Chuda Moskwa miesza się w garnku

Chuda Moskwa miesza się w garnku

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
kapusta kiszona	250 g
Gotowany jesiotr (mam gady morskie w solance)	100 gramów
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Oliwki drylowane	opcjonalny
Czarne krakersy żytnie	1 łyżka. l.
Przyprawa	smak

Metoda gotowania

• Trzy cebule i marchewki na tarce, gotować na wolnym ogniu w oleju roślinnym,

• wymieszać z wyciśniętą kapustą, dodać przyprawy,

• Włożyliśmy pół garnka wysmarowanego olejem roślinnym, na wierzchu - według oryginalnej receptury - gotowanego jesiotra, ale nie znalazłem świeżego i jakoś nie chciałem kupować drugiej świeżości, więc całkiem nieźle poradziłem sobie ze stworzeniami morskimi .

• Połóż drugą połowę kapusty na wierzchu,

• na wierzch posypać pokruszoną bułką tartą z czarnego żyta - krakersy żytnie nadają mieszance bardzo przyjemny smak, można więc włożyć więcej, włożyć oliwki bez pestek, zamknąć pokrywkę i zapiec w temperaturze T 180 stopni przez 30 minut. Proces gorącej obróbki mieszanki w garnku będzie trwał przez 20-25 minut po wyłączeniu piekarnika. Należy to wziąć pod uwagę podczas gotowania w garnku ceramicznym.
• 

Program gotowania:

piekarnik