Niskokaloryczne herbatniki z jabłkiem i rodzynkami

Niskokaloryczne herbatniki z jabłkiem i rodzynkami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mąka	60 gramów
masło	10 gramów
jajko	½ sztuk - 25 gramów
jabłko	1 średni - 100 gramów
rodzynki	20 gramów
Sól	mała szczypta
Substytut cukru	Zmiażdż 9 tabletek
Proszek do pieczenia	½ łyżka stołowa

Metoda gotowania

• Zetrzyj jabłko na grubej tarce (nie można obrać skórki), rozpuść masło. Połącz mąkę, sól, masło, jabłko, rodzynki i słodzik. Następnie dodaj jajko (dodaj trochę później, żeby nie zsiadło z gorącego oleju) i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj i odstaw na 30 minut. Następnie mokrymi dłońmi uformuj kulki, spłaszcz je i połóż na silikonowej macie. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.
• Na wierzchu udekoruj gorzką czekoladą. Na początku tak zrobiłem (dlatego takie jest zdjęcie), ale byłem przekonany, że to niepotrzebne. Zawartość kalorii liczono bez czekolady.
• Okazuje się, że jest to delikatne smaczne ciastko. I mało kalorii.
• Możesz użyć płatków owsianych zamiast mąki, ale smak będzie gorszy i bardziej szorstki, a zawartość kalorii jest prawie taka sama, nieco mniejsza.

Naczynie jest przeznaczone do

6 sztuk

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

100 gramów = 199 kcal, BJU = 4,9 / 5,5 / 32,4