Solanka z pieczarkami enoki w garnku

Solanka z pieczarkami enoki w garnku

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
kapusta kiszona	200 g
grzyby zimowe - enoki	100 gramów
średni ogórek kiszony	1 szt.
cebula	1 szt.
średnie marchewki	1 szt.
sucha zielona kozieradka	1 łyżeczka
czarne krakersy żytnie	1,5 łyżki. l.
posiekane orzechy włoskie	1,5 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Cebulę i marchewkę posiekać, smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym, wymieszać z wyciśniętą kapustą kiszoną, dodać posiekany ogórek kiszony,

• włożyć do garnka, ustawić do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

• W grzybach zimowych agarikach miodowych odetnij dolną gąbczastą warstwę.

• Umyłem to, pokroiłem,

• dodać do garnka z prawie gotową kapustą, wymieszać

• Na wierzchu posypane mieszanką okruchów żytnich i posiekanych orzechów włoskich, zapiekane 6 minut. Enoki nie powinno być pieczone zbyt długo, długa obróbka cieplna powoduje, że takie grzyby są bardzo twarde.

Uwaga

Enoki to grzyby zimowe.
„Korzystne właściwości enoki są możliwe dzięki ich bogatemu składowi. Tak więc grzyby te zawierają flammulinę polisacharydową, według naukowców ta substancja może zwalczać raka, ponieważ ma działanie przeciwnowotworowe.
Potrawy z tych małych grzybów z malutką nakrętką świetnie wpływają na trawienie, dzięki specjalnej kompozycji składników odżywczych. A białko zawarte w grzybach w wystarczających ilościach pomaga schudnąć, co bardzo doceniają kobiety, które nieustannie wybierają dla siebie cudowną dietę, zwłaszcza że enoki są również niskokaloryczne.
Grzyby nie zawierają cholesterolu, praktycznie nie zawierają węglowodanów, ale zawierają potas, ta niezbędna człowiekowi substancja jest niezwykle przydatna dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, ze swoją zdolnością do płynnego obniżania poziomu ciśnienia krwi.
We współczesnym świecie ludzie często cierpią na syndrom chronicznego zmęczenia, a do jego zwalczania potrzebne są po prostu witaminy z grupy B, które znajdują się w grzybach w wystarczających ilościach ”.

[Maria]

Mariaciekawy przepis!
Sprzedajesz takie grzyby? Szukałem ich od dawna i nigdy nie widziałem ich w sprzedaży

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchoczywiście są w sprzedaży i tańsze niż pieczarki.

Elena_Kamch oczywiście są w sprzedaży i tańsze niż pieczarki.

To znaczy, że masz lokalnie uprawiane enokitake jak grzyby?

Zarówno shiitake, jak i enokitake mają prawdziwie przeciwnowotworowe i przeciwnowotworowe właściwości. Z jednym solidnym „But” - ten wysokiej jakości produkt, bogaty w lecznicze polisacharydy, pozyskiwany jest wyłącznie na naturalnym drewnie (dąb) w warunkach naturalnego oświetlenia. Innymi słowy, można zapomnieć o leczniczych właściwościach takich grzybów uprawianych na farmie w sposób przemysłowy i kupowanych w lokalnym supermarkecie ...
Jednak autor tutaj nikogo nie traktuje ...

[Kapet]

Kapet, Constantine, och, jaki jesteś nieuważny! Pytanie dotyczyło sprzedaży. A ja być może zebrałem swoją w najbliższym lesie ........ Co? Jak ci się podoba? Rosną, rosną w lasach pod Moskwą, tak.
Przyznaj się, jesteś mikologiem czy mikrobiologiem?

[Valkyr]

Valkyr, w lasach pod Moskwą to tacy mnisi - białe bezbarwne, jak na twoim zdjęciu, nie rosną. Na zdjęciu Flammulina velutipes uprawiana w kulturze. A te, które rosną w naturze, mają kolor, a kapelusz nie jest taki mały ... Spójrz na nich tutaj: 🔗 : Uprawiane Flammulina velutipes i Wild enokitake, Flammulina velutipes ...

Przyznaj się, jesteś mikologiem czy mikrobiologiem?

Nie jestem nawet ginekologiem. Ale nie uwierzysz, jakie informacje można zebrać w krajowym i zagranicznym Internecie ...

[Kapet]

KapetKonstantin, nigdy by nie pomyślał, że jesteś taki naiwny - wierz we wszystko, co jest napisane w Internecie.

Kapet, Konstantin, nigdy by nie pomyślał, że jesteś taki naiwny - wierz we wszystko, co jest napisane w Internecie.

Gdybym wierzył we wszystko, co jest napisane w Internecie, to przez długi czas chodziłbym bez spodni ...

Przekonaj się: w naturze takie bezbarwne grzyby na nogach cienkich jak struny w warunkach zimowych nie rosną ...
Być może jednak zebrałeś mnichów w tropikach na Ziemi Sannikowskiej - wtedy nie ma pytań ...

[Kapet]

Kapet,

Być może jednak zebrałeś mnichów w tropikach na Ziemi Sannikowskiej - wtedy nie ma pytań ...

- medium !!!!!!

Gotowałam z takimi mnichami i kiełkami zacieru słynną koreańską łagodną zupę kalbi t'ang z żeberkami wołowymi, rzodkiewką daikon i zieloną cebulą. Ogólnie okazało się, że jest pyszne i egzotyczne. Prawdopodobnie te grzyby odgrywają ważną rolę w Twoim przepisie ...

Tak, Konstantin, grzyby w dowolnej formie! Archetypowo mamy rodzinę grzybów .....

Archetypowo jestem rodziną grzybów ...

Och, mamo ... I to z kim diabeł pociągnął mnie do kłótni ... P-ostrzeż mnie!

- "Wolontariat!"
- "W moim domu proszę nie wyrażać siebie!"
film „Więzień Kaukazu”.

Och, mamo ... I to z kim diabeł pociągnął mnie do kłótni ... P-ostrzeż mnie!

- "Wolontariat!"
- "W moim domu proszę nie wyrażać siebie!"
film „Więzień Kaukazu”.

Constantine, ostrzegł? Tak .....