Czarne spaghetti z owocami morza z kremowym sosem grzybowym

Czarne spaghetti z owocami morza z kremowym sosem grzybowym

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: Włoski

Składniki
Spaghetti
mąka durum	250 g
tusz z mątwy (2 saszetki po 4 g)	8 g
1 jajko + tusz + woda	110 g
sos
małże-kiwi w muszlach	10 kawałków.
koktajl morski (rozmrażanie, spuszczanie płynu)	200 g
pieczarki pieczarki (mam królewskie)	4 rzeczy.
cebula	70 g
śmietana 33%	200 g
wytrawne białe wino	100 ml
czosnek	2 goździki
Oliwa z oliwek	2-3 ul. l.
świeża bazylia	kilka liści
ser półtwardy	50g
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Ponieważ spaghetti gotuje się bardzo szybko, zacznijmy od sosu. Na jednej patelni rozgrzać oliwę z dwoma ząbkami czosnku. Dodać koktajl z owoców morza i małże (nie rozmrożone), podgrzać kilka minut, dodać wino, gotować 4-5 minut i odstawić.
• Na innej patelni podsmażyć cebulę i pieczarki, dodać śmietanę, następnie ser, sól i pieprz. Gotować na małym ogniu, aż ser się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje, trwa to około 5-6 minut, na koniec dodaj kilka listków świeżej bazylii.

• Gotowy sos wysyłamy do owoców morza, miksujemy i zaczynamy gotować spaghetti.

• Wymieszaj tusz z mątwy z odrobiną wody i jajkiem, a następnie dodaj więcej wody do łącznej wagi 110 gramów. Wlej mąkę do makaronu i wylej cały płyn. Na wyjściu mamy takie spaghetti.

• Zanurz we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez 4-5 minut. Spuszczamy wodę i podajemy makaron z owocami morza. Udekoruj bazylią.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

maszyna do makaronu, talerz

Uwaga

Bardzo smaczny makaron, moja rodzina była zadowolona

Smacznego!

Svetul, niesamowite danie !!!
Siedzę, patrzę, mówię do siebie głośno. Niezwykły!
Jeśli kiedykolwiek spróbuję ugotować coś takiego dla siebie, zaskoczeni spadną z krzeseł.
Svetul, gdzie mogę dostać atrament z mątwy i małży w muszlach?
Och ... Cóż, po prostu nie ma słów! Wspaniałe danie w mojej głowie.
Svetul, bardzo dziękuję!

Ritulechka, dziękuję, kochanie! Kupuję tusz z mątwy w Delikatesku, a wiele sieciówek ma mule w muszlach (Auchan, Globus itp.)

Sveaaaa ... uwielbiam ... Wygląda cudownie. I chyba pyszne, prawda?

Znacznik wyboru, dziękuję kochanie! Wesołych Świąt!

Jest bardzo smaczny, ale makaron ma swój

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, to tylko Shikardosnoo !!
Podziwiajmy! Zarówno przepis, jak i zdjęcie są niesamowite!

Natasza, dziękuję, kochanie! Dlaczego tylko podziwiać? Zapraszamy do naszej chaty.

Czarne spaghetti jest sprzedawane w sklepach, jednak cena jest

Svetul w naszej okolicy, bez atramentu, bez przysmaków z owoców morza.
Małże mona nagie znaleźć!

[Svetlana]

Svetlana, przygotowane spaghetti według Twojego przepisu. Smak jest niesamowity, delikatny i jednocześnie bogaty. Cała rodzina się podobała. Podawany z małżami w kremowym sosie serowym. Bardzo dziękuję i na pewno powtórzę przepis w zakładkach.

[Vita]

Vitabardzo, bardzo się cieszę, że danie mi się podobało! Gotuj i zadowalaj swoich bliskich!

[VitaVM]

VitaVM, Takie piękne! Zdecydowanie muszę to zrobić któregoś dnia!
Cvetaal, Sveta, dzięki za przepis

[Julia]

Julia, Zaprojektowałem dla siebie ściągawkę, żeby nie zapomnieć, ile atramentu dodać.

[Sveta]

Svetaco za ciekawe danie.Od dawna chciałem gotować czarne spaghetti. Poszedłem do „Delicatesku”, a jest tyle rzeczy, w którym dziale szukać tuszu? Nie ma owoców morza, jest dużo sosów ... sklep mi się podobał, wybór jest duży.

[Larissa]

Larissa, atrament nie jest już delikatny, oczekiwana jest dostawa.

[Larissa]

Larissa, Odpowiedziała Vita. Niestety obecnie nie ma ich na stanie. Można zamówić w wersji bez smaku. py, ale drożej, w przysmaku kupiłem za 79 rubli za 2 sparowane torby (8 g), potem za 99 rubli, a tutaj 65 rubli za 4 g lub 1249 rubli za 250 g, ale na zamówienie.

🔗
🔗

Poczekam, aż się pojawią. Poszukam w sklepie czegoś innego. Bardzo chciałem mieć taką pastę z małżami.

[Larissa]

Larissa, Ja też czekam na dostawę, bardzo kochamy tę pastę. A sklep jest dobry, nigdy nie było przebić, a często cieszy się rabatami.