Makrela pieczona na wschodzie

Makrela pieczona na wschodzie

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: turecki

Składniki
makrela	2 szt
papryka	2 szt
łuk	2 szt
rodzynki	50g
orzeszki piniowe	30 g
koperek, pietruszka	4-5 gałęzi
bułka tarta	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	5-6 ul. l.
mielony cynamon	0,5 łyżeczki
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Tłuste ryby są zwykle pieczone z tym nadzieniem, ale w ten sposób można je ugotować.
• W rybach należy usunąć wszystkie wnętrzności i skrzela, dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.
• 
• 
• Przez nacięcie w jamie brzusznej przeciąć miazgę wzdłuż grzbietu i usunąć ją. Jeśli to możliwe, usuń kości.
• Należy usunąć trochę miąższu, aby następnie dodać smażony do mięsa mielonego.
• Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.
• Dodać orzeszki pinii, rodzynki, cynamon, sól, pieprz i smażyć 2 minuty. Następnie usmaż obok posiekaną miazgę rybną.
• Dodaj koperek i pietruszkę do drobno posiekanych warzyw, wymieszaj - nadzienie dla ryby jest gotowe.
• Dodaj bułkę tartą, wymieszaj.
• Rybę nadziewamy nadzieniem, brzuch zapinamy szaszłykami.
• Rybę wkładamy do naczynia do pieczenia, obok kładziemy pieprz, kroimy na połówki lub ćwiartki. Rybę kładziemy na boku za pomocą walca (jeśli pieczemy 2 sztuki).
• Piekarnik nagrzewa się do 200 * C. Rybę pieczemy przez 15 - 20 minut.
• 
• Nie trzeba dłużej piec - ryba powinna być soczysta!
• 
• Podawać do stołu od razu, odciąć porcje.
• 
• 
• Ryba jest taka smaczna: pachnąca i soczysta - wszystko w niej harmonijne: zarówno smak, jak i aromat! Osobno nie pojawia się ani jeden składnik - wszystko w całej gamie tworzy czarujący smak!
• Smacznego! Szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Marina, co za ciekawa opcja pieczenia! Muszę spróbować! Podziękować!

Dziękuję Natasza!
Ryba okazuje się taka smaczna, pachnąca, bez obcych zapachów. Gotowałam i myślałam, że zjem sama ... A mojemu mężowi tak bardzo polubiłam tę rybę, nawet bardziej niż imbirową (wtedy powiedział, że zjadłby ją tylko teraz). I tutaj obecny jest zarówno cynamon, jak i rodzynki, ale nie są one postrzegane osobno - smak jest tak harmonijny. Wysoce zalecane.

Natasza, jeśli interesuje Cię taka ryba - oto kolejna pyszna ryba - „Imbirowa makrela z curry” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=506924.0

: bravo: Dodałem twój przepis do zakładek. Uwielbiam pieczoną makrelę. Marina, życzę ci, abyś nadal zachwycał nas różnorodnymi przepisami. Podziękować!

[elmi]

elmiDziękuję bardzo - jestem bardzo zadowolony! Byłbym zadowolony, gdyby moje przepisy były dla Ciebie przydatne.