Pizza z piklami na cieście ogórkowym z płynnymi drożdżami

Pizza z piklami na cieście ogórkowym z płynnymi drożdżami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	300g
Ogórki	100 gramów
woda	100 gramów
Olej musztardowy	1 łyżka
Sól	1 łyżeczka
Ciasto na płynnych drożdżach	150 g
pomidory koktajlowe	6-8 szt
Ser	50g
Ogórki konserwowe	4-6 szt
Sos pomidorowy	2-3 łyżki

Metoda gotowania

• Pokrój ogórki, włóż do blendera, dodaj wodę

• Dobrze zmiel

• Dodaj ciasto z płynnymi drożdżami, dobrze wymieszaj. Mąkę przesiać i zagnieść ciasto

• Odstaw na 10-15 minut do autolizy, dodaj sól i olej, dobrze ugniataj

• Uformować kulkę, przykryć ciasto i odstawić na 1,5-2 godziny. Rozciągnąłem się, złożyłem w 40 minut

• Z wyskakującego ciasta uformować ciasto (2 sztuki z określonej liczby składników). Posmaruj sosem, zetrzyj pikle i rozłóż pokrojone pomidory. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 10 minut

• Ser zetrzeć, posypać pizzę i piec jeszcze 5 minut

• Okazuje się, że to bardzo ciekawa pizza o zapachu ogórka.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

2,5-3 godziny z ciastem

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Pomysł na tę pizzę wpadł mi do głowy po upieczeniu chleba według tego przepisu

Pieczywo ogórkowe z serem i koperkiem (Gala)

Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Zabieram do zakładek !!! I od razu drukuję przepis i zanoszę go mojej 6-letniej wnuczce. Sama już gotuje wszystkie rodzaje pizzy. Będziemy mieli świetną okazję do spotkania. Zrobię ciasto, a ona zajmie się resztą!

Sama już gotuje wszystkie rodzaje pizzy.

Co za wspaniały gość! Jak szef kuchni rośnie!
Masz kolej? Nie bardzo się cieszę, jak podnoszą ciasto

Tak!, Gotuję z nimi chleb od dawna. Chcę z nich zrobić bułki zamiast chleba. Być jak babcia. Gotowe bułeczki wieszała na słupie zimą i na mrozie, w baldachimie. Myślę, że z tymi drożdżami będą puszyste i delikatne kulki.

Jakie interesujące! Kalachi i na mrozie!

Czy udało ci się ugotować coś z białą fasolą?

na mrozie to dopiero początek pyszności. Gdy bułki zamieniły się w zamrożoną bułkę, można je było zjeść na dwa sposoby: 1) łamać i gryźć (bez wychodzenia z ulicy), 2) wracać do domu z całkowitym wyczerpaniem, w sople śniegu, wspinać się na stołek przy stole z policzkami zaczerwienić się od mrozu i poczekać, aż babcia rozgrzeje bułkę w łaźni parowej na piecu, posmarować ją kwaśną śmietaną, a na wierzchu dżemem porzeczkowym!

Fajne! Musisz umieścić przepis na bułki na kolei
A jak robisz pizzę, napisz, jak smakuje ciasto! Uwielbiamy ten smak ogórka

Myślę, że w następny weekend będziemy informować o pizzy!

Nie mogę się doczekać
Możesz spróbować nadzienia i innych, najważniejsze jest ciasto.

, ,.
Oto moja pizza. Wnuczka nie mogła pozować - ma ospę wietrzną. Już w wieku 6 lat bardzo ważne jest, jak wygląda dziewczyna
Zamiast pomidorów w plasterkach zastosowałam mój ulubiony pomysł - mrożone pomidory mięsne zmielone w blenderze (WŁASNE).

Co za smakowitość! Dziękuję kochanie za udostępnienie
Chcę też, żeby taka wnuczka ją tak karmiła
Czy ona sama lubiła twoją wspólną pracę?



Jak smakuje ci ciasto ogórkowe?

Teraz decyduje o bardzo ważnym pytaniu - z kim będzie pracować? Albo trener, policjant czy robienie pizzy? Rozumowanie było bardzo interesujące. Zgodziła się, że będzie szkolić policjantów i gotować pizzę dla swoich dzieci
Ciasto okazało się bardzo pachnące, nawet się tego nie spodziewałam. A połączenie świeżych ogórków i pikli jest ... no, bardzo smaczne.

Ciasto okazało się bardzo pachnące, nawet się tego nie spodziewałam. A połączenie świeżych ogórków i pikli jest ... no, bardzo smaczne.

Dokładnie! I mam na myśli to samo! Kiedy pierwszy raz spróbowałam tego ciasta, również byłam mile zaskoczona

że będzie szkolić policjantów i gotować pizzę dla swoich dzieci

ile różnorodnych zainteresowań!