Naleśniki jajeczne i sałatka z cukinii

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
gotowany filet z kurczaka	200 pne
świeży ogórek	2 szt.
zdusić	1/2 szt.
jajko	3 szt.
cebula rzepy	1 szt.
czosnek	2 zęby.
sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
Pietruszka	3-4 weterynarz.
Sól	smak
olej roślinny	1,5 łyżki. l.
zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

Ułóż jajka pojedynczo.
Z każdego jajka usmażyć naleśnik z obu stron. Lekko nasmaruj patelnię olejem.
Okazuje się, że 3 naleśniki. Niech ostygną.
Filet z kurczaka zagotować, ostudzić i pokroić w paski lub rozłożyć na włókna.
Pokrój ogórek w paski.
Cukinię pokroić w paski.
Cebulę pokrój cienko na półpierścienie.
Naleśniki pokroić w makaron.
Wlej sos sojowy do miski, dodaj olej roślinny, starty lub mielony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Drobno posiekaj pietruszkę.
Przełóż wszystko do miski, napełnij dressingiem. Przyprawiać, dodawać pikanterii.
Wymieszać. Spróbuj. Sól w razie potrzeby. Pozostaw sałatkę do dojrzewania na 15 minut. Wymieszaj przed podaniem.
Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut

Uwaga

Pyszna, obfita i jednocześnie dietetyczna sałatka. Niezwykły dressing z sosu sojowego, czosnku i oleju roślinnego nadaje mu wyjątkowej pikanterii. Pomóż sobie! Pomysł został szpiegowany przez A. Mitrofanova. Polecam!