piękna rolka, nawet

Czy konieczne jest umieszczenie pod prasą? Czy możesz po prostu schłodzić w folii?

Czy konieczne jest umieszczenie pod prasą? Czy możesz po prostu schłodzić w folii?

Konieczne jest umieszczenie go pod prasą, w przeciwnym razie podczas cięcia rolki istnieje duże prawdopodobieństwo, że rolka się rozpadnie))

dzięki, na pewno spróbuję!