Przystawka „Herring-Beauty”

Przystawka „Herring-Beauty”
Kategoria: Dania na zimno i przekąski
Składniki
Śledź lekko solony 2 szt
Czerwona cebula 2 średnie cebule
Papryka czerwona 1 sztuka
Papryka żółta 1 szt
Wiśniowe pomidory 8-10 szt
Kukurydza 1 puszka
Cebula zielona Mała pęczek
Koper Opcjonalnie
Olej roślinny Do tankowania
Metoda gotowania

Na początek marynuj cienko posiekaną cebulę. Moja cebula jest słodka i nie parzę jej. Jeśli cebula jest ostra, przed marynowaniem należy ją zalać gorącą wodą na kilka minut. Odcedzić wodę, cebulę posypać łyżką cukru, dobrze posypać octem (wino, jabłko, stół 9%), w zależności od preferencji, delikatnie rozgnieść ręką przez minutę i odstawić. Marynuję z jabłkiem.
Śledź obrać ze skórki, usunąć ości, pokroić filet w wąskie (do centymetra) paski. Jeśli śledź jest solony, lepiej wstępnie namoczyć filet w mleku na kilka godzin (w zależności od stopnia zasolenia).
Paprykę pokroić w kwadraty o długości około 1 cm lub w paski, przekroić na pół wiśnie. Możesz je zastąpić zwykłym pomidorem. Również zieloną cebulę (obie części) posiekaj niezbyt drobno, zostaw kilka piór do posypania na wierzchu (nie musisz posypywać).
Wymieszaj wszystkie składniki razem, dopraw kilkoma łyżkami oleju, posyp zieloną cebulą i koperkiem (opcjonalnie).
Smacznego.

Danie przeznaczone na Przekąskę przeznaczone jest dla 5-6 osób
Czas gotowania: ok. 30 min
Program gotowania: Uchwyty
Uwaga
Okazuje się, że przystawka jest bardzo przyjemna, na stole wygląda jasno i elegancko. C „zawsze je))