Kotlety sojowe i owsiane

[Gotowanie nie jest trudne. Post jest pyszny. Najważniejsze to robić wszystko z miłością i nie jeść siebie.]

Kotlety sojowe i owsiane

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
okara (mączka sojowa)	500 gramów
błyskawiczne płatki owsiane	115 gramów
wrzątek	230 gramów
zmielony czarny pieprz	smak
cebula rzepy	1 kawałek
czosnek	3-4 zęby
Sól	smak
opcja mąki orzechowej	szczypta
koper	kilka gałązek
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Płatki polać wrzątkiem. Przykryj i pozwól mu spuchnąć i ostygnąć.

• Cebulę i czosnek obrać. Szlifuj w jakikolwiek sposób.

• Do płatków owsianych dodaj okarę, cebulę i czosnek, posiekany koperek. Sól, pieprz, w razie potrzeby dodaj trochę gałki muszkatołowej lub innych ulubionych przypraw. Skąd wziąć okarę (mączkę sojową), zobacz ten przepis: Tofu w domu

• Bardzo dobrze wymieszaj mięso mielone.

• Uformuj kotlety mokrymi rękami i umieść na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

• Smażyć z obu stron na złoty kolor.

• Średni ogień. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj pod nim jeszcze przez 5 minut. Podawaj natychmiast lub na zimno.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Post jest pyszny. Najważniejsze to robić wszystko z miłością i nie jeść siebie.

• Tofu w domu (ang-kay)

Uwaga

Przepis jakoś się „narodził”. Wczoraj dałam mamie kotleta. Powiedziała, że ​​jest bardzo podobna do mięsa. Ja też. Pyszne. Polecam!

Angela, jakie to piękne i pyszne, mogę sobie wyobrazić !!! Szczerze mówiąc, nigdy bym nie pomyślał o zmieszaniu okary z płatkami owsianymi, chociaż do kotletów dodaję mięso !!!
sprzedajemy okarę w sklepie i bardzo niedrogo, po prostu nie wiedziałem gdzie jej użyć, zwykle zamawiam ser, mleko ... ale tutaj są takie kotlety, a zdjęcie jest generalnie super, jak zawsze, nie każdy profesjonalista tak to potraktuje !!

[ang-kay]

ang-kay, Angeladzięki za kotlety, mój bliski przyjaciel robi takie kotlety, zjadł naprawdę przepysznie !!! Tutaj też muszę coś zrobić… dobra robota, zwróciłem uwagę… !!!

[Angela]

Angela,

Powiedz mi, proszę, a jeśli zdecyduję się na kotlety szybciej niż ser tofu ... Czy myślisz, że zamiast okary można użyć soi?

Ogólnie jestem mroczny, pomyślałem, co masz na myśli mówiąc okara "okru" ... Myślę, i dlaczego nagle zaczęli mówić o okru

[przystań]

przystań, kristina1, Svetadzięki dziewczyny. że wpadli.

mamy w sklepie okarę na sprzedaż i bardzo niedrogą

Nie mamy tego. W dawnych czasach, 15 lat temu, w Ługańsku istniał sklep Soyushka. Sprzedawali produkty sojowe z lokalnej mleczarni. Następnie zapoznałem się z tą innowacją. To tam sprzedawali gotowe kotlety i tofu w cieście, i tylko tofu z prostymi batonikami i rodzynkami, majonezem i mlekiem. Sprzedawano tam zarówno okarę, jak i soję suchą. Ale wydaje mi się, że sklep został zamknięty dawno temu, na długo przed wydarzeniami.

jeśli zdecyduję się na kotlety szybciej niż na tofu… Czy zamiast okary można użyć soi?

Sveta, można namoczyć i ugotować. Przekręć i zrób kotlety z gotowaną soją. Myślę, że możesz przejść przez wszystkie etapy. Zmiel na surowo. Ale do tofu jest już jeden krok. Myślę, że możesz zrobić falafel. Muszę spróbować. Otóż ​​tak dostaję się do Charkowa i kupuję soję od Chińczyków. Zamówiłem w domu w sklepie, nie przynieśli.

Przypomniało mi się, że mam soję mieloną na sucho, tylko dodawałem coś do zup i smażyłem jako przystawkę z cebulą, kotletów nie mogłem opanować)) teraz poszedłem, nalałem wrzącej wody i dodałem płatki ... teraz zrobię twoje kotlety, w końcu je dostanę))))

nie, okazało się bardzo smaczne !!! choć mielone było trochę za cienkie - płyn nie był obliczany, musiałem dodać trochę semoliny, ale obiad był pyszny! PODZIĘKOWAĆ!!!

[przystań]

przystań, to wspaniale.Cieszę się, że to zrobiłem. Mam nadzieję, że teraz mięso mielone nie będzie kłamało)

Angela, dzięki za zdrowe kotlety. To prawda, że ​​nie ma mączki sojowej, ale Marina wpadła na świetny pomysł na mieloną soję. Musimy spróbować tej opcji. Jeszcze raz dziękuję.

[Nina]

Nina, mam nadzieję, że przydatne)

Co ciekawe, a z amarantusa okaże się, że to robi, bo białka jest dużo?

[Ania]

Ania, brak pomysłu. Czekamy na Twój rozwój.

dziś znowu zasmażam kotlety, dodam trochę startych surowych ziemniaków - wyszło super, teraz dodam warzywa - marchew, kapustę i buraki ..) kotlety warzywne z mielonym mięsem sojowym i płatkami owsianymi są generalnie nieporównywalne! jeszcze raz dziękuję za pomysł !!

[przystań]

przystań, Ani trochę. Jeśli chcesz, spróbuj smażonych grzybów. Okazuje się świetnie.

[ang-kay]

ang-kaydzięki, ciekawie gotować))

[przystań]

kotlety warzywne z mieloną soją i płatkami owsianymi są generalnie nieporównywalne! jeszcze raz dziękuję za pomysł !!

Tak, przystań, dziękuję za anulowanie subskrypcji. Myślałem też w tym kierunku! Szczególnie w sezonie

Angela, dzięki za przepis! Zdecydowałam się więc na kotlety z okary. Tylko że parowanie herkulesów było leniwe. Dodałem słoik fasoli, odcedziłem płyn (pójdzie na majonez) i kilka stolików. łyżki mąki żytniej. Cóż, cebula, posiekana marchewka dodana samodzielnie. Smażony na oleju, a następnie polany sosem pomidorowym i trochę duszony. Mmm smaczne! Post staje się trudniejszy ...

[Natalia]

Nataliano to już nowe kotlety, które można ustawić jako osobny przepis, cieszę się, że skłoniły je do gotowania. I oto jestem, w ogóle nie mogę kupić soi. Musisz także zajrzeć do sklepów internetowych.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mówi się to głośno - osobny przepis. I nie wiem, jak to wszystko zrobić. Ech, gdybym mógł wysłać ci paczkę z soją, pomogłabym ci. Mamy wspaniały sklep z wegańskimi przysmakami prowadzony przez wegetarianina.

Angela, a ja ugotowałam dziś twój przepis, zapamiętałem cię miłym słowem ..)))) Prawda, z mieloną soją dodałam też brokuły, marchewkę, surowe ziemniaki - pyszne ..))) Upiekłam bez oleju w Princesse ...

[Natalia]

wszelkiego rodzaju wegańskie przekąski

Natalia, niestety tego nie mamy. I oczywiście za przesyłkę byłbym wdzięczny

gotowane dzisiaj

przystań, Widzę, że nie pierwszy raz to robisz. Cieszę się, że ci się podoba i przynosisz też własne komponenty)

[Przystań,]

teraz dodam warzywa - marchew, kapustę i buraki ..

dodał więcej brokułów, marchewki,

Przystań, jeszcze? Surowe czy gotowane?

A z czym podajesz kotlety? Sałatka, dodatek? Widzę je tylko ze śmietaną. Cóż, sałatka

[Daria]

Daria, dobra sałatka jarzynowa, warzywa duszone. Możesz sos pomidorowy lub grzybowy.

[Angela]

Bardzo smaczne! Jedliśmy z przyjemnością. Nie tak piękne, trochę się rozpadły. Ale to jest bardzo smaczne. Poszukam teraz, gdzie sprzedają soję
Angela,

[Daria]

Daria, bardzo ładny! Cieszę się, że nam się podobało. To naprawdę pyszne.

trochę rozproszone.

Może trzeba było dodać trochę płynu, aby płatki owsiane były bardziej lepkie? Znajdziesz rozwiązanie)