Domowa wieprzowina gotowana z przyprawami i suszonymi pomidorami

Domowa wieprzowina gotowana z przyprawami i suszonymi pomidorami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina	2 kg
suszone pomidory	50g
czosnek	6-8 zębów
sok cytrynowy	1 łyżka. l.
sos sojowy	1 łyżka. l.
tymianek	1 łyżeczka
papryka	1 łyżeczka
pieprz czarny, czerwony, groszek słodki	1/2 łyżeczki
Oliwa z oliwek	4 łyżki. l.
Sól	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Przygotowujemy mięso do pracy - myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nożem robimy w mięsie dziurki na czosnek i pomidory - kroimy w plasterki, wsuwamy w te otwory.
• 
• Do marynaty wymieszaj czerwony pieprz, pieprz czarny, ziele angielskie, paprykę, tymianek - zmiel w moździerzu. Połącz z sosem sojowym, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek.
• 
• Mięso w naczyniu zalać marynatą, zamknąć i pozostawić na 6 godzin do marynowania lub odstawić na noc.
• Piekarnik nagrzewa się wstępnie do 200 - 210 ° C.
• Wyjąć mięso z marynaty, zawinąć w folię i włożyć do naczynia do pieczenia. Pieczemy około 2-2,5 godziny.
• 15 minut przed końcem pieczenia rozłóż folię tak, aby mięso się zarumieniło.
• Wyciągamy mięso z folii, kładziemy na talerzu, obok kładziemy smażone jabłka i plasterki cytryny.
• Kroimy i serwujemy.
• 
• 
• Gotowana wieprzowina z żyłkami suszonych pomidorów i czosnkiem - bardzo aromatyczna o ostrym smaku. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

3 godziny + wytrawianie

Program gotowania:

piekarnik

[przystań]

przystań, wspaniałe mięso, nie zepsute w gotowaniu, a rezultatem jest danie na świąteczny stół.

[Natalia]

Nataliadziękuję! Mięso jest bardzo smaczne i bardzo się cieszę, że mi się podobało. Na świątecznym stole wygląda naprawdę pięknie.

[przystań]

przystań, Przepis wciąż jest w zakładkach, ale myślę, że niedługo, to bardzo apetyczne mięso.

Natasza, będę bardzo zadowolony, jeśli przepis nie leży na półce, a mięso lubisz!