Czerwone oko zapiekane z marchewką

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Czerwone oko zapiekane z marchewką

Kategoria: Dania rybne

Składniki
zaczerwienione oczy	1 szt.
obrane marchewki	200 pne
oliwa z oliwek (dowolne warzywo)	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
skórki z cytryny	1 łyżka. l.
sok cytrynowy	1 łyżka. l.
posiekana pietruszka	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Obierz marchewki i pokrój drobno w krążki.

• Marchewki włożyć do durszlaka i blanszować przez 5 minut. Usuń i spuść wodę.

• Aby oczyścić zaczerwienione oczy, usuń wnętrze, miel.

• Marchewki ułożyć równą warstwą w naczyniu do pieczenia, zalać olejem.

• Dopraw solą i pieprzem.

• Na wierzch ułożyć filet rybny, polać olejem, solą i pieprzem.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Wyjmij, skrop sokiem z cytryny, posyp skórką i natką pietruszki.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Bardzo smaczna ryba, która nie potrzebuje dodatkowego przystawki. Polecam!

Podobne przepisy

Involtini ryb w boczku (MariS)

Yellowtail (lacedra) w pikantnej marynacie (Skręcać)

Czerwone oczy ze szczypiorkiem, pieprzem i lekkim domowym ponzu (ang-kay)