Suflet z koziego sera z tymiankiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
miękki ser kozi	200 pne
jajko	3 szt.
tłusty krem	70 ml.
tymianek	2-3 mokre.
parmezan (mam twardy ser z kozim mlekiem)	50g
masło	20 g
bułka tarta	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

Naczynia do pieczenia posmarować masłem i posypać bułką tartą.
Podzielić jajka na białka i żółtka. Do sera dodaj żółtka i śmietanę. Wymieszaj blenderem lub trzepaczką do uzyskania gładkości.
Dodać listki tymianku, lekko posolić i pieprzyć.
Ubij białka do twardych szczytów.
Wprowadź białka w kilku etapach. Wymieszaj, składając.
Okazuje się, że jest to bardzo przewiewny przedmiot.
Ułóż suflet w kształty.
Na wierzchu posyp serem. Umieść w misce z bokami.
Wlej wrzącą wodę na patelnię tak, aby przykryła formy do 1/2 wysokości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika. Może być mniej więcej. Skoncentruj się na kolorze skórki.
Tak wspaniały suflet rośnie w piekarniku. Wyciągamy i serwujemy natychmiast.
Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Pomysł został szpiegowany przez Y. Vysotskaya. Wdrożone z niewielkimi zmianami.
Ten przepis tak mi się spodobał, że postanowiłem go ugotować. Nie sprzedajemy miękkiego sera koziego. Ale przypomniałem sobie, że sąsiedzi, którzy mieszkają trzy domy ode mnie, mają kozy. Poszedłem, kupiłem od nich 3 litry mleka i zrobiłem ser. Koszt grosza i ile przyjemności
Bardzo smaczne, przewiewne i delikatne.
Taki suflet podawaj natychmiast. Natychmiast się uspokaja. Polecam!