Ciasto kruche w oleju roślinnym na słodkie bułki i ciasta

Próbowałem już upiec bułki w GFK! Jeśli porównamy z bułkami z piekarnika, to pod względem wyglądu i równomierności smażenia górnej skórki są one nieco gorsze od tych z piekarnika, ale po posypaniu cukrem pudrem i pocięciu na kawałki wyglądają już całkiem uroczo i wady oczy wcale nie rzucają się w oczy !! Smak i krój są absolutnie takie same, jak bułki z pieca! Wziąłem to samo nadzienie - powidełko, lekko posypane białą bułką tartą i mielonymi orzechami.
Zrobiłam 3 bułki, żeby wygodniej było włożyć je do maszyny do pizzy. Przybliżony rozmiar zrolowanego łóżka jest widoczny po oznaczeniach na macie. Pierwsza rolka okazała się najbardziej udana i położyła się trochę z zakrętem idealnie w pizzerii, drugą położyłem na środku prostymi liniami, aw trzeciej wyszło trochę więcej nadzienia niż potrzeba, z tego powodu okazał się bardziej bezkształtny, a nawet poszedł źle ... natychmiast go popraw, ale nie ruszył go ponownie, aby nie zranić na stałe. Było jasne, że przystojny mężczyzna raczej z niego nie wyjdzie, zwłaszcza że ze względu na jego pulchność zapewniono mu „smażenie” z górnego elementu grzejnego i było dość przewidywalne. Ale podczas pieczenia potrafi też wycisnąć zbyt blisko środkowej bułki - na pewno nie liczyłem na to! Mimo to efekt końcowy jest całkiem pozytywny - rolki pięknie wyglądały na talerzu i nikt nie zauważył różnicy! Bułki były perfekcyjnie upieczone, nawet w tych miejscach, gdzie tkwiły w beczkach, więc teraz zrobię je też w pizzerii! Co więcej, sądząc po pierwszej bułce, całkiem możliwe jest uzyskanie tutaj pięknego kształtu i jednolitej prażenia !! Po 30 minutach wyrastania w pizzerii pieczemy z zimna przez 20 minut w temperaturze 180 stopni + 5 minut. kuchenka. Pod dywanikiem zawsze znajduje się siatka teflonowa.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Dzień dobry, niosę wdzięczność za przepis: prosty + szybki + sprytny, pieczony w Tristarik, uformowany zamknięty placek. nadzienie konfiturą pomarańczową, od zimna 15 minut od 13.00 + 15 minut od 12.00 + 10 odstawić, cały czas nie otwieram wieczka, FFFF Bardzo smaczne !!!!! DZIĘKI !!!!!: girl_romashka:

[Svetlana]

SvetlanaBardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało !! Dzięki za szczegóły wypieku w Tristar, ktoś z pewnością będzie potrzebował tych informacji!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, dzięki za przepis!).
Powiedz mi, ze świeżymi wiśniami, jeśli dodam skrobię, dostanę ciasto ...
A może użyj truskawek już z cukrem? A może zawinąć zgubioną w zamrażarce śliwkową pastilę (i nikt nie zjadła) w rolkę? Która opcja byłaby najlepsza? .. A może już celujesz w nadzienie makowe?
Och, nasze ciężkie grzechy !!! c) ...
Chcę zrobić. Nie możesz tego szybko rozgryźć z czym?
I musisz to szybko rozgryźć!

[mamusi]

mamusi, jeśli w szybki sposób, to wziąłbym śliwkowe ptasie mleczko.

[mamusi]

mamusi, Ritulechka, przepraszam, dziś są goście, w ogóle nie było czasu nawet na czytanie wiadomości! Och, i zadajesz problemy! Podoba mi się też z nadzieniem makowym, ale z dżemem jest o wiele wygodniej i szybciej! Nie ryzykowałbym tego ze świeżymi wiśniami, wciąż ma przyzwoitą ilość soku, ale z prawoślazem jest całkiem możliwe, Albina ma rację!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, Próbowałem jeszcze jednego z Twoich przepisów. Bułeczki okazały się bardzo smaczne. Dziękuję za tak szybki, prosty i oryginalny przepis!

[Elena]

Elena, Cieszę się, że bułki mi się podobały! Świetnie wyglądają na zdjęciu! Szkoda, że ​​frezu nie widać !! Dziękuję za zaufanie do moich przepisów! I możesz mówić do mnie!

[Julia]

Julia, dobrze dla ciebie! Z dżemem jabłkowym.Na krojeniu ciasto i nadzienie wydają się „łączyć”, przez co zdjęcie nie wyszło dobrze. Chcę też spróbować zrobienia bułeczek cynamonowych.

Chcę też spróbować zrobienia bułeczek cynamonowych.

Tych bułeczek z warstwą cynamonu jeszcze nie próbowałam, poczekam - ciekawe jak to wyjdzie ... Zacząłem więc dodawać cynamon do ciasta, bardzo mi się podobało! Aromat jest!

Cześć, zabieram

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, ja też z wdzięcznością upiekłam jedną dużą bułkę z konfiturą wiśniową i cynamonem. Cóż, takie pyszne! Upiekłem go wieczorem, rano odciąłem kawałek i pobiegłem do pracy. A kiedy wróciłem, nie było co fotografować. Następnym razem obiecuję, że wrócę z raportem! Podziękować!!!

[Nika]

Nika, Dobrze cię widzieć!!

upiekł jedną dużą bułkę z konfiturą wiśniową i cynamonem

Tata74, Tatiana, nawet opis już brzmi świetnie !! Cieszę się, że podobało mi się ciasto! Poczekam na nowe bułki !!

[Julia]

Oto pieczone bułeczki cynamonowe. Gdy rozwałkowała ciasto, posmarowało je masłem, posypało mieszanką cukru i cynamonu (na 2 bułki - 50 g cukru + 2 łyżki cynamonu). Bardzo smaczne! Dobrze. szybki przepis, Juliadziękuję!

[Elena]

Elena, to jest takie piękne!!! Cudowny nóż! Dziękuję za eksperymentowanie z cynamonem, teraz mam na stanie kolejne super proste i szybkie nadzienie do tej bułki! I możesz zrobić jedną bułkę z dżemem, drugą z cynamonem !!

Dzięki za przepis. Zrobiłam bułkę z nadzieniem, którą nazywam - wyczyść lodówkę) Kawałek sera Adyghe, ser topiony, reszta tofu + trochę koperku i suszonego czosnku. Cukier zredukowany zgodnie z nadzieniem o jedną łyżkę. Okazało się, że rolka jest bardzo godna. Ciasto spodobało mi się tak bardzo, że po upieczeniu od razu zabrałem się za kolejną porcję - teraz na słodko (brzoskwinia, trochę ugotowanej porzeczki i zagęszczona skrobią) jutro jedziemy nad morze, będzie co jeść. W ciągu dnia mamy +32 w cieniu, aż strach nawet myśleć o temperaturze na słońcu. Moxwich - raduj się z nas. Współczujemy Tobie. Chociaż według czterdziestoletniego doświadczenia - Twoja pogoda (oczywiście w wersji złagodzonej) za trzy dni na Krymie.

[Nafanyaf]

Nafanyaf, Cieszę się, że ciasto mi się podobało! Bardzo ciekawe - nawet nie pomyślałam o wersji z nadzieniem serowym !!

jutro jedziemy nad morze

Szczęśliwy !!! A tutaj tak, z zasadzką latem ...

Smakuje jak klasyczna przekąska sernikowa. ALE bardziej budżetowe (nie używam margaryny, a masło jest droższe niż olej roślinny), a bułka jest wygodniejsza na przekąski poza domem. Smak w ogóle nie stracił. To będzie mój trzeci ulubiony test wszechczasów (pierwsze drożdże Chuchelkino, stosuję ten przepis od wielu lat, drugi Chruszczow, teraz to jest to). Na pewno spróbuję wypisać się z makiem, wystarczy odebrać przyniesioną makomolkę.

To będzie mój trzeci ulubiony test wszechczasów.

Hurra! Dziękuję za uznanie, jestem bardzo zadowolony!

[Nadzienie makowe:]

Dziś mam bułki z makiem w GF-ke.
Nadzienie makowe: Zmiel 70 g maku na młynku do kawy, dodaj 50-70 g cukru i 1 łyżkę. łyżkę wrzącej wody, zamieszać, odstawić na 10-15 minut, dodać 2 łyżki. łyżki gęstego dżemu lub 1 łyżka. łyżka miodu. Nadzienie jest lepkie, nie lejące. W razie potrzeby nadzienie można posypać rodzynkami lub orzechami.
Wszystko inne zrobiłem jak poprzednio tutaj... Piec również przez 20 minut w 180 stopniach + 5 minut przerwy. kuchenka.
* Aby bułki nie przypiekały się niepotrzebnie do górnej formy pizzy, podczas wkładania do piekarnika do wyrastania staram się nadać im bardziej przysadzisty kształt na środku.

Aha, tu jesteście, wszyscy!

[Ksyusha]

Ksyusha, tak, spróbuj, pyszne bułeczki, możesz tylko z dżemem!

[Yuuuulya]

Yuuuulyano cóż za apetycznie kusząca piękność - twoje bułeczki!

[Innusya]

Innusyadziękuję !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka dzięki za przepis! Niesamowite bułki!

[Natasza]

Nataszaspróbuj, bardzo ciekawe ciasto, podobne zarówno do strudla, jak i drożdżowego - a jest łatwe i proste!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Dziękuję Yulichka!

Upiekłam go dzisiaj ... bardzo prosto i szybko ... dzięki! Pieczony w Princess # 1, wierzch jest smażony ...

[Helena]

Helenadzięki za fotorelację!

Pieczony w Princess # 1, wierzch jest smażony.

Myślę, że trudniej tego uniknąć w P1 niż w piecach do pizzy z termostatami ... chociaż w GF mam też boczne bułki, które upiekają się w górnej części, więc staram się je trochę spłaszczyć na wierzchu podczas układania na wyrostek.

dlatego kładąc na warstwie, staram się je nieco spłaszczyć od góry.

co oznacza, że ​​zrobię to następnym razem ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., Juliadzięki za ciekawy przepis na ciasto!

[Evgeniya]

Evgeniyadziękuję za zainteresowanie przepisem! Ciasto jest naprawdę ciekawe i nadaje się do wielu nadzień!

Na święta postanowiono upiec z tego ciasta makową bułkę. Okazało się super, piekłam w mikrofalówce w trybie konwekcyjnym 200 stopni przez 30 minut, ale następnym razem test powinien być zrobiony podwójnie, inaczej jutro nie zostało wiele.




Yuliya K, dzięki za przepis na ciasto! Zabrałem go do skarbonki do wykorzystania w przyszłości. Teraz musimy spróbować upiec w Prinzesce, dziewczyny świetnie sobie z tym radzą.

[Olima]

Olima, Olya, dzięki za fotorelację !! Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało i że wypieki na święta się udały !!

Dzięki za przepis. Bardzo smaczne, ale bardzo mało. musisz natychmiast zrobić podwójną porcję. Pieczony w Tristar, wierzch jest lekko smażony, ale smażone miejsca są bardzo smaczne.

[Hellen]

Bardzo smaczne, ale bardzo mało.

Hellen, czy to trochę dla zjadaczy? Dla producenta pizzy, tylko dla całej objętości piekarnika !! Cieszę się, że wszystko się udało i podobało mi się!! Dzięki za fotorelację - fajne bułeczki !!!

Tak, dla zjadaczy. Uwielbiamy pić herbatę ze słodyczami. Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[Yuliya K.]

Yuliya K.i dziękuję! Zrobiłam bułkę z makiem i konfiturą jabłkową na Makovei. Podobało mi się ciasto, nadzienie też dobrze się rozprowadza. Powtórzę!

[Elya]

Elya, dzięki za wskazówkę !! Bardzo się cieszę, że wszystko mi się podobało - zarówno ciasto jak i nadzienie !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yuyuyuyul, a gdzie pokazałeś, jaki mak bierzesz z pięciu?
A może to nie ty ...

Ksyusha, ja! ... Pokazano tutaj.

Nawiasem mówiąc, jest teraz w akcji - za 29 rubli w Pyaterochce - nie wiem tylko do poniedziałku akcja ani jak wczoraj kupiłem

Mlina, prąd patrzył na niego dzisiaj, ale mamy go za 49 rubli.

ale mamy to za 49 rubli

Ciekawe ... Myślałem, że we wszystkich piątkach w rejonie Moskwy udziały są takie same .. Po raz kolejny sprawdziłem czek -29 r. Może twój właśnie zostawił starą metkę z ceną?

Nie, nie uwierzycie, mamy trzy piątki za jednego grosza iw sumie wszystko jest inne, a asortyment też jest inny ...

[Ksyusha]

trzy piątki iw sumie wszystko jest inne, a asortyment też inny ...

Ksyushatutaj też mamy. Są też trzy piątki obok siebie, a każdy ma inny asortyment, a ceny też są różne. A co do akcji, więc generalnie milczę.

mamy na jednego grosza, trzy piątki iw sumie wszystko jest inne, a asortyment też jest inny ...

tutaj również

Dziewczyny, wow, ale jeszcze czegoś takiego nie spotkałem ... My i najbliższe miasta możemy mieć tylko brak jakiegoś rodzaju towarów, cóż, lub przeskoczyć z metkami z cenami, ale wszystko się zgadza!
Ksyusha, ale to oznacza, że ​​jest nadzieja, że ​​w jednym z trzech pięciu maków ten mak powinien być jeszcze w magazynie!

To tyle, jeśli chodzi o networkera

Tutaj, sądząc po katalogu, właśnie ruszył rabat na mak - to z katalogu-książeczki - czyli na miesiąc, więc jest czas na zakup !!

Wjechałem do pierwszej piątki. W ogóle nie ma maku z tego słowa.

[Natasza]

Natasza, żadna z trzech piątek? Mamy go w stałym asortymencie ... Jest na półce z proszkiem do pieczenia i wanilią ..