Ciepłe ciasto winogronowe z karmelem, czekoladą i lodami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Karmel
Masło (temperatura pokojowa)	50g
brązowy cukier	70g
Woda jest zimna	3 łyżki. l.
ciasto
Winogrona (mam duże bez pestek)	500g
Jajko (C1)	3 szt
biały cukier	90g
Biała czekolada	8 szt.
Gorzka czekolada	8 szt.
Skrobia ziemniaczana	1 łyżeczka
Mąka / s	150g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Wanilina	frytki.
Lody	opcjonalny

Metoda gotowania

Formę silikonową smaruję (mój rozmiar na dole to 23 cm) olejem w temperaturze pokojowej
Równomiernie polać masło brązowy cukier, na który wlać wodę, starając się ją wszędzie dostać, ale nie jest to konieczne

Ułóż winogrona na wierzchu. Tym razem miałem duży i bardzo soczysty, więc połowę pokroiłem na połówki, a drugą połowę zostawiłem z całymi jagodami. Jeśli używasz Kish-mish, nie musisz go ciąć. A jeśli winogrona są gruboskórne i niezbyt soczyste, należy je pokroić na pół. Na winogrona, naprzemiennie, kładziemy białą i ciemną czekoladę - ponownie przełamałam każdy kawałek. Posyp skrobią na wierzchu za pomocą sitka

Robić ciasto. Jajka ubij mikserem z białym cukrem przez 2 minuty, aż staną się puszyste i wybielone
Teraz dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wanilią. Szybko wymieszaj szpatułką, aż będzie gładka.
Ciasto wygląda jak bardzo gęsta śmietana
Połóż go na winogronach z czekoladą
i wyrównaj go, przesuwając go po krawędziach w kółko całego ciasta
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchej zapałki. Zajmuje mi to 30 minut, a ty patrzysz na swój piekarnik
Natychmiast obróć gotowe gorące ciasto. Zakrywam to talerzem na górze
i odwróć się
Pokrój ciasto na kawałki i podawaj z herbatą lub kawą.
Smacznego!
Każdy dostaje kawałki o różnych cięciach
A ten kawałek ma bardzo miękką i puszystą strukturę ciasta.
Na wierzch kładziemy gałkę lodów waniliowych i zapraszamy wszystkich do stołu

Naczynie jest przeznaczone do

8-12 kromek ciasta

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Mikser, piekarnik

Uwaga

Przepis z internetu, wielkie dzięki dla autorki Marioki. Szybkie ciasto do przygotowania. Z pewnością docenią go miłośnicy słodyczy oraz miłośnicy połączenia ciepłych wypieków i zimnych lodów. Ciasto jest bardzo kruche i puszyste. Winogrona można zastąpić dojrzałymi gruszkami, śliwkami, morelami, brzoskwiniami i innymi miękkimi owocami. Ale to z winogronami to jest coś!