Babka Waniliowa w Babeczce GFW-025

[win-tat]

Babka Waniliowa w Babeczce GFW-025

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	110 g
masło	110 g
Cukier	110 g
Jajko C1 (waga bez skorupy)	2 szt (110g)
Skrobia (mam kukurydzę)	15 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
mleko	2 łyżki stołowe. l
Ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Według Wikipedii, klasyczny babka jest tradycyjnie wytwarzana z mąki, masła, jajek i cukru, a swoją nazwę zawdzięcza właśnie temu, że każdy z tych czterech głównych składników został pierwotnie pobrany w ilości jednego funta. Teraz każde ciasto wykonane w proporcji 1: 1: 1: 1, z mąki, masła, jajek i cukru, jest również nazywane babką, niezależnie od wielkości. Do czterech głównych składników babek często dodaje się dodatkowe: mleko, śmietanę, proszek do pieczenia, rum (koniak), kakao (czekolada), jagody (suszone owoce). Kształt tortu też może być inny - zarówno w formie klasycznej „cegiełki”, jak iw formie babki.
• Kształt naszej babeczki można łatwo przypisać formom Bundt.
• Cóż, ponieważ moja babeczka jest z kategorii „ekspresowa”, przetarłam, ubiłam, ugniatałam wszystko szybko i bez żadnego sprzętu, tylko silikonową łyżeczką i małą trzepaczką dla uzyskania gładkości.
• Zmiękczone masło ubić z cukrem, solą i ekstraktem waniliowym (można zastąpić 1 łyżeczkę koniaku (rumu) + waniliny) na puszystą masę, dalej ubijając, dodawać po kolei jajka. Pokonaj, aż będzie gładkie.
• 
• Na tym etapie możesz już włączyć babeczkę do podgrzania.
• Do mieszanki olejowej dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i skrobią, wymieszać. Dodaj mleko i szybko wymieszaj, aż będzie gładkie.
• Babeczkę podgrzewa się, podczas rozprowadzania ciasta wyłączamy. (* dzięki Tatianie win-tat za tę radę! Spód ciasta naprawdę wychodzi z delikatną skórką.)
• Po rozłożeniu ciasta włącz babeczkę, po 1-2 minutach odwróć ją (zwykle w tym czasie babeczka przechodzi w tryb, co zasygnalizuje zielonym światłem). Piec do góry nogami przez 12 minut. Odwróć się, sprawdź gotowość wykałaczką.
• Ponieważ ciasto zawiera dość dużą ilość cukru, można je lekko smażyć wzdłuż wewnętrznej dolnej krawędzi otworu, ale te skórki są łatwe do usunięcia i nie ma to żadnego wpływu na wygląd i smak naszego ciasta!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 babeczka

Czas na przygotowanie:

pieczenie - 14 min

Program gotowania:

Miska na babeczkę GFW-025 Keks Express

Uwaga

Pyszne ciasto o wyraźnym kremowym smaku! Wysoce zalecane!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka dzięki za przepis! Zdjęcie jest oszałamiające !! Zabrała go do skarbonki.

[Natasza]

Natasza, dzięki!! Mam nadzieję, że przepis się przyda!

[Julia]

Juliadzięki za przepis! Zabieram to do zakładek, na pewno spróbuję. Jeśli chodzi o kompozycję, już wszystko mi się podoba.

[Galina]

Galinadziękuję za uwagę na przepis !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Juliaoch, jakie piękne zdjęcia, właśnie poczułem zapach, zabieram go do zakładek !!! Dziękuję Ci !!!

[kristina1]

kristina1, dzięki!! Spróbuj, babeczka jest bardzo smaczna!

[Yuliya K.]

Yuliya K.dzięki za przepis! Mała skarbonka jest uzupełniana!

[Tatyana]

Mała skarbonka jest uzupełniana!

Tatyana, Tak !!

Julia, co za wspaniała babeczka. Podoba mi się również to, że składniki są zawsze dostępne. A potem upieczesz babeczkę, a potem nie będzie śmietany, a potem kefir lub coś innego. Podziękować.

[Ludmila]

Podoba mi się również to, że składniki są zawsze dostępne. A potem upieczesz babeczkę, a potem nie będzie śmietany, a potem kefir lub coś innego

Ludmilatak, to na pewno !! Tak jak mi się dzisiaj zdarzyło - piec Stolichny został zmontowany z Tatiany-win-tat i okazało się, że rodzynki się skończyły. Ale przypomniałem sobie, że nigdy nie próbowałem upiec tego funta w babeczce! Trzeba było pilnie poprawić to zaniedbanie - ciasto jest pyszne! I po raz kolejny byłam przekonana, że ​​smakuje tak samo, jak pieczona w piekarniku (upieczona też w Skandynawii), a to, jak szybko piecze się w dziecięcym wypiekaczu, to po prostu cud!

[Yul]

Łał, Yul, a teraz również eksperymentuję z funtem angielskim w krajach skandynawskich - gęstość tego testu dla form rzeźbiarskich jest właśnie tym. Babeczka jest przepyszna - to na pewno. A przepis jest prosty: najważniejsze jest, aby najpierw nie zapomnieć o zważeniu jaj. Niezłe cięcie!

[Inna]

Inna, Cześć!! Wydaje mi się, że nie bez powodu jest jedną z najpopularniejszych klasycznych babeczek! W mundurach, zarówno skandynawskich, jak i radzieckich, nigdy nie miałem z nim przebicia. A z tym opiekaczem do muffinek już niedługo będę tak rozpieszczany, że będę piec w piekarniku tylko dla gości !!

[Yul]

Relacjonując z klasy mistrzowskiej, prawie brakowało mi takiego piękna!
Yulmiękisz super, dzięki oczywiście biorę przepis!

[Tanyusha]

Tanyusha, to ogromne podziękowania za wszystkie sugestie - zmiany, teraz to jedyny sposób, w jaki będę piec - dno wyszło super, tylko dolna krawędź otworu trochę się usmażyła!

Razem - jesteśmy siłą

tylko dolna krawędź otworu jest trochę smażona!

Często tam smażę, gdy w cieście jest dużo cukru, ale tę część łatwo odciąć, teraz staram się wsypać mniej cukru

Razem - jesteśmy siłą

Aha!

teraz staram się dodać mniej cukru

W tym przepisie myślę, że lepiej spróbować dodać łyżkę mleka, aby nie odbiegać od klasycznej proporcji!

Za pierwszym razem zrobię wszystko tak jak w przepisie, a potem stosownie do okoliczności.

Yulenko dziękuję za wspaniały przepis! Dodałam samodzielnie, mrożone wiśnie, bardzo smaczne, rodzaj mlecznej słodyczy z kwaskowatością! Podziękować! Zdecydowanie ten przepis jest ulubionym!

Natasza, co za piękna babeczka wyszła, a wiśnie są tak piękne! Wspaniały!! Tego też musimy spróbować!
Cieszę się, że podobał mi się przepis!

Podziękować! Pyszna, delikatna i zwiewna babeczka. Pieczone w Unold 15 min. Okazało się dokładnie tak, jak na zdjęciu do przepisu.

[Helena]

Helena, Bardzo się cieszę, że babeczka mi się podobała! Dziekuję za odpowiedź!

Julia, dzięki za przepis! Czekam tylko na taką babeczkę i zbieram przepisy :)

[Olga M.]

Olga M., Olga, gratulacje! Ten ekspres do ciastek dla niemowląt to po prostu cud! Dziękuję za uwagę przy przepisie!

Upiekłam dziś babeczkę według tego przepisu. Wszystko wyszło świetnie oprócz zapachu - babeczki śmierdzipachnie jak jajka. Pierwszy raz to spotkałem.
Pomóż proszę, czy można pozbyć się tego zapachu z gotowej babeczki i jak uniknąć powtórzenia się sytuacji?
Zabrała jajka świeżo kupione w sklepie. Bita jednak nie mikserem, jak zwykle, ale ręczną trzepaczką.

[Galina]

Galina, Nawet nie wiem, co powiedzieć ... Nie pachniało mi jak jajka, powinno mieć przyjemny mleczno-kremowy aromat. I robię to też bez miksera ... to nawet dziwne, tutaj jajek w zasadzie nie ma wiele - tylko 2 ... Gdzieś tutaj w przepisach wyczytałem, że folia łącząca żółtka czasami daje tak wyraźne jajko smak, może w tym przypadku ...
A babeczka okazała się - przystojna!

[Yuliya K.]

Yuliya K.dzięki, jeszcze raz spróbuję upiec.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, dziękuję za przepyszną babeczkę!
Szybko, smacznie i wcale nie trudno!
Pomóż sobie!

[Ksyusha]

Ksyusha, Cieszę się, że podobała mi się babeczka! Wygląda bardzo apetycznie! Niech twoja nowa babeczka nadal cię cieszy!

Dziękuję, babeczki nie ma, mój mąż jest wszystkim, mam kawałek prądu ...

babeczka zniknęła

To jest rzecz, którą można naprawić - z babeczką dla niemowląt możesz codziennie upiec inną!

Tak, muSh, zjadając ostatni kęs, powiedział „peki ischo”